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Vin Sable de Camargue rosé


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Le Sable de Camargue rosé est un vin rosé tranquille pouvant être produit dans les vignobles du Languedoc-roussillon et du Rhône, et plus précisément dans les régions viticoles du Languedoc et du Rhône-méridional. Administrativement, le Sable de Camargue rosé peut être produit dans les départements de l'Hérault, du Gard et des Bouches-du-Rhône.

Le vin Sable de Camargue rosé peut être élaboré avec les cépages suivants : le Carignan N, le Grenache G, le Grenache N, le Merlot N, la Syrah N, le Cabernet-Franc N... (Voir tous les cépages)

Le Sable de Camargue rosé possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). Le statut IGP remplace désormais le label VDP (Vin De Pays), ce dernier a été remplacé au 31 décembre 2011. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" signifie que l'aire d’appellation s’étend en règle générale sur une zone plus petite que l’IGP de département, regroupant par exemple la surface d’une entité administrative d'un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Sable de Camargue. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Sable de Camargue.



Sable de Camargue: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Sable de Camargue rosé ont été les années : 1983, 1985, 1988, 1989, 1990, 1998, 2000, 2001, 2005.
L'année 2005 est considérée comme étant une année exceptionnelle.
L'année 2000 a été particulièrement exceptionnelle, elle est considérée comme le millésime du siècle.
Les années 1989, 1990, 1998 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Sable de Camargue rosé classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les résultats d'un millésime sur une appellation sont souvent hétérogènes. Tout peut dépendre du micro-climat ou du savoir faire d'un domaine. Ainsi, l'échelle de valeur proposée, offre un panorama, une tendance, de la qualité de l'année analysée.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Sable de Camargue rosé"
Millésime du millénaire 1989, 1990, 1998
Millésime du siècle 2000
Millésime exceptionnel 2005
Excellent millésime 1983, 1985, 1988, 2001
Très grand millésime 2003, 2004, 2006, 2009, 2011
Grand millésime 1994, 1996, 1997, 1999, 2007, 2010
Très bon millésime 1982, 1986, 1993, 1995, 2008, 2012
Bon millésime 1987, 1992, 2013
Millésime médiocre 1984, 1991, 2002




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Sable de Camargue rosé :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Sable de Camargue rosé
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Grenache G Cépage célèbre ! Espagne
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Merlot N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Cabernet-Franc N Cépage célèbre ! France (Sud-Ouest)
Cabernet-Sauvignon N Cépage célèbre ! France (Bordeaux)

Liste des cepages complémentaires du vin Sable de Camargue rosé
(Cépages secondaires autorisés pour la production du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Aubun N Murescola N France (Vaucluse)
Marselan N France (Languedoc)
Tempranillo N Espagne




Service du vin


La température de service recquise pour le Sable de Camargue rosé est comprise entre 8°C et 11°C. On sert une quantité de 10 cl dans un verre à vin rosé de type "rhone".

Par contre, pour les vins rosés du Rhône avec une densité plus importante, la température de service est comprise entre 10°C et 13°C. Prenez soin de bien régler votre armoire à vin de service entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


L'armoire à vin de vieillissement doit être réglée à une température comprise entre 11°C et 13°C. Le bon vin se conserve dans une bonne cave ! En effet, celle-ci doit avoir une température stable comprise entre 12° et 14°C et un taux d'humidité se situant entre 70%. La conservation moyenne du vin Sable de Camargue rosé est de 1 an à 2 ans.



Caractéristiques des vins Sable de Camargue


Voici une très belle IGP qui produit des vins rouges, rosés et blancs, tout à fait particuliers car produits sur un terroir fait de sables siliceux et calcaires. De même, les vignes sont baignées par le climat marin, méditerranéen. Les vignes sont plantées sur les côtes du Golfe du Lion, entre Les Saintes-Maries de la Mer et le Cap d'Agde, dans le Languedoc. Nous sommes ici en pleine Camargue, le paysage est radieux et unique en France. Le vignerons peuvent utiliser divers cépages allochtones pour élaborer leurs cuvées de sables du golfe du lion ( chardonnay, merlot, cabernet sauvignon, essentiellement), cependant le grenache noir, la syrah et la clairette offrent de très bons résultats. Depuis fin 2011, cette igp porte le nom de Sable de Camargue, de nombreux types de vins peuvent prétendre à cette igp. Il exise des vins gris de gris en primeur et avec élevage sur lies. Des vins gris en primeur et élevage sur lies. Des vins rosés sec, mousseux, primeur ou nouveau et en élevage sur lie...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Sable de Camargue)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Sable de Camargue rosé", son aire géographique est composée aujourd’hui de 12 communes.
Ces 12 communes s'étendent sur 3 départements :
    - le département de l'Hérault (34).
    - le département du Gard (30).
    - le département des Bouches-du-Rhône (13).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Sable de Camargue rosé" regroupées par département.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 7) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Frontignan 34110 23 068 0 4 223 31.72
Sète 34200 42 972 0 30 176 24.21
Mauguio 34130 15 567 0 6 51 49.56
Villeneuve-lès-Maguelone 34750 8 627 0 7 130 22.70
Marseillan 34340 7 565 0 3 33 51.71
Palavas-les-Flots 34250 6 048 0 1 3 2.38
Vic-la-Gardiole 34110 2 812 0 5 216 18.49
Département du Gard (30) 2590 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Gard est de 2590 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 4) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Vauvert 30600 11 138 0 30 97 109.86
Le Grau-du-Roi 30240 8 173 0 2 5 54.73
Aigues-Mortes 30220 7 613 0 2 3 57.78
Saint-Laurent-d'Aigouze 30220 3 210 0 3 6 89.81
Département des Bouches-du-Rhône (13) 2803 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département des Bouches-du-Rhône est de 2803 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Saintes-Maries-de-la-Mer 13460 2 317 0 2 6 374.61



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Frontignan plage Frontignan plage
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De : Dub

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sunSete sunSete
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De : Paul Nechkova-Raven

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De : Dub

BOUZIGUES vers MEZE coucher de soleil BOUZIGUES vers MEZE coucher de soleil
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Bij Vauvert in de Camargue Bij Vauvert in de Camargue
Le 06 Août 2008
De : Ben de Graaf Bierbrauwer

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Sable de Camargue rosé. Le décret d'application de l'appellation Sable de Camargue date du 5 avril 1982.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Sable de Camargue rosé.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Sable de Camargue rosé.


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