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Appellation viticole Chablis


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Le Chablis est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole de Chablis. Son terroir bénéficie d'un climat tempéré-océanique à tendances continentales et de sols calcaires et calcaire du kimméridgien.

Le Chablis possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chablis".



Caractéristiques de l'appellation Chablis


Le vin Chablis est reconnu mondialement, il fait partie de ces grands vins blancs de Bourgogne qui possèdent une notoriété mondiale, à un point tel, que chez les anglo-saxon le mot chablis peut être synonyme de vin blanc ! Le Chablis est divisé en 4 appellations, Petit Chablis, Chablis, Chablis Premier Cru et Chablis Grand Cru. Nous allons traiter ici les Chablis et Chablis Premier Cru, pour les autres appellations n’hésitez pas à vous reporter aux pages qui leur sont dédiées.

Le vin Chablis en règle générale possède une robe jaune pâle dans sa jeunesse avec des reflets verts, elle est brillante, limpide et a un disque épais qui est la signature d’un vin gras, rond. Le nez est très marqué « chardonnay » ainsi des notes beurrées, briochées, de noisette et de mousseron enchantent le dégustateur. La bouche est dense, très ronde avec un très beau support acide, vif, signe de jeunesse, que le vin pourra tenir dans le temps (attention ce n’est pas un défaut même si cela peut surprendre au début), la minéralité est très présente dans le chablis cela est dû au terroir exceptionnel dont les vignes bénéficient, la finale est longue et cristalline. C’est vin qui supporte très bien le vieillissement, sur l’appellation générique on peut l’attendre minium 5 ans voire 10 ans chez les plus grands producteurs. On le sert en carafe à une température de 10°C. Il est merveilleux sur les fruits de mer, les huitres, les escargots...

Il y a beaucoup de premiers crus à Chablis c’est pourquoi nous n’allons pas exposer ici toutes les dégustations mais seulement celles des premiers crus les plus renommés. Etant donné que l’on peut classer les 1er Crus en rive droite et rive gauche par rapport au à la rivière « Serein », nous avons choisis les premiers Crus Montée de Tonnerre pour la rive droite et Montmains pour la rive gauche. Le vin Chablis premier cru Montée de Tonnerre, est très rare et d’une qualité exceptionnelle, unique et racée. Dans sa jeunesse il offre une robe or vert, limpide et brillante. Le nez est très fin, délicat et complexe, sur des notes de fruits à chair blanche, pêche, abricot, pomme, des notes florales comme le tilleul et l’acacia le tout sur une grande fraîcheur minérale. En bouche, c’est un vin tendu et très sec, ferme et austère, d’une grande fraîcheur, possédant une finale minérale très longue et légèrement acidulée, la matière de ce vin est très fine. Le Montée de Tonnerre doit être attendu au moins 5 ans avant d’être bu, c’est le minimum, ce n’est pas un vin élaboré pour être bu jeune sinon c’est un « infanticide » ! Après quelques indispensables et longues années de cave, le vin révèlera toute sa générosité, on pourra le déguster sur un plateau de fruits de mer, du homard, ou bien une poularde de Bresse, des poissons nobles de rivière comme le Sandre.

Le vin Chablis premier cru Montmains est tout un poème lui aussi ! Rien à voir avec son cousin de la rive droite, ce vin offre une robe jaune pâle aux reflets verts. Au nez, il se révèle davantage et offre une palette aromatique envoûtante, de notes épicées comme la cannelle, de vanille; sont présents aussi les fruits à chair blanche, des notes florales, acacia, tilleul et des notes miellées. En bouche il est nettement plus opulent que la Montée de Tonnerre, plus dense et rond, très présent, il a du caractère et qui s’affirme par une acidité grandiose et fine sur des notes minérales imposantes. On l’attendra lui aussi un bon moment avant de l’ouvrir. Il est à déguster à 12°C après l’avoir passé en carafe. Il sera merveilleux sur un homard ou du caviar. La capacité de garde pour les premiers crus peut atteindre plus de 15 ans voire plus si la qualité de l’année est exceptionnelle.



