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Millesime 2007 : vignoble du languedoc-roussillon




Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2007. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2007 pour le vignoble du languedoc-roussillon.

Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Languedoc-roussillon.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2007 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2007 de tous les vignobles.



Notes des appellations du millésime 2007


Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2007
Appellation (Nombre: 52) Note moyenne du millésime 2007 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 3
Aude Très grand millésime IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 11
Banyuls grand cru Très bon millésime AOC AOP 4
Cabardès Grand millésime AOC AOP 2
Cévennes Grand millésime IGP 3
Cité de Carcassonne Grand millésime IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 3
Corbières-Boutenac Très bon millésime AOC 1
Côte Vermeille Grand millésime IGP 3
Coteaux d'Ensérune Grand millésime IGP 3
Coteaux de Narbonne Grand millésime IGP 3
Coteaux de Peyriac Grand millésime IGP 3
Coteaux du Libron Grand millésime IGP 3
Coteaux du Pont du Gard Grand millésime IGP 3
Côtes Catalanes Grand millésime IGP 3
Côtes de Thau Grand millésime IGP 3
Côtes de Thongue Très grand millésime IGP 3
Côtes du Brian Grand millésime IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages Grand millésime AOC AOP 5
Crémant de Limoux Grand millésime AOC AOP 2
Duché d'Uzès Grand millésime IGP 3
Faugères Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Gard Grand millésime IGP 3
Grand Roussillon Grand millésime AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude Grand millésime IGP 3
Haute Vallée de l'Orb Grand millésime IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 30
Le Pays Cathare Grand millésime IGP 3
Limoux Grand millésime AOC AOP 4
Malepère Grand millésime AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 3
Minervois-La Livinière Grand millésime AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Muscat de Lunel Très bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Mireval Grand millésime AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Très bon millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Grand millésime IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 6
Sable de Camargue Grand millésime IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert Très grand millésime IGP 3
Vallée du Paradis Grand millésime IGP 3
Vallée du Torgan Grand millésime IGP 3
Vicomté d'Aumelas Grand millésime IGP 3



Détail des notes pour les vins rouges


Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2007
Appellation (Nombre: 44) Note moyenne du millésime 2007 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 1
Aude Grand millésime IGP 1
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 3
Banyuls grand cru Très bon millésime AOC AOP 2
Cabardès Grand millésime AOC AOP 1
Cévennes Grand millésime IGP 1
Cité de Carcassonne Grand millésime IGP 1
Collioure Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Corbières Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Corbières-Boutenac Très bon millésime AOC 1
Côte Vermeille Très bon millésime IGP 1
Coteaux d'Ensérune Grand millésime IGP 1
Coteaux de Narbonne Très bon millésime IGP 1
Coteaux de Peyriac Très bon millésime IGP 1
Coteaux du Libron Très bon millésime IGP 1
Coteaux du Pont du Gard Grand millésime IGP 1
Côtes Catalanes Très bon millésime IGP 1
Côtes de Thau Grand millésime IGP 1
Côtes de Thongue Grand millésime IGP 1
Côtes du Brian Très bon millésime IGP 1
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 3
Côtes du Roussillon Villages Grand millésime AOC AOP 5
Duché d'Uzès Grand millésime IGP 1
Faugères Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Fitou Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Gard Grand millésime IGP 1
Grand Roussillon Grand millésime AOC AOP 1
Haute Vallée de l'Aude Très bon millésime IGP 1
Haute Vallée de l'Orb Grand millésime IGP 1
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 16
Le Pays Cathare Très bon millésime IGP 1
Limoux Grand millésime AOC AOP 1
Malepère Très bon millésime AOC AOP 1
Maury Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Minervois Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Minervois-La Livinière Grand millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Grand millésime IGP 1
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime IGP 4
Sable de Camargue Grand millésime IGP 3
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 3
Saint-Guilhem-le-Désert Grand millésime IGP 1
Vallée du Paradis Grand millésime IGP 1
Vallée du Torgan Très bon millésime IGP 1
Vicomté d'Aumelas Très bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins blancs


Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2007
Appellation (Nombre: 44) Note moyenne du millésime 2007 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 1
Aude Grand millésime IGP 1
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 5
Cévennes Grand millésime IGP 1
Cité de Carcassonne Très bon millésime IGP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 24
Collioure Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Corbières Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Côte Vermeille Grand millésime IGP 1
Coteaux d'Ensérune Grand millésime IGP 1
Coteaux de Narbonne Grand millésime IGP 1
Coteaux de Peyriac Très bon millésime IGP 1
Coteaux du Libron Grand millésime IGP 1
Coteaux du Pont du Gard Grand millésime IGP 1
Côtes Catalanes Très bon millésime IGP 1
Côtes de Thau Très bon millésime IGP 1
Côtes de Thongue Grand millésime IGP 1
Côtes du Brian Très bon millésime IGP 1
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Crémant de Limoux Très bon millésime AOC AOP 1
Duché d'Uzès Grand millésime IGP 1
Faugères Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Gard Grand millésime IGP 1
Grand Roussillon Grand millésime AOC AOP 1
Haute Vallée de l'Aude Grand millésime IGP 1
Haute Vallée de l'Orb Très bon millésime IGP 1
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 3
Le Pays Cathare Très bon millésime IGP 1
Limoux Grand millésime AOC AOP 3
Maury Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 3
Minervois Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Muscat de Lunel Très bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Mireval Grand millésime AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Très bon millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Très bon millésime IGP 1
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Grand millésime IGP 5
Sable de Camargue Grand millésime IGP 4
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Saint-Guilhem-le-Désert Grand millésime IGP 1
Vallée du Paradis Très bon millésime IGP 1
Vallée du Torgan Grand millésime IGP 1
Vicomté d'Aumelas Très bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins rosés


Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2007
Appellation (Nombre: 38) Note moyenne du millésime 2007 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 1
Aude Très grand millésime IGP 1
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 1
Cabardès Grand millésime AOC AOP 1
Cévennes Grand millésime IGP 1
Cité de Carcassonne Très grand millésime IGP 1
Collioure Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Corbières Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Côte Vermeille Grand millésime IGP 1
Coteaux d'Ensérune Grand millésime IGP 1
Coteaux de Narbonne Très grand millésime IGP 1
Coteaux de Peyriac Grand millésime IGP 1
Coteaux du Libron Très grand millésime IGP 1
Coteaux du Pont du Gard Grand millésime IGP 1
Côtes Catalanes Très grand millésime IGP 1
Côtes de Thau Grand millésime IGP 1
Côtes de Thongue Très grand millésime IGP 1
Côtes du Brian Très grand millésime IGP 1
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 2
Crémant de Limoux Grand millésime AOC AOP 1
Duché d'Uzès Grand millésime IGP 1
Faugères Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 1
Gard Grand millésime IGP 1
Grand Roussillon Très bon millésime AOC AOP 1
Haute Vallée de l'Aude Grand millésime IGP 1
Haute Vallée de l'Orb Grand millésime IGP 1
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 11
Le Pays Cathare Grand millésime IGP 1
Malepère Très grand millésime AOC AOP 1
Minervois Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Grand millésime IGP 1
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime IGP 5
Sable de Camargue Grand millésime IGP 4
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 1
Saint-Guilhem-le-Désert Très grand millésime IGP 1
Vallée du Paradis Très grand millésime IGP 1
Vallée du Torgan Très grand millésime IGP 1
Vicomté d'Aumelas Très grand millésime IGP 1




Description du millésime 2007 pour le vignoble du languedoc-roussillon


Depuis 2004, le vignoble du Languedoc-Roussillon cumule les grandes années ! Indéniablement, 2007 en fait partie. Dans le Roussillon, certains parlent de millésime exceptionnel. Et pourtant, cette année fut particulièrement sèche surtout dans le Roussillon, les précipitations se situant très nettement en-dessous des normales saisonnières.

Commençons notre petite synthèse climatologique du millésime 2007 par le Languedoc. Dès les mois d’automne on perçut très nettement le déficit en eau poindre son nez, avec seulement 80 mm de précipitations en moyenne sur la saison, très peu pour la région ! Les températures, elles aussi en-dessous des normales saisonnières, restèrent douces et accompagnèrent les vignes dans leur repos hivernal.

Parlons de cet hiver 2006-2007 dans le Languedoc qui fut plutôt doux ; aucune température négative à signaler, c’est d’ailleurs souvent le cas dans la région avec 10°C en moyenne sur l’hiver. En ce qui concerne les précipitations, un calme plat, malgré 30 journées recensées sur l’hiver, qui connurent de petits épisodes pluvieux : 72 mm de précipitations moyennes. Les vignerons redoutèrent un déficit hydrique, gênant la croissance de la vigne et entraînant une récolte peu volumineuse.

Les vignerons ne purent compter sur le printemps pour voir les réserves d’eau augmenter malgré des précipitations plus accrues et des températures clémentes aux mois d’avril et mai qui permirent tout de même de lancer les cycles végétatifs. On a enregistré au printemps 2007 plus de 200 mm de précipitations moyennes.

L’été fut très sec et installa définitivement ce millésime 2007 dans la sécheresse. Sur l’été 2007 seulement douze petites journées de pluie ! Mais la vigne, solide, sut s’adapter au climat. Les vignerons n’eurent qu’à s’adapter et tout rentra dans l’ordre. Ce fut le cas, les vins rouges et blancs produits dans le Languedoc 2007 sont excellents !

Dans le Roussillon, la sécheresse a frappé aussi mais avec plus de violence que dans le Languedoc, de nombreux vignerons se plaignirent de ne pas pouvoir travailler leurs sols à cause de leur dureté ! Alors que le Roussillon connait à son habitude de fortes précipitations en automne, en 2007 ce ne fut pas le cas. L’hiver fut lui aussi marqué par la sécheresse. Le printemps connut quelques pluies salutaires et qui combinées à celles du mois d’août permirent à la vigne de continuer sa croissance et de donner de très beaux raisins, concentrés, et dans un excellent état sanitaire. La récolte fut donc moins quantitative mais de grande qualité. Les vins du Roussillon 2007 sont superbes !




Recherche de millésimes d'autres vignobles et années


Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France
Vignobles    \    Années 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
Alsace Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Excellent millésime Bon millésime Grand millésime
Armagnac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime
Beaujolais Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Excellent millésime Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Bordeaux Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Bourgogne Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Champagne Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime moyen Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime
Cognac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très grand millésime
Jura Bon millésime Bon millésime Excellent millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel
Languedoc-roussillon Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Excellent millésime
Loire Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Lorraine Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Bon millésime Grand millésime
Provence-corse Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime
Rhône Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Savoie bugey Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Sud-ouest Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel



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