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L'Alsace est une appellation viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
L'Alsace peut aussi exister sous
l'appellation viticole "Vin d'Alsace".
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
L'Alsace possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Alsace".
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Caractéristiques de l'appellation Alsace
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Le vin d’Alsace est essentiellement produit en vin blanc, il peut être produit en vin rouge sous l’appellation Alsace Pinot noir. Dans cette région sont produits parmi les plus grands vins blancs du monde ! Les blancs peuvent être produits en blancs secs, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains noble, avec tous les cépages typiquement alsaciens hormis le sylvaner et pinot noir bien entendu. L’Alsace comporte aussi des Grands crus, il y en a cinquante, tous peuvent être déclinés en secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Seule l’utilisation des cépages nobles est admise : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Nous allons nous concentrer sur les dégustations types des vins blancs secs d’Alsace.
Le vin d’Alsace riesling, est caractérisé par une robe jaune, brillante et limpide, aux reflets verts lors de sa jeunesse. Le nez du riesling est généralement très ouvert sur des notes forales comme l’acacia, le tilleul, il peut aussi dévoiler des notes d’agrumes, comme le pamplemousse. On y découvre des notes minérales, reflet d’un terroir d’une grande richesse. Ces notes minérales deviennent dominantes dans le temps. En bouche le riesling s’avère être un vin très droit, net, mais d’une finesse remarquable. Il est bien structuré, puissant et possède une très bonne persistance aromatique.
Le vin d’Alsace gewurztraminer, possède une robe jaune, plus foncée que le riesling. Son nez typique, concentré et puissant, très intense, est marqué par des notes florales comme la rose mais aussi par des aromes de fruits exotiques comme le litchi. En bouche, le gewurztraminer est dense, très aromatique et possède une bonne longueur en bouche, c’est un vin puissant qui a une grande capacité de garde.
Le vin d’Alsace muscat, a une robe jaune pâle aux reflets verts quand il est jeune. Le nez est caractérisé par des notes comme le bourgeon de cassis, c’est un délicat et gourmand plein de charme. En bouche c’est un vin tendu, nerveux et droit, mais moins que le riesling. C’est un vin blanc puissant, possédant un très bon équilibre et une bonne longueur en bouche.
Le vin d’Alsace pinot gris, est un vin à la couleur jaune et aux reflets verdâtres. Par contre lorsqu’il arrive à maturité, sa robe offre une couleur or somptueuse, éclatante, limpide et brillante. Le nez du pinot gris est d’une grande complexité. On y trouve des arômes très fins de sous bois, de miel et des notes florales typiques. C’est un vin qui a impérativement besoin d’être gardé.
Les grands Crus d’Alsace, en fonction de la dénomination possèdent les caractéristiques précitées, cependant avec des caractères plus affirmés, des matières plus denses, des palettes aromatiques plus complexe et bien plus fines. Ce sont des vins de grande garde, ils peuvent être attendu plus de 10 ans voire plus en fonction de la qualité des millésimes et du domaine qui les produit. Ce sont d’excellents vins pour des apéritifs, avec les poissons, comme le saumon, les fruits de mer, les plats asiatiques et bien évidemment la choucroute avec le Pinot Gris ! Evidemment le foie gras d’oie d’Alsace est parfait avec la grande gamme des vins blancs moelleux d’Alsace. La température de service varie de 8 à 11°C avec carafe ou non. Rappelons que l’on peut trouver le vin d’Alsace Klevener de Heiligenstein qui est produit uniquement avec le cépage savagnin rose. Il est original mais peu présent chez les distributeurs de vins. La bouteille typique d’alsace s’appelle la flûte, c’est la bouteille des vins du Rhin.
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Alsace: Achat des meilleurs vins
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Alsace ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE BURG BLANC 2011 (Alsace)
Le Burg 2011 : le coup d'éclat des Deiss Véritable coup d'éclat, le millésime Burg 2011 a suscité l'enthousiasme du guide Gault & Millau qui qualifie cette cuvée d'euphorisante, exotique et racinaire....
Livraison sous 3 à 5 jours |
36,00 €
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE SCHOFFWEG BLANC 2012 (Alsace)
Un millésime 2012 fruité à la minéralité extrême Le Schoffweg Blanc 2012 est un vin sec doté d'une matière grasse. Au nez, il se révèle immédiatement avec finesse et élégance, dans un bouquet dominé ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
108,00 €
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT FELS 2014 (Alsace)
Vigneron et homme daffaire passionné, toujours à la recherche de nouveaux défis, Michel Chapoutier, a développé au fil des années un amour particulier pour le Riesling . Guidé par cette passion, il ...
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216,30 €
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE GRASBERG BLANC 2011 (Alsace)
Un millésime 2011 qui explose d'arômes confiturés et de notes mentholées Le Grasberg 2011 est un vin blanc très fruité, doublé d'une énergie minérale fortement marquée par les calcaires de la grande ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
108,00 €
102,00 €
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BERG 2014 (Alsace)
Michel Chapoutier : la passion du vin. Michel Chapoutier est un vigneron hors pair, guidé par la volonté de produire des vins de caractère, exprimant toute la complexité de leurs terroirs. Lensemble...
