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Millesime 2011 : vignoble du languedoc-roussillon




Voici ci-dessous les tendances moyennes de toutes les appellations du vignoble pour l'année 2011. Afin de mieux comprendre ces notes et la qualité des millésimes, vous trouverez plus bas un bref descriptif de l'année 2011 pour le vignoble du languedoc-roussillon.

Si vous recherchez les meilleures années du vignoble, nous vous conseillons cette page pour faire le tour de tous les millésimes du vignoble du Languedoc-roussillon.

Si vous recherchez des informations sur cette année 2011 pour d'autres vignobles, nous vous conseillons cette page, qui regroupe les données du millésime 2011 de tous les vignobles.



Notes des appellations du millésime 2011


Cliquez sur une appellation de cette liste pour connaitre les meilleures années et les meilleurs vins de cette appellation.

Attention: les données du tableau représentent les tendances moyennes de l'ensemble des vins de chaque appellation. Les millésimes d'une appellation peuvent être très différents d'un vin à l'autre en fonction de nombreux facteurs: situation, terroir du domaine, compétence du vigneron...
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Note moyenne des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 52) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 3
Aude Bon millésime IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 11
Banyuls grand cru Très bon millésime AOC AOP 4
Cabardès Bon millésime AOC AOP 2
Cévennes Très grand millésime IGP 3
Cité de Carcassonne Très bon millésime IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 3
Corbières-Boutenac Bon millésime AOC 1
Côte Vermeille Bon millésime IGP 3
Coteaux d'Ensérune Bon millésime IGP 3
Coteaux de Narbonne Bon millésime IGP 3
Coteaux de Peyriac Bon millésime IGP 3
Coteaux du Libron Bon millésime IGP 3
Coteaux du Pont du Gard Excellent millésime IGP 3
Côtes Catalanes Millésime du millénaire IGP 3
Côtes de Thau Bon millésime IGP 3
Côtes de Thongue Très bon millésime IGP 3
Côtes du Brian Bon millésime IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages Millésime du millénaire AOC AOP 5
Crémant de Limoux Bon millésime AOC AOP 2
Duché d'Uzès Très grand millésime IGP 3
Faugères Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Gard Très grand millésime IGP 3
Grand Roussillon Millésime du siècle AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude Bon millésime IGP 3
Haute Vallée de l'Orb Bon millésime IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 30
Le Pays Cathare Très bon millésime IGP 3
Limoux Bon millésime AOC AOP 4
Malepère Bon millésime AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 3
Minervois-La Livinière Bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 2
Muscat de Lunel Très bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Mireval Bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Bon millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Très bon millésime IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 6
Sable de Camargue Très grand millésime IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert Bon millésime IGP 3
Vallée du Paradis Très bon millésime IGP 3
Vallée du Torgan Bon millésime IGP 3
Vicomté d'Aumelas Bon millésime IGP 3



Détail des notes pour les vins rouges


Note moyenne des vins rouges des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 44) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 1
Aude Bon millésime IGP 1
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 3
Banyuls grand cru Très bon millésime AOC AOP 2
Cabardès Bon millésime AOC AOP 1
Cévennes Grand millésime IGP 1
Cité de Carcassonne Bon millésime IGP 1
Collioure Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 1
Corbières Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Corbières-Boutenac Bon millésime AOC 1
Côte Vermeille Bon millésime IGP 1
Coteaux d'Ensérune Bon millésime IGP 1
Coteaux de Narbonne Bon millésime IGP 1
Coteaux de Peyriac Bon millésime IGP 1
Coteaux du Libron Bon millésime IGP 1
Coteaux du Pont du Gard Excellent millésime IGP 1
Côtes Catalanes Millésime du millénaire IGP 1
Côtes de Thau Bon millésime IGP 1
Côtes de Thongue Bon millésime IGP 1
Côtes du Brian Bon millésime IGP 1
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 3
Côtes du Roussillon Villages Millésime du millénaire AOC AOP 5
Duché d'Uzès Très grand millésime IGP 1
Faugères Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Fitou Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Gard Très grand millésime IGP 1
Grand Roussillon Millésime du millénaire AOC AOP 1
Haute Vallée de l'Aude Bon millésime IGP 1
Haute Vallée de l'Orb Bon millésime IGP 1
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 16
Le Pays Cathare Bon millésime IGP 1
Limoux Bon millésime AOC AOP 1
Malepère Bon millésime AOC AOP 1
Maury Appellation viticole recherchée ! Excellent millésime AOC AOP 2
Minervois Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Minervois-La Livinière Bon millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Bon millésime IGP 1
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Bon millésime IGP 4
Sable de Camargue Grand millésime IGP 3
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 3
Saint-Guilhem-le-Désert Bon millésime IGP 1
Vallée du Paradis Bon millésime IGP 1
Vallée du Torgan Bon millésime IGP 1
Vicomté d'Aumelas Bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins blancs