Chablis: Achat des meilleurs vins

Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de l'appellation Chablis ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 24 heures à 5 jours ouvrés.

Chablis: les meilleurs vins de chez Lavinia
Laurent Tribut, 2016
Laurent Tribut, 2016
(Chablis)

Le chablis du domaine Tribut exprime un fruité mûr, sans excès de maturité (fruits à chair jaune), dans un nez déjà ouvert, qui invite à la dégustation. La bouche affiche une belle concent...


25,20 €

Alice et Olivier De Moor, Coteau de Rosette, 2015
Alice et Olivier De Moor, Coteau de Rosette, 2015
(Chablis)

RVF 16,5/20 R.PARKER : 92/100 Le chablis Rosette du domaine De Moor est rebaptisé Coteau de Rosette en 2010. Il exprime de discrètes notes citronnées typiques de l’appellation Chablis et une légère touche v&ea...


44,00 €

Domaine Oudin, Les Caillottes, 2016
Domaine Oudin, Les Caillottes, 2016
(Chablis)

La cuvée Les Caillottes est un vin équilibré, rond, en somme très réussi. Le chardonnay prend ici de la matière et de la maturité, tout en exprimant la minéralité typique de l’appel...


21,80 €

Laurent Tribut, Beauroy, 2016
Laurent Tribut, Beauroy, 2016
(Chablis Premier Cru)

Laurent Tribut n’est pas issu d’une famille de vignerons mais il a épousé une Dauvissat. Laurent a donc appris son métier auprès de René et Vincent Dauvissat. Une expérience qui durera dix ans ava...


33,10 €

Domaine Oudin, Vaucoupins, 2017
Domaine Oudin, Vaucoupins, 2017
(Chablis)

Dans ce domaine familial bourguignon, c’est Nathalie Oudin qui assure les vinifications depuis près de cinq ans. Climat classé en Premier Cru, ce Vaucoupin possède une bouche ample et persistante, d’une grande maturit...


31,40 €

Lilian Duplessis, Montée de Tonnerre, 2016
Lilian Duplessis, Montée de Tonnerre, 2016
(Chablis Premier Cru)

Un vin de synthèse. Long, minéral, puissant, complexe... sans compromis.


36,00 €

Lilian Duplessis, Les Fourchaumes, 2016
Lilian Duplessis, Les Fourchaumes, 2016
(Chablis Premier Cru)

R.PARKER 90/100 Le vin blanc sec par excellence : long, droit, réservé.


36,00 €

Philippe Pacalet, Beauroy, 2016
Philippe Pacalet, Beauroy, 2016
(Chablis)

Artisan du vin, ce vigneron se définit comme un révélateur de terroir, un passionné qui n'a pas besoin d'être propriétaire de ses terres, un collectionneur de "climat" qu'il fait naître et &e...


69,00 €

Lilian Duplessis, Montmains, 2016
Lilian Duplessis, Montmains, 2016
(Chablis Premier Cru)

R.PARKER 90/100 Puissant, gras, déterminé. Le vin robuste que rien n'effraie, à commencer par le temps..


35,00 €

Château de Béru, Comte de Béru, 2015
Château de Béru, Comte de Béru, 2015
(Chablis)

Les  parcelles   du  Château de Béru,   d’une  superficie  totale de 15 hectares, sont toutes situées aux abords de la vallée de Béru. Les vins qui en sont issus refl&egr...


28,35 €

Lilian Duplessis, Vaillons, 2016
Lilian Duplessis, Vaillons, 2016
(Chablis Premier Cru)

R.PARKER 91/100 Le séducteur ! Son exotisme saute, pour ainsi dire, au nez pour se répandre en bouche telle une vague large et fruitée.


35,00 €

Domaine de l'Enclos, Premier Cru La Fourchaume, 2016
Domaine de l'Enclos, Premier Cru La Fourchaume, 2016
(Chablis)

L’orientation plein Ouest et le sol à dominante argileuse confère à La Fourchaume une amplitude et une générosité remarquables. Un vin charnu, ample et persistant, sur les fruits mûrs.