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201,90 €
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2014 (Alsace)
Riesling Lieu dit Buehl : La passion au service de la qualité Passionné par les vins qui ont du caractère et expriment par leurs arômes toute la complexité dun terroir, cest tout naturellement que M...
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201,90 €
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE ROTENBERG BLANC 2012 (Alsace)
Millésime Rotenberg Blanc 2012 : comme une promenade au printemps Le Rotenberg Blanc millésime 2012 est un vin blanc au caractère minéral et très fruité. Son nez charnu évoque volontiers les agrumes ...
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE GRUENSPIEL BLANC 2010 (Alsace)
Un millésime 2010 au tempérament masculin Le millésime 2010 est un vin aux caractéristiques masculines et à la robe couleur orangée, annonçant une belle matière. Au nez, il dévoile des arômes de citr...
Livraison sous 3 à 5 jours |
96,00 €
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE ENGELGARTEN BLANC 2013 (Alsace)
Un concentré de minéralité pour le millésime 2014 L'Engelgarten Blanc 2014 est un vin blanc à la matière grasse présentant une robe brillante d'une belle amplitude. Son nez respire la poire et les éc...
Livraison sous 3 à 5 jours |
80,70 €
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT FELS 2015 (Alsace)
Cette cuvée 100% riesling est marquée par une minéralité très prononcée. Des arômes dagrumes (mandarine, citrus) se dégagent allègrement au nez. En bouche, la texture tendue est rehaussée par une sal...
Livraison sous 2 ans |
78,00 €
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BERG 2015 (Alsace)
De la minéralité ! Voilà ce que nous clame cette jolie cuvée alsacienne issue de lunique ruban de schiste bleu dAlsace. Frais, vif et fin, cest une nouvelle réussite de Michel Chapoutier, qui sest...
Livraison sous 2 ans |
72,00 €
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2015 (Alsace)
Cest un riesling très complexe que nous propose Chapoutier avec cette cuvée à la fois fraiche et très aromatique. Lattaque sur les fruits mûrs et exotiques ouvre le bal avant de laisser place à une ...
Livraison sous 2 ans |
72,00 €
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D DE COLMAR GEWURZTRAMINER GRAND CRU MAMBOURG 2011 (Alsace)
Grand Cru Mambourg : un terroir reconnu depuis le Moyen Âge. Dominant Sigolsheim, Mambourg, à 9 kilomètres au Nord-ouest de Colmar, est lun des coteaux les plus avancés de la plaine dAlsace. Réput...
Livraison sous 3 à 5 jours |
96,00 €
63,00 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE MÉTISS BLANC 2014 (Alsace)
Métiss Blanc 2014 : un vin d'une fraîcheur remarquable Le Métiss Blanc 2014, naît en plein cur des "Perles du Vignoble", sur des terres fertiles, propices aux vins de caractère. Ce millésime 2014 res...
Livraison sous 3 à 5 jours |
59,40 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE GEWURZTRAMINER LES ÉLÉMENTS 2013 (Alsace)
Les Éléments 2013 : un concentré dAlsace dans un Gewurztraminer à conserver ou à savourer Les saveurs harmonieuses vous renvoient alors vers des notes fruitières : écorce dorange, litchi ou encore c...
Livraison sous 3 à 5 jours |
57,00 €
53,70 €
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D DE COLMAR SYLVANER 2014 (Alsace)
Le Sylvaner : célébration de vivacité et de fraîcheur ! Le vignoble de Sylvaner du Domaine Viticole de la Ville de Colmar sétend au sud de lAlsace, sur des sols graveleux. Superbement exposées, les ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
66,00 €
53,40 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE PINOT GRIS LES ÉLÉMENTS 2013 (Alsace)
Le Pinot Gris Les Éléments 2013 : un bouquet de fraîcheur Avec sa belle robe brillante jaune à reflets verts, le Pinot Gris Les Elements 2013 est un vin tout en douceur, qui se dévoile au fil de l...
Livraison sous 3 à 5 jours |
47,70 €
44,70 €
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE BLANC 2015 (Alsace)
Le vignoble dont est issue cette cuvée est le fruit d'une complantation de 13 cépages alsaciens : Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Beurot, Pinot Noir, Muscat, Riesling, Gewurztraminer, Muscat...
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41,70 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE MUSCAT LES ÉLÉMENTS 2013 (Alsace)
Les Eléments 2013 Alsace Muscat : un vin charpenté d'une élégance naturelle Les Eléments 2013 Alsace Muscat, prend sa source au sein des "Perles du Vignoble", sur un terrain propice aux vins charpenté...
Livraison sous 3 à 5 jours |
44,70 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE RIESLING LES ÉLÉMENTS 2014 (Alsace)
Alsace Riesling Les Eléments 2014 : minéral et purLes cuvées « Les Éléments » du Domaine Bott-Geyl sont des vins de gastronomie, au fruit élégant et pur, qui se déclinent autour de quatre cépages : Ri...