Note moyenne des vins blancs des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 44) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 1
Aude Bon millésime IGP 1
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Grand millésime AOC AOP 5
Cévennes Très grand millésime IGP 1
Cité de Carcassonne Très bon millésime IGP 1
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime AOC AOP 24
Collioure Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 1
Corbières Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Côte Vermeille Bon millésime IGP 1
Coteaux d'Ensérune Bon millésime IGP 1
Coteaux de Narbonne Bon millésime IGP 1
Coteaux de Peyriac Bon millésime IGP 1
Coteaux du Libron Bon millésime IGP 1
Coteaux du Pont du Gard Très grand millésime IGP 1
Côtes Catalanes Millésime du millénaire IGP 1
Côtes de Thau Bon millésime IGP 1
Côtes de Thongue Très bon millésime IGP 1
Côtes du Brian Bon millésime IGP 1
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 2
Crémant de Limoux Bon millésime AOC AOP 1
Duché d'Uzès Très grand millésime IGP 1
Faugères Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Gard Très grand millésime IGP 1
Grand Roussillon Millésime du millénaire AOC AOP 1
Haute Vallée de l'Aude Bon millésime IGP 1
Haute Vallée de l'Orb Bon millésime IGP 1
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 3
Le Pays Cathare Très bon millésime IGP 1
Limoux Bon millésime AOC AOP 3
Maury Appellation viticole recherchée ! Très grand millésime AOC AOP 3
Minervois Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 2
Muscat de Lunel Très bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Mireval Bon millésime AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois Bon millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Très bon millésime IGP 1
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Très bon millésime IGP 5
Sable de Camargue Très grand millésime IGP 4
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Saint-Guilhem-le-Désert Bon millésime IGP 1
Vallée du Paradis Très bon millésime IGP 1
Vallée du Torgan Bon millésime IGP 1
Vicomté d'Aumelas Bon millésime IGP 1



Détail des notes pour les vins rosés


Note moyenne des vins rosés d'appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon pour l'année 2011
Appellation (Nombre: 38) Note moyenne du millésime 2011 Label français Label européen Nombre de vins
Ariège Bon millésime IGP 1
Aude Bon millésime IGP 1
Banyuls Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 1
Cabardès Bon millésime AOC AOP 1
Cévennes Très grand millésime IGP 1
Cité de Carcassonne Bon millésime IGP 1
Collioure Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 1
Corbières Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Côte Vermeille Bon millésime IGP 1
Coteaux d'Ensérune Bon millésime IGP 1
Coteaux de Narbonne Bon millésime IGP 1
Coteaux de Peyriac Bon millésime IGP 1
Coteaux du Libron Bon millésime IGP 1
Coteaux du Pont du Gard Très grand millésime IGP 1
Côtes Catalanes Millésime du millénaire IGP 1
Côtes de Thau Bon millésime IGP 1
Côtes de Thongue Bon millésime IGP 1
Côtes du Brian Bon millésime IGP 1
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherchée ! Millésime du millénaire AOC AOP 2
Crémant de Limoux Bon millésime AOC AOP 1
Duché d'Uzès Très grand millésime IGP 1
Faugères Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Gard Très grand millésime IGP 1
Grand Roussillon Millésime du millénaire AOC AOP 1
Haute Vallée de l'Aude Bon millésime IGP 1
Haute Vallée de l'Orb Bon millésime IGP 1
Languedoc Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 11
Le Pays Cathare Bon millésime IGP 1
Malepère Bon millésime AOC AOP 1
Minervois Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Pays d'Hérault Bon millésime IGP 1
Pays d'Oc Appellation viticole recherchée ! Bon millésime IGP 5
Sable de Camargue Très grand millésime IGP 4
Saint-Chinian Appellation viticole recherchée ! Bon millésime AOC AOP 1
Saint-Guilhem-le-Désert Bon millésime IGP 1
Vallée du Paradis Bon millésime IGP 1
Vallée du Torgan Bon millésime IGP 1
Vicomté d'Aumelas Bon millésime IGP 1




Description du millésime 2011 pour le vignoble du languedoc-roussillon


Cette année 2011 dans le Languedoc Roussillon, n’a pas subie comme 2010 un stress hydrique déséquilibré, au contraire il fut parfait. Mais attention, cela ne suffit pour produire un grand vin !

En effet dans le Languedoc l’automne 2010 retrouva ses précipitations habituelles avec plus de 300 mm en moyenne sur l’ensemble de la saison. L’hiver fut doux, avec toujours des moments frais en janvier, mais bien équilibré au niveau des précipitations sur l’ensemble de la saison 2011.

