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Que manger avec un Alsace grand cru goldert pinot gris ?


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L'Alsace grand cru goldert pinot gris peut très bien se marier avec des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris :

Entrées
Bouchées à la reine de lorraine
Tarte au munster
Tourte aux fruits de mer

Plats principaux
Baeckeoffe
Fumé vosgien
Fricassée d'anguilles
Cailles au pineau des charentes
Poule au blanc

Fromages
Munster





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Baeckeoffe (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Munster (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fumé vosgien (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'anguilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Bouchées à la reine de lorraine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au munster Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Baeckeoffe (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fumé vosgien (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée d'anguilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles au pineau des charentes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule au blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote d'anguilles bourguignonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin blanc martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec l'Alsace grand cru goldert pinot gris
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Munster (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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