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Appellation viticole Alsace


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L'Alsace est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin. L'Alsace peut aussi exister sous l'appellation viticole "Vin d'Alsace". Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

L'Alsace possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Alsace".



Caractéristiques de l'appellation Alsace


Le vin d’Alsace est essentiellement produit en vin blanc, il peut être produit en vin rouge sous l’appellation Alsace Pinot noir. Dans cette région sont produits parmi les plus grands vins blancs du monde ! Les blancs peuvent être produits en blancs secs, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains noble, avec tous les cépages typiquement alsaciens hormis le sylvaner et pinot noir bien entendu. L’Alsace comporte aussi des Grands crus, il y en a cinquante, tous peuvent être déclinés en secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Seule l’utilisation des cépages nobles est admise : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Nous allons nous concentrer sur les dégustations types des vins blancs secs d’Alsace.

Le vin d’Alsace riesling, est caractérisé par une robe jaune, brillante et limpide, aux reflets verts lors de sa jeunesse. Le nez du riesling est généralement très ouvert sur des notes forales comme l’acacia, le tilleul, il peut aussi dévoiler des notes d’agrumes, comme le pamplemousse. On y découvre des notes minérales, reflet d’un terroir d’une grande richesse. Ces notes minérales deviennent dominantes dans le temps. En bouche le riesling s’avère être un vin très droit, net, mais d’une finesse remarquable. Il est bien structuré, puissant et possède une très bonne persistance aromatique.

Le vin d’Alsace gewurztraminer, possède une robe jaune, plus foncée que le riesling. Son nez typique, concentré et puissant, très intense, est marqué par des notes florales comme la rose mais aussi par des aromes de fruits exotiques comme le litchi. En bouche, le gewurztraminer est dense, très aromatique et possède une bonne longueur en bouche, c’est un vin puissant qui a une grande capacité de garde.

Le vin d’Alsace muscat, a une robe jaune pâle aux reflets verts quand il est jeune. Le nez est caractérisé par des notes comme le bourgeon de cassis, c’est un délicat et gourmand plein de charme. En bouche c’est un vin tendu, nerveux et droit, mais moins que le riesling. C’est un vin blanc puissant, possédant un très bon équilibre et une bonne longueur en bouche.

Le vin d’Alsace pinot gris, est un vin à la couleur jaune et aux reflets verdâtres. Par contre lorsqu’il arrive à maturité, sa robe offre une couleur or somptueuse, éclatante, limpide et brillante. Le nez du pinot gris est d’une grande complexité. On y trouve des arômes très fins de sous bois, de miel et des notes florales typiques. C’est un vin qui a impérativement besoin d’être gardé.

Les grands Crus d’Alsace, en fonction de la dénomination possèdent les caractéristiques précitées, cependant avec des caractères plus affirmés, des matières plus denses, des palettes aromatiques plus complexe et bien plus fines. Ce sont des vins de grande garde, ils peuvent être attendu plus de 10 ans voire plus en fonction de la qualité des millésimes et du domaine qui les produit. Ce sont d’excellents vins pour des apéritifs, avec les poissons, comme le saumon, les fruits de mer, les plats asiatiques et bien évidemment la choucroute avec le Pinot Gris ! Evidemment le foie gras d’oie d’Alsace est parfait avec la grande gamme des vins blancs moelleux d’Alsace. La température de service varie de 8 à 11°C avec carafe ou non. Rappelons que l’on peut trouver le vin d’Alsace Klevener de Heiligenstein qui est produit uniquement avec le cépage savagnin rose. Il est original mais peu présent chez les distributeurs de vins. La bouteille typique d’alsace s’appelle la flûte, c’est la bouteille des vins du Rhin.



Alsace: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Alsace ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Alsace: les meilleurs vins
CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT FELS 2015
CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT FELS 2015
(Alsace)

Cette cuvée 100% riesling est marquée par une minéralité très prononcée. Des arômes d’agrumes (mandarine, citrus) se dégagent allègrement au nez. En bouche, la texture tendue est rehaussée par une sal...