34,00 €

Domaine Oudin, Chablis Oudin, 2015
Domaine Oudin, Chablis Oudin, 2015
(Chablis)

En magnum Cette petite exploitation familiale de 8 hectares produits des vins fidèles à leur terroir. La cuvée 2015 propose encore une fois des vins qui sublime la qualité de la terre et du millésime.


41,50 €

Lilian Duplessis, Les Clos, 2016
Lilian Duplessis, Les Clos, 2016
(Chablis Grand Cru)

R.PARKER 93/100 Ce vin est très puissant et montre des arômes floraux capiteux aux côtés du melon tropical, du concombre frais et de la peau de mandarine. Il est racé et minéral en bouche, mais a une texture fa...


70,00 €

Château de Béru, Clos Béru Monopole, 2015
Château de Béru, Clos Béru Monopole, 2015
(Chablis)

Le mot du château : "Le Clos Béru, isolé pour ses qualités si particulières par un mur fortifié depuis le 13ème siècle jouit d’un emplacement unique. Millésime après mill&eacu...


64,00 €




Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Wine and Co, les meilleurs vins de l'appellation Chablis ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Chablis: les meilleurs vins de chez Wine and Co
DOMAINE LAROCHE CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 2014
DOMAINE LAROCHE CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 2014
(Chablis)



Livraison sous 3 à 5 jours


65,00 €
+ 9,90 € Frais de port

VERGET CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU BLANC 2014
VERGET CHABLIS 1ER CRU MONT DE MILIEU BLANC 2014
(Chablis)

Verget Chablis Premier Cru Mont de Milieu Blanc 2014 : un vin à la fois puissant et fruitéVerget Chablis Premier Cru Mont de Milieu Blanc 2014 puise sa force dans la richesse du terroir du Chablis et ...

Livraison sous 3 à 5 jours


83,70 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE D'HENRI CHABLIS SAINT PIERRE 2015
DOMAINE D'HENRI CHABLIS SAINT PIERRE 2015
(Chablis)



Livraison sous 3 à 5 jours


72,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE D'HENRI CHABLIS  SAINT PIERRE 2014
DOMAINE D'HENRI CHABLIS SAINT PIERRE 2014
(Chablis)

Chablis Saint Pierre 2014 : vif et minéralLa cuvée Chablis Saint-Pierre du Domaine d’Henri est une belle expression du terroir de Chablis, notamment sa minéralité si particulière. Le millésime 2014 a ...

Livraison sous 3 à 5 jours
69,00 €
63,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE D'HENRI CHABLIS ALLÉES 2015
DOMAINE D'HENRI CHABLIS ALLÉES 2015
(Chablis)



Livraison sous 3 à 5 jours


57,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN 2016
DOMAINE LAROCHE CHABLIS SAINT MARTIN 2016
(Chablis)



Livraison sous 3 à 5 jours


101,40 €
+ 9,90 € Frais de port

JOSEPH DROUHIN CHABLIS 2016
JOSEPH DROUHIN CHABLIS 2016
(Chablis)



Livraison sous 3 à 5 jours


101,40 €
+ 9,90 € Frais de port

JOSEPH DROUHIN CHABLIS 2014
JOSEPH DROUHIN CHABLIS 2014
(Chablis)

Un voyage en mer Très pur, ce Chablis 2014 nous séduit par ses parfums de fleurs. Opulent en bouche, il évolue avec des nuances minérales, presque iodées. Il est recommandé de le boire entre 2016 ...

Livraison sous 3 à 5 jours
101,40 €
95,40 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE DE PERDRYCOURT CHABLIS CUVÉE PRESTIGE 2015
DOMAINE DE PERDRYCOURT CHABLIS CUVÉE PRESTIGE 2015
(Chablis)

Chablis Cuvée Prestige : Une cuvée pour sublimer l’appellation de Chablis Parmi les différents vins du domaine de Perdrycourt, cette cuvée Prestige représente une démarche emblématique, puisqu’il s’ag...

