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Que manger avec un Fixin premier cru Clos Napoléon blanc ?


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Le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc :

Apéritifs
Scampis au boursin

Entrées
Truite fumée
Turbot à la plancha

Plats principaux
Pôchouse aux quatre poissons
Truite à la bourguignonne
Carpe au four
Yakitori noix de Saint-Jacques
Côtes de porc à la normande





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la bourguignonne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite fumée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au four (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Scampis au boursin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Truite fumée (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Turbot à la plancha Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Fixin premier cru Clos Napoléon blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pôchouse aux quatre poissons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite à la bourguignonne (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au four (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori noix de Saint-Jacques Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à la normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de coquilles saint-jacques et gambas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes de coquilles saint-jacques et crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes farcies aux morilles Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre blanc (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sandre à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carpe au bleu Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet au raifort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochet à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de thon à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sole au beurre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aile de raie au beurre noir (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raie au beurre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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