Livraison sous 2 ans


26,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BERG 2015
CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BERG 2015
(Alsace)

De la minéralité ! Voilà ce que nous clame cette jolie cuvée alsacienne issue de l’unique ruban de schiste bleu d’Alsace. Frais, vif et fin, c’est une nouvelle réussite de Michel Chapoutier, qui s’est...

Livraison sous 2 ans


24,00 €
+ 9,90 € Frais de port

CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2015
CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2015
(Alsace)

C’est un riesling très complexe que nous propose Chapoutier avec cette cuvée à la fois fraiche et très aromatique. L’attaque sur les fruits mûrs et exotiques ouvre le bal avant de laisser place à une ...

Livraison sous 2 ans


24,00 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE PINOT NOIR GALETS OLIGOCÈNES 2011
DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE PINOT NOIR GALETS OLIGOCÈNES 2011
(Alsace)

Pinot noir Galets Oligocène 2011 : une cuvée à découvrir ! Après un élevage en fûts de chêne de 14 à 18 mois, ce pinot noir Galets Oligocène 2011 du domaine Bott-Geyl peut enfin exprimer toute sa rich...

Livraison sous 3 à 5 jours


24,00 €
+ 9,90 € Frais de port

D DE COLMAR GEWURZTRAMINER GRAND CRU MAMBOURG 2011
D DE COLMAR GEWURZTRAMINER GRAND CRU MAMBOURG 2011
(Alsace)

Grand Cru Mambourg : un terroir reconnu depuis le Moyen Âge. Dominant Sigolsheim, Mambourg, à 9 kilomètres au Nord-ouest de Colmar, est l’un des coteaux les plus avancés de la plaine d’Alsace. Réput...

Livraison sous 3 à 5 jours


32,00 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE MÉTISS BLANC 2014
DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE MÉTISS BLANC 2014
(Alsace)

Métiss Blanc 2014 : un vin d'une fraîcheur remarquable Le Métiss Blanc 2014, naît en plein cœur des "Perles du Vignoble", sur des terres fertiles, propices aux vins de caractère. Ce millésime 2014 res...

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59,40 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE GEWURZTRAMINER LES ÉLÉMENTS 2013
DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE GEWURZTRAMINER LES ÉLÉMENTS 2013
(Alsace)

Les Éléments 2013 : un concentré d’Alsace dans un Gewurztraminer à conserver ou à savourer Les saveurs harmonieuses vous renvoient alors vers des notes fruitières : écorce d’orange, litchi ou encore c...

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19,00 €
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D DE COLMAR SYLVANER 2014
D DE COLMAR SYLVANER 2014
(Alsace)

Le Sylvaner : célébration de vivacité et de fraîcheur ! Le vignoble de Sylvaner du Domaine Viticole de la Ville de Colmar s’étend au sud de l’Alsace, sur des sols graveleux. Superbement exposées, les ...

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66,00 €
53,40 €
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D DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2013
D DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2013
(Alsace)

Les parcelles de Gewurztraminer à l’origine de de cette cuvée s’étendent du Bas au Haut-Rhin, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, toujours remarquablement alignées, en terrasses . La géologie de ...

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15,90 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE PINOT GRIS LES ÉLÉMENTS 2013
DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE PINOT GRIS LES ÉLÉMENTS 2013
(Alsace)

Le Pinot Gris Les Éléments 2013 : un bouquet de fraîcheur Avec sa belle robe brillante jaune à reflets verts, le Pinot Gris Les Elements 2013 est un vin tout en douceur, qui se dévoile au fil de l...

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15,90 €
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE BLANC 2015
DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE BLANC 2015
(Alsace)

Le vignoble dont est issue cette cuvée est le fruit d'une complantation de 13 cépages alsaciens : Pinot Blanc, Pinot Gris, Auxerrois, Pinot Beurot, Pinot Noir, Muscat, Riesling, Gewurztraminer, Muscat...

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13,90 €
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DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE MUSCAT LES ÉLÉMENTS 2013
DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE MUSCAT LES ÉLÉMENTS 2013
(Alsace)

Les Eléments 2013 Alsace Muscat : un vin charpenté d'une élégance naturelle Les Eléments 2013 Alsace Muscat, prend sa source au sein des "Perles du Vignoble", sur un terrain propice aux vins charpenté...