Livraison sous 3 à 5 jours
108,00 €
89,40 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE CAMILLE & LAURENT SCHALLER CHABLIS 2015
DOMAINE CAMILLE & LAURENT SCHALLER CHABLIS 2015
(Chablis)



Livraison sous 3 à 5 jours
108,00 €
89,40 €
+ 9,90 € Frais de port





Chablis: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Chablis ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Chablis: acheter votre vin au meilleur prix.
Beauregard 1er Cru Chablis Vin de Bourgogne - Blanc -75 cl
Beauregard 1er Cru Chablis Vin de Bourgogne - Blanc -75 cl

Beauregard Chablis 1er Cru Vin de Bourgogne - Blanc -75 cl VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


13,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine Besson Chablis Bourgogne 2015 - Vin blanc
Domaine Besson Chablis Bourgogne 2015 - Vin blanc

Domaine Besson - Chablis - Bourgogne - 2015 - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
18,00 €
13,99 €
+ 4,99 € Frais de port

LA CHABLISIENNE  2011 - Chablis - Vin Blanc - 75 cl
LA CHABLISIENNE 2011 - Chablis - Vin Blanc - 75 cl

LA CHABLISIENNE 2011 - Chablis - Vin Blanc - 75 cl VIN BLANC
17,50 €
17,49 €
+ 5,99 € Frais de port

DOMAINE DE L'ABBAYE 2015 Chablis - Blanc - 75 cl - AOC
DOMAINE DE L'ABBAYE 2015 Chablis - Blanc - 75 cl - AOC

DOMAINE DE L'ABBAYE 2015 - Chablis - Blanc - 75 cl - AOC VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
30,53 €
25,52 €
+ 5,99 € Frais de port

DOMAINE DE L'ABBAYE 2015 Chablis - Blanc - 6x 75 cl - AOC
DOMAINE DE L'ABBAYE 2015 Chablis - Blanc - 6x 75 cl - AOC

DOMAINE DE L'ABBAYE 2015 - Chablis - Blanc - 6x 75 cl - AOC VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
183,18 €
146,94 €
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Chablis Le Prieuré 2013 Blanc x1
Chablis Le Prieuré 2013 Blanc x1

Chablis "Le Prieuré" - AOP Chablis - Millésime 2013 - Vin blanc - par la Chablisienne VIN BLANC
12,00 €
9,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Chablis Le Prieuré 2013 Blanc x6
Chablis Le Prieuré 2013 Blanc x6

Chablis "Le Prieuré" - AOP Chablis - Millésime 2013 - Vin blanc - par la Chablisienne VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours
72,00 €
56,94 €
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La Chablisienne Petit Chablis Vibrant - vin bla...
La Chablisienne Petit Chablis Vibrant - vin bla...

La Chablisienne - Petit Chablis "Vibrant" - Vin blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


8,99 €

Domaine Chatelain Petit Chablis Grand Vin de Bourgogne 2015 - Vin Blanc
Domaine Chatelain Petit Chablis Grand Vin de Bourgogne 2015 - Vin Blanc

Domaine Chatelain - Petit Chablis - Grand Vin de Bourgogne - 2015 - Vin Blanc VIN BLANC
13,20 €
9,99 €
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Domaine Chatelain Petit Chablis Grand Vin de Bourgogne 2015 - Vin Blanc
Domaine Chatelain Petit Chablis Grand Vin de Bourgogne 2015 - Vin Blanc

Domaine Chatelain - Petit Chablis - Grand Vin de Bourgogne - 2015 - Vin Blanc VIN BLANC

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


57,00 €
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Chablis: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Dénominations viticoles de l'appellation Chablis


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Chablis :

