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Que manger avec un Les Baux de Provence blanc ?


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Le Les Baux de Provence blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Les Baux de Provence blanc :

Apéritifs
Anchoïade
Rouleaux de printemps aux crevettes
Toast aux crevettes
Mille-feuille aux aubergines
Cornets au thon cru mariné ciboulette

Entrées
Bourride
Bourride provençale
Soupe de poisson sétoise
Tomate mozzarella
Salade de crabe

Plats principaux
Aziminu
Farcis
Bourride sétoise
Pâtes aux épinards et féta
Pâtes au jambon cru





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Les Baux de Provence blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Aziminu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anchoïade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourride (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farcis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Anchoïade (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mille-feuille aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cornets au thon cru mariné ciboulette Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Scampis Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Bourride (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bourride provençale (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de poisson sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomate mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de crabe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Palourdes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles aux courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Velouté de courgettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de tomates au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de coquillettes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galettes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux aubergines Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tartare de thon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de tomates féta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse de morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de tomates aux crevettes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux calamars Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Les Baux de Provence blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Aziminu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farcis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bourride sétoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes aux épinards et féta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paëlla rapide Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin languedocien (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin provençal au lard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rougail de tomates Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pasticcio aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Aubergines farcies au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'aubergines et de pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matelote de congre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Timbale d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la sétoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la florentine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la basquaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de morue portugais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux groseilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fonds d'artichauts farcis au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Brandade de morue gratinée Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de boudin noir (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la fécampoise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Aubergines bohémiennes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis aux calamars Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de rascasse à la tomate et au basilic Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de thon au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de thon au poivre Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pissaladière aux sardines (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Purée d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux courgettes Jeune Note de prestigeNote de prestige



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