Livraison sous 3 à 5 jours


14,90 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE RIESLING LES ÉLÉMENTS 2014
DOMAINE BOTT-GEYL ALSACE RIESLING LES ÉLÉMENTS 2014
(Alsace)

Alsace Riesling Les Eléments 2014 : minéral et purLes cuvées « Les Éléments » du Domaine Bott-Geyl sont des vins de gastronomie, au fruit élégant et pur, qui se déclinent autour de quatre cépages : Ri...

Livraison sous 3 à 5 jours


14,90 €
+ 9,90 € Frais de port

D DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2014
D DE COLMAR GEWURZTRAMINER 2014
(Alsace)

Un relief favorable au Gewurztraminer : les terrasses alsaciennes. Remarquablement alignées en terrasses, entre les Vosges et la Plaine d'Alsace, les parcelles sont conduites en agriculture raisonnée ...

Livraison sous 3 à 5 jours


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Alsace: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Alsace ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Alsace: acheter votre vin au meilleur prix.
5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages
5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages

Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages Pinot Blanc / Pinot Noir

Délais de livraison: 48h/72h
57,54 €
47,94 €
+ 4,99 € Frais de port

5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Cuvée 1904
5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Cuvée 1904

Crémant d'Alsace - Arthur Metz - Cuvée 1904 - Médaille d'Or Vinalies Internationales 2015

Délais de livraison: 48h/72h
57,54 €
47,94 €
+ 4,99 € Frais de port

Arthur Metz D de Colmar Crémant d'Alsace x6
Arthur Metz D de Colmar Crémant d'Alsace x6

Arthur Metz D de Colmar Crémant d'Alsace

Délais de livraison: 48h/72h


41,90 €
+ 4,99 € Frais de port

Arthur Metz Prestige Crémant d'Alsace x6
Arthur Metz Prestige Crémant d'Alsace x6

Arthur Metz - Prestige - Crémant d'Alsace - Médaille d'Or au Concours Général Agricole Paris 2014

Délais de livraison: 48h/72h


41,90 €
+ 4,99 € Frais de port

5+1 Arthur Metz Rosé Crémant d'Alsace
5+1 Arthur Metz Rosé Crémant d'Alsace

Arthur Metz - Rosé - Crémant d'Alsace rosé - reconnu Saveur de l'année 2015

Délais de livraison: 48h/72h
52,74 €
43,74 €
+ 4,99 € Frais de port

Paul Blanck Vendanges Tardives Pinot Gris 2008
Paul Blanck Vendanges Tardives Pinot Gris 2008

Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Altenbourg Pinot Gris Vendanges Tardives - Millésime 2008

Délais de livraison: 48h/72h
127,20 €
87,96 €
+ 2,99 € Frais de port

Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012 x1
Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012 x1

Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2012

Délais de livraison: 48h/72h


9,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012 x6
Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012 x6

Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2012

Délais de livraison: 48h/72h
103,80 €
69,99 €
+ 5,99 € Frais de port

Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012
Domaine Paul Blanck Alsace Gewurztraminer 2012

Domaine Paul Blanck - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2012

Délais de livraison: 48h/72h


29,97 €
+ 4,99 € Frais de port

Crémant Brut Pierre Brecht x6
Crémant Brut Pierre Brecht x6

Vin blanc - Alsace - Crémant d'Alsace - Médaille d'Argent au Concours de Colmar 2014

Délais de livraison: 48h/72h
BRECHT
65,40 €
41,94 €
+ 4,99 € Frais de port





Alsace: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Alsace ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Alsace : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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bouteille ancienne millésimé 1977 Gewurztraminer vin d'Alsace
bouteille ancienne millésimé 1977 Gewurztraminer vin d'Alsace
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 76 000 Rouen, France
Date de début : le 01/10/2016 à 15:12:59
Date de fin : le 30/12/2016 à 15:12:59
Achat Immédiat !