Liste des dénominations de l'appellation Chablis
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Chablis 1 Blanc
Chablis premier cru Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru Beauroy Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru Berdiot 1 Blanc
Chablis premier cru Beugnons 1 Blanc
Chablis premier cru Butteaux 1 Blanc
Chablis premier cru Chapelot 1 Blanc
Chablis premier cru Chatains 1 Blanc
Chablis premier cru Chaume de Talvat 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Bréchain 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Cuisy 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Fontenay 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Jouan 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Léchet Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Savant 1 Blanc
Chablis premier cru Côte de Vaubarousse 1 Blanc
Chablis premier cru Côte des Prés-Girots 1 Blanc
Chablis premier cru Forêts 1 Blanc
Chablis premier cru Fourchaume Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru L'Homme Mort 1 Blanc
Chablis premier cru Les Beauregards 1 Blanc
Chablis premier cru Les Epinottes 1 Blanc
Chablis premier cru Les Fourneaux 1 Blanc
Chablis premier cru Les Lys 1 Blanc
Chablis premier cru Mélinots 1 Blanc
Chablis premier cru Mont de Milieu 1 Blanc
Chablis premier cru Montée de Tonnerre Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru Montmains Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru Morein 1 Blanc
Chablis premier cru Pied d'Aloup 1 Blanc
Chablis premier cru Roncières 1 Blanc
Chablis premier cru Sécher 1 Blanc
Chablis premier cru Troesmes 1 Blanc
Chablis premier cru Vaillons Dénomination viticole recherché ! 1 Blanc
Chablis premier cru Vau de Vey 1 Blanc
Chablis premier cru Vau Ligneau 1 Blanc
Chablis premier cru Vaucoupin 1 Blanc
Chablis premier cru Vaugiraut 1 Blanc
Chablis premier cru Vaulorent 1 Blanc
Chablis premier cru Vaupulent 1 Blanc
Chablis premier cru Vaux Ragons 1 Blanc
Chablis premier cru Vosgros 1 Blanc




Vins de l'appellation Chablis


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Chablis, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Chablis
Vins (Nombre: 42) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Chablis
Chablis Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru
Premier cru Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Beauroy
Premier cru Beauroy Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Berdiot
Premier cru Berdiot Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Beugnons
Premier cru Beugnons Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Butteaux
Premier cru Butteaux Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Chapelot
Premier cru Chapelot Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Chatains
Premier cru Chatains Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Chaume de Talvat
Premier cru Chaume de Talvat Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Bréchain
Premier cru Côte de Bréchain Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Cuisy
Premier cru Côte de Cuisy Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Fontenay
Premier cru Côte de Fontenay Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Jouan
Premier cru Côte de Jouan Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Léchet
Premier cru Côte de Léchet Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Savant
Premier cru Côte de Savant Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte de Vaubarousse
Premier cru Côte de Vaubarousse Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Côte des Prés-Girots
Premier cru Côte des Prés-Girots Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Forêts
Premier cru Forêts Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Fourchaume
Premier cru Fourchaume Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru L'Homme Mort
Premier cru L'Homme Mort Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Les Beauregards
Premier cru Les Beauregards Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Les Epinottes
Premier cru Les Epinottes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Les Fourneaux
Premier cru Les Fourneaux Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Les Lys
Premier cru Les Lys Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Mélinots
Premier cru Mélinots Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Mont de Milieu
Premier cru Mont de Milieu Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Montée de Tonnerre
Premier cru Montée de Tonnerre Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Montmains
Premier cru Montmains Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Morein
Premier cru Morein Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Pied d'Aloup
Premier cru Pied d'Aloup Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Roncières
Premier cru Roncières Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Sécher
Premier cru Sécher Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Troesmes
Premier cru Troesmes Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vaillons
Premier cru Vaillons Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vau de Vey
Premier cru Vau de Vey Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vau Ligneau
Premier cru Vau Ligneau Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vaucoupin
Premier cru Vaucoupin Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vaugiraut
Premier cru Vaugiraut Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vaulorent
Premier cru Vaulorent Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vaupulent
Premier cru Vaupulent Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vaux Ragons
Premier cru Vaux Ragons Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Chablis premier cru Vosgros
Premier cru Vosgros Blanc Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Chablis, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chablis.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chablis. Le décret d'application date du 13 janvier 1938.



