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Champagne Gaston Chiquet


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Gaston Chiquet
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Gaston Chiquet se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Dizy (51530) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 23 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Gaston Chiquet est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien (étage de l'ère Cénozoïque) et de craie à Belemnites. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture raisonnée.

Le domaine Champagne Gaston Chiquet a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon manuel sur pupitre. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le domaine effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Dizy.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Gaston Chiquet. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Gaston Chiquet
Champagne Gaston Chiquet - Insolent - Brut
Champagne Gaston Chiquet - Insolent - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Sélection - Brut
Champagne Gaston Chiquet - Sélection - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Rosé
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Tradition
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Tradition

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Grand Cru - Millésimé - Brut
Champagne Gaston Chiquet - Grand Cru - Millésimé - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Or - Millésimé - Brut
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Or - Millésimé - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Cuvée de Réserve - Brut
Champagne Gaston Chiquet - Premier Cru - Cuvée de Réserve - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Gaston Chiquet - Grand Cru - Blanc de Blancs d'Aÿ - Brut
Champagne Gaston Chiquet - Grand Cru - Blanc de Blancs d'Aÿ - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Gaston Chiquet
Nom du domaine Champagne Gaston Chiquet
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien (étage de l'ère Cénozoïque), craie à Belemnites
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 23 hectares
Viticulture Raisonnée
Vendanges Manuelles
Taille des vignes Chablis
Age moyen des vignes 25 ans
Vignes les plus agées 30 ans

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Remuage (vins mousseux) Manuel sur pupitre
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Gaston Chiquet
Adresse 912 Avenue du Général Leclerc
Code postal 51530
Commune Dizy
Téléphone du domaine 03 26 55 22 02
Numéro de fax du domaine 03 26 51 83 81
Email du domaine Info@gastonchiquet.com
Site internet officiel http://www.gastonchiquet.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/ChampagneGastonChiquet
Horaires de visite du domaine Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30, le samedi sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Gaston Chiquet



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Dizy.
Domaines de la commune de Dizy.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Gaston Chiquet
912 Avenue du Général Leclerc 51530 Dizy
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h30, le samedi sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacquesson Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
68 rue du Colonel Fabien 51530 Dizy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Gaston Chiquet
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Pascal Autréau
19 rue René Baudet 51160 Champillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lallier
4 place de la Libération 51160 Aÿ
Horaires: Sur rendez-vous
Champagne Didier Lefèvre
13 Quai de la Villa 51200 Epernay
Horaires: Prévenir à l'avance
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lopez-Martin
63 rue des Côtes de l'Héry 51160 Hautvillers
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gérard Dubois
67 rue Enest Vallé 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Louis Nicaise
11 rue de la République 51160 Hautvillers
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne G. Tribaut
88 rue d'Eguisheim 51160 Hautvillers
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dom Pérignon Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
9 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Champagne Jean-Philippe Bosser
36 rue de la Hubarde 51160 Hautvillers
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Ellner
1-6 rue Côte Legris 51200 Epernay
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Collard-Picard
1 rue du vicomte de Chenizot 51700 Villers-sous-Châtillon
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne J. de Telmont
1 Avenue de Champagne BP 17 51480 Damery
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 17h. Fermé les jours fériés et les dimanches.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Esterlin
25 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Moët & Chandon Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
20 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Horaires: Du lundi au vendredi du 27 janvier au 23 mars inclus. Fermé les week-ends et jours fériés. A partir du 24 mars, tous les jours.
Visites: Oui - Dégustation: Dégustation payante
Champagne A. Bergère
40 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Horaires: Tous les jours sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Dégustation classique à 5€, dégustation vintage à 10€
Champagne Beaumet
57 rue de Verdun 51200 Epernay
Champagne Oudinot
57 rue de Verdun 51200 Epernay
Champagne Jeanmaire
57 rue de Verdun 51200 Epernay
Champagne Boizel
46 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Horaires: Le lundi de 14h à 19h30, du mardi au vendredi de 9h à 19h30, le samedi de 9h à 19h, fermé les dimanches
Visites: Oui
Champagne De Venoge Domaine viticole célèbre !
46 Avenue de Champagne 51200 Epernay
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h30 à 12h et de 14h30 à 18h. Le vendredi ferme à 17h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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