15,00 €
+ 7,00 € Frais de port

Alsace Grand Cru Gewurztraminer - Jean Geiler - 2010
Alsace Grand Cru Gewurztraminer - Jean Geiler - 2010
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 740 Évecquemont, France
Date de début : le 30/11/2016 à 19:15:11
Date de fin : le 07/12/2016 à 19:15:11


2,50 €
+ 8,00 € Frais de port

Sélection de Grains Nobles GEWURZTRAMINER 1989 Vin d'Alsace vendanges tardives
Sélection de Grains Nobles GEWURZTRAMINER 1989 Vin d'Alsace vendanges tardives
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 93 370 Montfermeil, France
Date de début : le 01/12/2016 à 17:53:54
Date de fin : le 31/12/2016 à 17:53:54
Achat Immédiat !

59,00 €
+ 11,50 € Frais de port

Alsace Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2012 - Schmitt
Alsace Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2012 - Schmitt
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 18 800 Baugy, France
Date de début : le 12/11/2016 à 16:24:40
Date de fin : le 12/12/2016 à 16:24:40
Achat Immédiat !

15,00 €
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Vendanges Tardives GEWURZTRAMINER 1989 A.O.C.Vin d'Alsace Cave d'Obernai
Vendanges Tardives GEWURZTRAMINER 1989 A.O.C.Vin d'Alsace Cave d'Obernai
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 69 100 Villeurbanne, France
Date de début : le 07/12/2016 à 14:02:06
Date de fin : le 06/01/2017 à 14:02:06
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45,00 €
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Alsace lot 2 gewurztraminer OSTERTAG
Alsace lot 2 gewurztraminer OSTERTAG
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 68 600 Algolsheim, France
Date de début : le 16/11/2016 à 16:13:52
Date de fin : le 16/12/2016 à 16:13:52
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39,00 €
+ 6,90 € Frais de port

Ancienne Bouteille Muscat Rivesaltes 1965
Ancienne Bouteille Muscat Rivesaltes 1965
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 37 000 Tours, France
Date de début : le 01/12/2016 à 10:28:28
Date de fin : le 11/12/2016 à 10:28:28
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25,00 €
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Dénominations viticoles de l'appellation Alsace


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Alsace :

Liste des dénominations de l'appellation Alsace
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Alsace 23 Blanc, Rouge, Rosé
Alsace Klevener de Heiligenstein 1 Blanc




Vins de l'appellation Alsace


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Alsace, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Alsace
Vins (Nombre: 24) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Alsace
Alsace blanc Edelzwicker Blanc Vin tranquille Sec
Alsace blanc Chasselas Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace rouge Pinot noir Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Alsace vendanges tardives Muscat Ottonel Blanc Vin de vendanges tardives Doux
Alsace vendanges tardives Pinot gris Vin recherché ! Blanc Vin de vendanges tardives Doux
Alsace blanc Gewurztraminer Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace sélection de grains nobles Gewurztraminer Vin recherché ! Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux
Alsace blanc Muscat Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace sélection de grains nobles Muscat Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux
Alsace vendanges tardives Riesling Vin recherché ! Blanc Vin de vendanges tardives Doux
Alsace blanc Pinot blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace blanc Pinot Gris Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace blanc Muscat Ottonel Blanc Vin tranquille Sec
Alsace sélection de grains nobles Muscat Ottonel Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux
Alsace blanc Pinot Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace sélection de grains nobles Pinot gris Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux
Alsace sélection de grains nobles Riesling Blanc Vin de sélection de grains nobles Doux
Alsace blanc Riesling Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace blanc Sylvaner Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Alsace vendanges tardives Gewurztraminer Vin recherché ! Blanc Vin de vendanges tardives Doux
Alsace rosé Pinot noir Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Alsace blanc Auxerrois Blanc Vin tranquille Sec
Alsace vendanges tardives Muscat Vin recherché ! Blanc Vin de vendanges tardives Doux
Dénomination Alsace Klevener de Heiligenstein
Klevener de Heiligenstein Klevner Blanc Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Alsace, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Alsace.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que l'Alsace. Le décret d'application date du 2 novembre 1945.



Autres appellations du vignoble d'Alsace


Le vignoble d'Alsace est un vignoble du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble d'Alsace
Appellation (Nombre: 3) Label français Label européen Nombre de vins
Alsace grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 605
Alsace Appellation viticole recherché ! AOC AOP 24
Crémant d’Alsace Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8



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