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Les vignobles de Provence et de Corse sont d'excellents producteurs de vins rouges méditerranéens. Ils peuvent être de garde ou à boire dans les deux ou trois ans qui suivent leurs mises en bouteilles Prenons l'appellation Bandol par exemple, ce vin offre une bouche bien structurée par le cépage mourvèdre mais aussi par l'élevage qui apportent une bonne structure tannique, c'est un vin assez dense et toujours sur des notes de réglisse, cannelle, légèrement épicées. Suivez le lien pour en savoir plus sur les caractéristiques, les conditions de service et de conservation, ainsi que sur les millésimes du vin Bandol rouge.
Les vins Côtes de Provence s'offrent à un très bon rapport qualité prix, ils sont plus accessibles à la dégustation lorsqu'ils sont jeunes.
La région viticole de la Corse, propose une très belle gamme de vins rouges notamment sur les appellations Vins de Corse : Sartène, Figari, Porto-Vecchio, Calvi...
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Carte des régions viticoles françaises |
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