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Quel vin choisir avec une coque saint-aphrodise ?
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« Un plat simple comme la coque saint-aphrodise s'accorde parfaitement avec des vins d'amis comme un bon Banyuls blanc. »
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La coque saint-aphrodise
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La coque saint-aphrodise est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de septembre à mars.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâtisserie à base de pâte levée - Brioche.
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Accords régionaux : Vin / Coque Saint-Aphrodise
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la coque saint-aphrodise avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc doux plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Banyuls blanc, un Maury blanc ou encore un Muscat de Lunel.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins régionaux susceptibles de s'accorder avec la coque saint-aphrodise !
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Carte des vignobles de France |
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