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Que manger avec un Ventoux rouge ?


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Le Ventoux rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Ventoux rouge :

Apéritifs
Saucisson de vallabrègues
Saucisson de lyon
Terrine de foies de volaille
Rosette de lyon
Petits pâtés de nîmes

Entrées
Soupe de tripes
Salade de foies de volailles
Salade de clapotons
Saladier lyonnais
Risotto au noir

Plats principaux
Gâteau de foies de volailles
Boudin aux deux pommes
Boudin à la crème d'oignons
Foie de veau à la lyonnaise
Barboton pommes de terre

Fromages
Tomme du Beaujolais
Chambarand maigre
Saint-Félicien
Rigotte du Forez
Saint-Marcellin





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Ventoux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe de tripes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de vallabrègues (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de foies de volaille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gâteau de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de clapotons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rosette de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grattons lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin aux deux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin à la crème d'oignons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saladier lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la lyonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de taureau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jésus de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardiane (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme du Beaujolais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand maigre (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saucisson de vallabrègues (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Terrine de foies de volaille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rosette de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grattons lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de taureau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jésus de lyon (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rosette corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit pâté de pezenas (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salamu corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Antipasti légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Moussakaa Jeune Note de prestige
Fricandó catalan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson aux piments (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouleaux de printemps au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nems au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux herbes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté en croûte (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne au jambon (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carpaccio de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca aux figues Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Soubressade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Acras de choux caraïbes Jeune Note de prestige
Saucisson aux figues (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard en croûte (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de foie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rillettes de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de canard (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe de tripes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de clapotons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saladier lyonnais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto au noir Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf thai Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raviolis au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Goulasch Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tagliatelles à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de boeuf aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles aux gésiers Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Penne à l'arrabiata Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Brochettes à la japonaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au cumin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la marocaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes marinées à l'estragon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes sauce satay Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard séché Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au barbecue Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gâteau de foies de volailles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin aux deux pommes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin à la crème d'oignons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à la lyonnaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube comtadine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardiane (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farcis de l'oisans (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet grillé à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets mignons de porc à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Calzone viande hachée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza capricciosa Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin noir aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti bolognaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza romaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes à la bolognaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf aux carottes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brageole (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci aveyronnais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles et salaison martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots soissons au lonzo (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daube de chevreau du poitou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nouilles au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou chinois sauté au porc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestige
Courgettes farcies au boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc au gingembre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci à l'étouffée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Nouilles au porc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou-fleur au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci au lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filet mignon au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc aux 4 épices Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka à l'agneau Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux choux fleurs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mignon de porc au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc au vin (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de porc au miel et vinaigre balsamique Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de porc à rôtir à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de porc sauce moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moussaka à la mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc sauté au soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fèves au jambon de bayonne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Emincé de veau curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de porc au miel et à la moutarde à l'ancienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de veau à la coriandre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc sauce moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc à la sauce aigre-doux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de porc Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches aux saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak à l'ail Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de veau au curry Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc à la sauce aigre douce Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blancs de dinde à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak au poivre flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau en cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf stroganoff Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de boeuf aux figues fraîches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulache de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulash hongrois Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chili de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Travers de porc à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles aux merguez Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hochepot de queue de boeuf (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Morteau aux lentilles (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lentilles au vin rouge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs au chorizo Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles aux saucisses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Dinde aux trois poivrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots blancs aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Colombo de cabri de Guadeloupe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde à la moutarde à l'ancienne Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fèves au chorizo et piment d'espelette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilles de vigne à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisse de dinde aux poivrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Haricots noirs à la mexicaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Dinde aux olives Vieux Note de prestigeNote de prestige
Picadillo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sancocho Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail saucisse fumée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry de bœuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux olives vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido portugais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak sauce au poivre vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de saucisses Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Hachis de canard confit (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin parmentier au canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido madrileño Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce à l'échalote (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard grillé au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard poêlé au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue aux magrets de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux cerises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magrets aux pruneaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili con carne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard à l'orange (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Faux-filet aux poivres Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard sauce au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard aux framboises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au madère Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bifteck sauce au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevreau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au porto Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Locro Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de bison Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce bordelaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavette au poivre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf à la bière Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de canard marinée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet au confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Magret de canard aux fruits rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de confit de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux navets Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Manchons de canard aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de canard (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cocido andalou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galantine de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parmentier de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard sauvage au vin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux amandes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard au vinaigre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au bleu (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard à la capucine Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Goulash aux trois viandes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots rouges à l'antillaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canard à la bourguignonne (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Baeckeoffe de canard Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Ventoux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tomme du Beaujolais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chambarand maigre (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Félicien (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte du Forez (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Marcellin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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