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Que manger avec un Alsace grand cru Froehn Riesling ?


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L'Alsace grand cru Froehn Riesling peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling :

Apéritifs
Caviar d'Aquitaine

Entrées
Tourte au riesling
Salade d'endives aux noix et raisins secs
Salade frisée au roquefort
Salade d'endives au roquefort
Salade de pamplemousses

Plats principaux
Matelote au riesling
Choucroute chinoise
Choucroute garnie
Poulet au riesling
Choucroute au vin blanc





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tourte au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote au riesling (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute chinoise (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute garnie (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au riesling (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au vin blanc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux amandes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute alsacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Schiffala (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Caviar d'Aquitaine (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tourte au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'endives aux noix et raisins secs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade frisée au roquefort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade d'endives au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de pamplemousses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'endives à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de fenouil au pamplemousse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de légumes au roquefort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laitue aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru Froehn Riesling
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Matelote au riesling (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute chinoise (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute garnie (SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet au riesling (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au vin blanc (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute au riesling (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite aux amandes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute alsacienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Schiffala (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au riesling (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Choucroute allemande   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coq au riesling et aux morilles (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au vin riesling d'alsace (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oie au riesling (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de lapin au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules au safran Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Artichauts soufflés aux crevettes Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts à la clamart (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Artichauts farcis aux moules Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts paysanne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige



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