Il
est
produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
Administrativement,
il
peut être produit dans
la commune de Wolxheim.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Le cépage "Gewurztraminer Rs" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer.
L'Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "grand cru". Cette mention est une distinction qualitative du plus haut degré. En effet, ici, toutes les conditions, sols, sous-sols, microclimat, viticulture, vinification et élevage sont parfaitement réunies et maîtrisées pour fournir des vins exceptionnels qui se distinguent très nettement des autres.
Alsace grand cru: les meilleurs vins de chez WineAndCo
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Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Nez ouvert, fruits jaunes et zestes d'agrumes, bouche ample, profonde et pure, très minérale avec un équilibre remarquable. La pureté en bouche et la salinité rendent...
Livraison sous 3 à 5 jours
(Prix par bouteille)
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Domaine Marc Kreydenweiss Alsace Grand Cru Kastelberg riesling 2008 Blanc, Alsace Grand Cru AOC
(Alsace Grand Cru)
Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Grand vin, au nez encore marqué par l'élevage, évoluant à l'aération sur des notes épices et fumées. La bouche est droite, corsée, très minérale avec une longue final...
Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Nez sur les agrumes mûrs, bouche franche, saline et sèche, concentrée avec une longue finale. Très belle réussite dans le millésime, et bonne évolution après deux ans...
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Coffret Alsace Grands Crus 2 Bouteilles
Coffret Alsace Grands Crus - 1x Gewurztraminer Grand Cru 2006 + 1x Riesling Grand Cru 2005 - Gisselbrecht - Vin blanc - Alsace - Grand cru d'Alsace - 2x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Coffret Alsace Grds Crus 3 bouteilles
Coffret Alsace Grands Crus - 1x Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2009 + 1x Riesling Grand Cru Frankstein 2007 + 1x Pinot Gris Grand Cru Frankstein 2008 - Gisselbrecht - Vin blanc - Alsace - Grand cru d'Alsace - 3x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Gisselbrecht Riesling Grand Cru Frankstein 2007
Willy Gisselbrecht - Riesling Grand Cru Frankstein - AOC Alsace Grand Cru - Millésime 2007 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Gisselbrecht Pinot G. Gd Cru Frankstein Alsace 08
Willy Gisselbrecht - Pinot Gris - Grand Cru Frankstein - AOC Alsace - Millésime 2008 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Gisselbrecht Riesling Grand Cru Muenchberg 2009
Willy Gisselbrecht - Riesling Grand Cru Muenchberg - AOC Alsace Grand Cru -Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Domaine Paul Blanck Furstentum Gewurzt. VV 2008
Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Grand Cru Furstentum Gewurztraminer Vieilles Vignes - Millésime 2008 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Dom. P. Blanck Alsace Riesling GC Schlossberg 2009
Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Grand Cru Schlossberg - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Cave du Roi Dagobert Alsace Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim Blanc 2008
(Alsace Riesling)
Wolxheim Sigille 2008 Cave du Roi Dagobert Alsace Riesling Grand Cru Altenberg de Wolxheim Blanc 2008
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BOUTEILLE ALSACE GRAND CRU ALTENBERG de WOLXHEIM 2001 RIESLING
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 260 La Teste de Buch, France Date de début : le 17/06/2013 à 16:35:45 Date de fin : le 27/06/2013 à 16:35:45
Les meilleurs millésimes pour l'Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer ont été les années : 1928, 1929, 1934, 1945, 1947, 1949, 1953, 1955, 1959, 1961, 1964, 1967, 1971, 1983, 1985, 1988, 1990, 2000. Les années 1945, 1949, 1990 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1961, 1964 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1953, 1959, 1971, 1983, 1985 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer)
Millésimes des vins "Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer"
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
Liste des cepages principaux du vin Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer (Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
La température de service recquise pour l'Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer est comprise entre 10°C et 13°C. On sert une quantité de 7 cl dans un verre à vin blanc d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" en privilégiant une cheminée resserrée, ou un verre i.n.a.o.
Si le vin est servi en apéritif on le sert à 8°C ou à 12°C. Pour les grands crus de très grande qualité la température de service peut être comprise entre 14°C et 16°C! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.
Le rafraîchissement de la bouteille se fait dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons. Pour contrôler la température on utilise un thermomètre à vin que l’on immerge dans un verre rempli à 1/3 du vin à servir.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer peut se garder en moyenne de 10 à 50 ans.
Les vins d'Alsace "vendanges tardives" sont des vins taillés pour la garde, ils peuvent donc se garder très longtemps, jusqu'à cent ans parfois! Si vous voulez espérer que les générations futur puissent lire l'étiquette de ce type de vin dans cent ans, alors recouvrez la de film alimentaire et surtout respectez scrupuleusement les conditions de conservation du vin en cave.
Rappelons quelques règles fondamentales pour la conservation du vin: l'hygrométrie doit être comprise entre 70 et 75%, si elle est trop élevée cela dégradera plus rapidement les étiquettes des bouteilles mais pas la qualité des bouchons et des vins. La température doit être stable, entre 12 et 14°C, il faut choisir et s'y tenir!
Le vin Alsace Grand Cru est produit uniquement en vin blanc avec les quatre cépages nobles : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Ils peuvent être cultivés et vinifiés en blancs secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Il existe 50 Grands Crus en Alsace. Nous allons aborder la dégustation générale des différents grands crus en fonction de leurs cépages. Le vin Alsace Grand Cru Gewurztraminer a une très belle robe or pâle qui deviendra ambrée dans le temps. Son nez est très fin, très marqué par des notes florales avec beaucoup d’élégance. De belles notes de fruits secs sont présentes ainsi que des arômes d’agrumes. En bouche le vin se révèle puissant, dense et suave, il est structuré et possède une très longue persistance aromatique. C’est un vin de grande garde pouvant dépasser les 10 ans. Les gewurztraminer grands crus sélection de grains nobles sont excellents sur les foies gras d’oie. Le vin Alsace Grand Cru Riesling , présente une robe jaune pâle qui deviend... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace grand cru)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer",
son aire géographique est composée aujourd’hui d'une seule commune.
Cette commune est Wolxheim, située dans le département du Bas-Rhin.
Photos de l'aire géographique
Photos proches de Wolxheim
Église Saints-Pierre-et-Paul, Rosheim
Photo du 16/03/2011 De : ina-maria
le chateau de Dachstein
Le 14 Janvier 2009 De : Fernand Metzger
la mobylette bleue
Cliché du 27/01/2009 De : Fernand Metzger
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer. Le décret d'application de l'appellation Alsace grand cru date du 24 janvier 2001. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim vendanges tardives Gewurztraminer.
Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble d'Alsace
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