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Que manger avec un vin d'appellation Vins de la Corrèze rouge ?


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Le Vins de la Corrèze rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vins de la Corrèze rouge :

Apéritifs
Grillon
Rillettes du mans d'oie
Rillettes du mans de lapin
Rillettes du mans de porc
Rillettes du mans

Entrées
Aïgo bullido
Bourriol au saint-nectaire
Rillons de tours
Saucisson brioché
Bouillon de poulet

Plats principaux
Tripoxak
Fritons d'oie
Confit d'oie à l‘oseille
Milhassou corrézien
Citrouillat





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vins de la Corrèze rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Aïgo bullido (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourriol au saint-nectaire (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grillon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tripoxak (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons d'oie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie à l‘oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Grillon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de porc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes du mans de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de tête de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Aïgo bullido (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourriol au saint-nectaire (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillons de tours (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson brioché (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouillon de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Consommé au poulet Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux courgettes et aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tortilla au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vins de la Corrèze rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tripoxak (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons d'oie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Confit d'oie à l‘oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Milhassou corrézien (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Citrouillat Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde de jaligny (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potée lorraine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson chaud au Beaujolais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ganzeltopf (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gibelotte de lapin aux pieds de moutons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin à la berrichonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes au basilic Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin blanc de Paris (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fenouils confits au miel et quatre épices Jeune Note de prestige
Rôti de lapin à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies à la chair à saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige




Vins de la Corrèze: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.


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