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Dénomination viticole Rosé des Riceys


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Le Rosé des Riceys est une dénomination viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de la Champagne, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de la Côte des bar et de la Côte de sézanne. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-océanique à influence continentale et d'un terroir fait de sols calcaires et marneux.

Le Rosé des Riceys possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Rosé des Riceys. Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Rosé des Riceys.



Liste des vins Rosé des Riceys


Le seul vin portant la dénomination Rosé des Riceys est le vin du même nom: le Rosé des Riceys

En suivant ce lien vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Rosé des Riceys: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Caractéristiques des vins Rosé des Riceys


Ce n’est pas la plus connue des appellations du vignoble Champagne. Et pourtant le rosé élaboré dans la région de l’Aube, qui peut regrouper les zones viticoles de la Côte des bar et de la côte de Sézanne, est reconnu depuis le 17ème comme étant l’un des meilleurs vins rosés de France. Il paraît que Louis XIV appréciait ce vin, légende ou fait historique? A la différence des champagnes, c’est un vin tranquille, il ne peut être élaboré qu’avec du pinot noir. Deux techniques de vinification sont utilisées pour obtenir ce qu’on appelle le « goût rosé de riceys » : soit il est élevé en cuve, soit en fûts de chêne pendant une ou deux années. Le vin rosé de riceys présente tantôt une robe rose pâle, tantôt une robe rose plus soutenu. Le nez est très typé, unique en son genre, sur des notes fines de fruits rouges et noirs comme la framboise et le cassis, se mêlent à celles-ci des arômes de fruits secs et d’épices, on notera la présence de tonalités florales avec la bergamote. En bouche, c’est un vin plein, dense et généreux, avec une amplitude étonnante, il possède des tanins présents qui rappellent parfois la texture des vins rouges. Les cuvées élevées en barriques pourront patienter plus de 6 ans en cave, tandis que les cuvées de cuves sont destinées à être bues dans les trois ans qui...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Rosé des Riceys)



Autres appellations du vignoble de la Champagne


Le vignoble de la Champagne est un vignoble situé au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Champagne
Appellation (Nombre: 5) Label français Label européen Nombre de vins
Champagne Appellation viticole recherché ! AOC AOP 4
Coteaux champenois AOC AOP 3
Coteaux de Coiffy IGP 3
Haute-Marne IGP 3
Rosé des Riceys AOC AOP 1



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