Autres appellations du vignoble de la Bourgogne


Le vignoble de la Bourgogne est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Bourgogne
Appellation (Nombre: 88) Label français Label européen Nombre de vins
Aloxe-Corton Appellation viticole recherché ! AOC AOP 32
Auxey-Duresses AOC AOP 22
Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Beaune Appellation viticole recherché ! AOC AOP 88
Bienvenues-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Blagny AOC AOP 9
Bonnes-Mares AOC AOP 1
Bourgogne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 41
Bourgogne aligoté AOC AOP 2
Bourgogne mousseux AOC AOP 1
Bourgogne Passe-tout-grains AOC AOP 2
Bouzeron AOC AOP 1
Chablis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 42
Chablis Grand Cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8
Chambertin Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chambertin-Clos de Bèze AOC AOP 1
Chambolle-Musigny Appellation viticole recherché ! AOC AOP 26
Chapelle-Chambertin AOC AOP 1
Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Charmes-Chambertin AOC AOP 1
Chassagne-Montrachet AOC AOP 114
Chevalier-Montrachet AOC AOP 1
Chorey-lès-Beaune AOC AOP 2
Clos de la Roche AOC AOP 1
Clos de Tart AOC AOP 1
Clos de Vougeot AOC AOP 1
Clos des Lambrays AOC AOP 1
Clos Saint-Denis AOC AOP 1
Corton AOC AOP 2
Corton-Charlemagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Côte de Beaune AOC AOP 2
Côte de Beaune-Villages AOC AOP 1
Côte de Nuits-Villages AOC AOP 2
Coteaux Bourguignons AOC AOP 4
Coteaux de l'Auxois IGP 3
Coteaux de Tannay IGP 3
Crémant de Bourgogne AOC AOP 2
Criots-Bâtard-Montrachet AOC AOP 1
Echezeaux AOC AOP 1
Fixin AOC AOP 14
Gevrey-Chambertin AOC AOP 28
Givry AOC AOP 80
Grands-Echezeaux AOC AOP 1
Griotte-Chambertin AOC AOP 1
Irancy AOC AOP 1
La Grande Rue AOC AOP 1
La Romanée AOC AOP 1
La Tâche Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Ladoix AOC AOP 26
Latricières-Chambertin AOC AOP 1
Mâcon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 99
Maranges AOC AOP 18
Marsannay AOC AOP 3
Mazis-Chambertin AOC AOP 1
Mazoyères-Chambertin AOC AOP 1
Mercurey AOC AOP 64
Meursault Appellation viticole recherché ! AOC AOP 40
Montagny AOC AOP 51
Monthélie AOC AOP 34
Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Morey-Saint-Denis AOC AOP 44
Musigny AOC AOP 2
Nuits-Saint-Georges Appellation viticole recherché ! AOC AOP 86
Pernand-Vergelesses AOC AOP 20
Petit Chablis AOC AOP 1
Pommard AOC AOP 30
Pouilly-Fuissé AOC AOP 20
Pouilly-Loché AOC AOP 6
Pouilly-Vinzelles AOC AOP 6
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 35
Richebourg AOC AOP 1
Romanée-Conti Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Romanée-Saint-Vivant AOC AOP 1
Ruchottes-Chambertin AOC AOP 1
Rully AOC AOP 50
Saint-Aubin AOC AOP 64
Saint-Bris AOC AOP 1
Saint-Romain AOC AOP 2
Saint-Véran Appellation viticole recherché ! AOC AOP 10
Sainte-Marie-la-Blanche IGP 3
Santenay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 28
Saône-et-Loire IGP 3
Savigny-lès-Beaune AOC AOP 48
Viré-Clessé AOC AOP 10
Volnay Appellation viticole recherché ! AOC AOP 31
Vosne-Romanée AOC AOP 16
Vougeot Appellation viticole recherché ! AOC AOP 12
Yonne IGP 3



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