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44,70 €
41,70 €
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D DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2013 (Alsace)
Les parcelles de Gewurztraminer à lorigine de de cette cuvée sétendent du Bas au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, toujours remarquablement alignées, en terrasses . La géologie de ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
95,40 €
71,40 €
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D DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2014 (Alsace)
Un relief favorable au Gewurztraminer : les terrasses alsaciennes. Remarquablement alignées en terrasses, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, les parcelles sont conduites en agriculture raisonnée ...
Livraison sous 3 à 5 jours |
95,40 €
60,00 €
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Alsace: Achat au meilleur prix
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Alsace ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
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5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages
Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages Pinot Blanc / Pinot Noir
Délais de livraison: 48h/72h |
57,54 €
47,94 €
+ 4,99 €
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5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Cuvée 1904
Crémant d'Alsace - Arthur Metz - Cuvée 1904 - Médaille d'Or Vinalies Internationales 2015
Délais de livraison: 48h/72h |
57,54 €
47,94 €
+ 4,99 €
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Arthur Metz D de Colmar Crémant d'Alsace x6
Arthur Metz D de Colmar Crémant d'Alsace
Délais de livraison: 48h/72h |
41,90 €
+ 4,99 €
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Arthur Metz Prestige Crémant d'Alsace x6
Arthur Metz - Prestige - Crémant d'Alsace - Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2014
Délais de livraison: 48h/72h |
41,90 €
+ 4,99 €
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5+1 Arthur Metz Rosé Crémant d'Alsace
Arthur Metz - Rosé - Crémant d'Alsace rosé - reconnu Saveur de l'année 2015
Délais de livraison: 48h/72h |
52,74 €
43,74 €
+ 4,99 €
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Paul Blanck Vendanges Tardives Pinot Gris 2008
Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Altenbourg Pinot Gris Vendanges Tardives - Millésime 2008
Délais de livraison: 48h/72h |
127,20 €
87,96 €
+ 2,99 €
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Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012 x1
Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2012
Délais de livraison: 48h/72h |
9,99 €
+ 4,99 €
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Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012 x6
Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2012
Délais de livraison: 48h/72h |
103,80 €
69,99 €
+ 5,99 €
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Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012
Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2012
Délais de livraison: 48h/72h |
29,97 €
+ 4,99 €
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Crémant Brut Pierre Brecht x6
Vin blanc - Alsace - Crémant d'Alsace - Médaille d'Argent au Concours de Colmar 2014
Délais de livraison: 48h/72h
BRECHT |
65,40 €
41,94 €
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Alsace: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Alsace ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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Alsace, Magnum Paul Kubler Riesling Breitenberg 2009
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 75 009 Paris, France
Date de début : le 18/06/2017 à 21:22:58
Date de fin : le 25/06/2017 à 21:22:58 |
24,00 €
+ 4,50 €
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Sélection de Grains Nobles GEWURZTRAMINER 1989 Vin d'Alsace
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 93 370 Montfermeil, France
Date de début : le 13/06/2017 à 19:06:31
Date de fin : le 13/07/2017 à 19:06:31 |
56,00 €
+ 11,50 €
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ALSACE GRAND CRU ZINNKOEPFLE RIESLING 1994 SEPPI LANDMANN
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 40 500 Audignon, France
Date de début : le 17/06/2017 à 11:28:28
Date de fin : le 27/06/2017 à 11:28:28 |
21,00 €
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Pinot Gris Alsace Grand Cru 2012 Hatschbourg Domaine Pfaff
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 150 Blyes, France
Date de début : le 22/02/2017 à 12:14:31
Date de fin : le 22/07/2017 à 12:14:31 |
16,90 €
+ 8,00 €
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Riesling CLOS SAINTE HUNE 2008 - F.E. TRIMBACH Alsace
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 68 720 Eglingen, France
Date de début : le 13/06/2017 à 17:01:38
Date de fin : le 13/07/2017 à 17:01:38 |
168,00 €
+ 14,50 €
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Riesling Geisberg, Grand Cru, Vendanges Tardives, Robert Faller et Fils (Alsace)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 20/06/2017 à 10:35:05
Date de fin : le 20/07/2017 à 10:35:05 |
41,98 €
+ 8,50 €
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ALSACE : MUSCAT 1973 - P.ROLLY - WINE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 77 670 St Mammès, France
Date de début : le 19/06/2017 à 14:59:13
Date de fin : le 29/06/2017 à 14:59:13 |
9,99 €
+ 5,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Dénominations viticoles de l'appellation Alsace
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Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Alsace :
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Vins de l'appellation Alsace
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Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Alsace, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Législation
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Avant de produire un vin d'appellation Alsace, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Alsace.
Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que l'Alsace. Le décret d'application date du 2 novembre 1945.
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Autres appellations du vignoble d'Alsace
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Le vignoble d'Alsace est un vignoble du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.
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Partenaires
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Carte viticole du vignoble |
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Partenaires
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Réutilisez les données du site Vin-Vigne
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