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Que manger avec un Chablis premier cru Côte de Cuisy ?


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Le Chablis premier cru Côte de Cuisy peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy :

Apéritifs
Terrine de cuisses de grenouilles
Fromage de tête à l'ancienne
Fromage de tête persillé
Belons de cancale
Huître de belon

Entrées
Bisque de crustacés
Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel aoc
Escargots de Bourgogne au chablis
Flan aux girolles
Fricassée de girolles

Plats principaux
Andouille aux haricots
Colin au chablis
Écrevisses au chablis
Andouillette au chablis
Huîtres chaudes florentine





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Andouille aux haricots (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin au chablis (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au chablis (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de cuisses de grenouilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête persillé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette au chablis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Terrine de cuisses de grenouilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête persillé (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Belons de cancale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huître de belon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sashimi daurade Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de truite Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Bisque de crustacés (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules de bouchot de la baie du mont-saint-michel aoc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots de Bourgogne au chablis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flan aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Chablis premier cru Côte de Cuisy
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Andouille aux haricots (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colin au chablis (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Écrevisses au chablis (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Andouillette au chablis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Congre rôti sauce champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe frite du sundgau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coquilles saint-jacques au champagne (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truites pochées au court-bouillon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres chaudes à la duxelles de champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres rôties au sancerre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres élevées sur table de l'étang de Thau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori anguille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Écrevisses au champagne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabillaud au chablis Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de lieu noir Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au camembert (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Huîtres au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots verts aux girolles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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