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Que manger avec un Banyuls ambré ?


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Le Banyuls ambré peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Banyuls ambré :

Apéritifs
Potage de melon froid
Petits gâteaux au fromage

Entrées
Melon à la mascarpone
Melon à la feta

Fromages
Ricotta à la framboise

Desserts
Crème catalane
Bougnettes catalanes
Tortell de reis
Frescati
Brasillé





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Banyuls ambré
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crème catalane (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bougnettes catalanes (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Tortell de reis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frescati (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Potage de melon froid Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Melon à la mascarpone Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon à la feta Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ricotta à la framboise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crème catalane (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bougnettes catalanes (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Tortell de reis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frescati (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brasillé (SF) Jeune Note de prestige
Tarte fine aux pommes normandes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte grillagée aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes cauchoises flambées aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aumônières de pommes au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chartreuse de pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets normands aux pommes (SF) Jeune Note de prestige
Tarte aux pommes normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dartois aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux pommes chaudes à la crème et au calvados (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Kirwekueche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Passatelli Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux mirabelles flambées (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux brugnons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux brugnons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Loriquette de remiremont (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux pommes et au yaourt Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de semoule aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Kissel aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Jalousie aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires caramélisées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Île flottante (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires au sirop Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crumble aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crumble aux abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gimbelette de Castelnaudary (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux raisins secs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte à la reine claude Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de fruits Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts au thé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon glacé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fricassée aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse glacée aux pêches Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux mirabelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Délicieux aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Angels pie Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux raisins Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousse glacée à l'abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pommes au four caramélisé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au citron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de riz aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Douillons aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crumble à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la lavande Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pie à l'abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Granité de melon Jeune Note de prestige
Compote de quetsches à la vanille Jeune Note de prestige
Mullate (SF) Jeune Note de prestige
Petits sablés de Noël Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux citrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clafoutis aux raisins noirs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Glace aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Clafoutis aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Far breton aux mirabelles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sorbet au melon Jeune Note de prestige
Compote de poires et figues Jeune Note de prestige
Pudding anglais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette des rois briochée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Glace au melon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sorbet aux nectarines Jeune Note de prestige
Pastiera Jeune Note de prestige
Pain perdu aux pommes Jeune Note de prestige
Flan aux raisins et miel Jeune Note de prestige
Flan aux mirabelles Jeune Note de prestige
Glace aux prunes Jeune Note de prestige
Glace aux quetsches Jeune Note de prestige
Financier à la noix de coco (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flognarde aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon à la menthe Jeune Note de prestige
Abricots à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestige
Financier framboise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier aux abricots (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Financier à la pistache (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes aux pommes rapées au miel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème d'abricots aux amandes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux myrtilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette pacaude (SF) Jeune Note de prestige
Mille-feuille aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Muffins aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux fraises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux nectarines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Muffins aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de semoule aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moelleux à l'abricot Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la menthe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Moelleux aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pain perdu aux mirabelles Jeune Note de prestige
Wagotine d'uckange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Abricots à l'anglaise Jeune Note de prestige
Tarte aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux pommes et à la vanille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse de melon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poires au four Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau renversé à la rhubarbe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pudding aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau brioché aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème aux quetsches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pain perdu aux pêches Jeune Note de prestige
Compote de rhubarbe aux framboises Jeune Note de prestige
Gâteau renversé aux pêches blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau aux pommes et à la crème fraîche Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de riz aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quatre-quarts aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestige
Melon au miel Jeune Note de prestige



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