Le printemps fut tout à fait propice à un beau et bon départ des cycles végétatifs, grâce à des températures douces et chaudes par moments, et aux bonnes réserves d’eau cumulées en automne et en hiver. Ce fut un printemps sec. L’été ne fut pas de même, car relativement frais pour la région et humide, ce qui est mauvais pour la vigne car ce sont les deux facteurs propices au développement des maladies de la vigne : oïdium et mildiou. La pression de ces maladies fut donc très forte au cours de ces difficiles mois d’été 2011 dans le Languedoc.

Heureusement, à l’approche des vendanges, les vents permirent de chasser ces maladies et d’offrir de belles vendanges. En effet, grâce au savoir-faire des vignerons (et le coup de pousse de la nature) les raisins purent être vendangés dans un bon état sanitaire global. Notons, une hétérogénéité des maturités selon les secteurs, ce qui eut pour conséquence majeure d’étirer les vendanges sur une période bien plus longue qu’à l’accoutumée. Les vins 2011 dans le Languedoc sont bons à boire dans leur jeunesse, le fruit est présent, associé à une très belle fraîcheur.

Le Roussillon en revanche a su tirer des conditions climatiques 2010-2011 des vins qui peuvent être d’ores et déjà classés dans les millésimes du siècle. En effet, dès les mois d’automne 2010, les précipitations absentes cette année, tombèrent abondamment, annonçant une fin du stress hydrique. Le mois d’octobre connut à lui seul plus de 170 mm de précipitations moyennes. Les températures redescendirent progressivement pour atteindre les niveaux les plus bas en décembre. Mais l’hiver fut froid pour la région ; excellent pour régénérer les terres et les purifier des maladies.

Le printemps fut chaud et sec malgré des pluies en mai. Ces conditions permirent de très bonnes sorties et des floraisons homogènes, relativement précoces. L’été fut froid et le mois d’août chaud, marqué par l’humidité ; bien heureusement les vents du Roussillon et plus particulièrement la tramontane, assainirent le vignoble en chassant les maladies de la vigne et créant une sorte de bulle climatique, favorable à une maturité progressive des raisins. Notons cependant, un orage grêleux très violent au mois d’août qui détruisit hélas de nombreux hectares dans les secteurs des côtes du Roussillon villages, plus particulièrement à Aspres. Malgré cette ombre au tableau, les vendanges se révélèrent superbes, les raisins cueillis dans états de maturités et sanitaires parfaits.

Les vins du Roussillon 2011, présentent des équilibres de finesse remarquable, avec des trames aromatiques superbes ; la fraicheur est au rendez-vous. Indéniablement 2011 est un très grand millésime, tout en équilibre et finesse, voire même le millésime du siècle, pour bon nombre de commentateurs !




Recherche de millésimes d'autres vignobles et années


Voici un excellent point de départ pour trouver facilement les détails d'un millésime d'un vin: le tableau croisé des tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France. Vous retrouverez ce tableau d'aide à la recherche de millésimes sur de nombreuses pages.
Par exemple: si vous chercher un bon bordeaux, il est simple de s'apercevoir que l'année 2009 a été exceptionnelle dans ce vignoble. Il suffit donc de cliquer sur la case de coordonnées: "Bordeaux / 2009" afin de connaître les détails de ce millésime et de ces appellations.
  Liste des notes possibles :
Millésime du millénaire
Millésime du siècle
Millésime exceptionnel
Excellent millésime
Très grand millésime
Grand millésime
Très bon millésime
Bon millésime
Millésime moyen
Millésime médiocre

Tendances moyennes des derniers millésimes des vignobles de France
Vignobles    \    Années 2013 2012 2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005
Alsace Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Excellent millésime Bon millésime Grand millésime
Armagnac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime
Beaujolais Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Excellent millésime Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Bordeaux Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Bourgogne Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Champagne Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Millésime moyen Grand millésime Excellent millésime Grand millésime Grand millésime Très grand millésime
Cognac Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Excellent millésime Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très grand millésime
Jura Bon millésime Bon millésime Excellent millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel
Languedoc-roussillon Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Excellent millésime
Loire Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Millésime exceptionnel
Lorraine Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Bon millésime Grand millésime
Provence-corse Bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Très bon millésime
Rhône Très bon millésime Grand millésime Très grand millésime Grand millésime Très grand millésime Très bon millésime Très grand millésime Très grand millésime Millésime exceptionnel
Savoie bugey Très bon millésime Bon millésime Très bon millésime Grand millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Excellent millésime
Sud-ouest Très bon millésime Bon millésime Grand millésime Très bon millésime Grand millésime Très bon millésime Très bon millésime Très bon millésime Millésime exceptionnel



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