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Appellation viticole Côtes de Provence


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Le Côtes de Provence est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Provence. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen provençal et de sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux.

Le Côtes de Provence possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Côtes de Provence".



Caractéristiques de l'appellation Côtes de Provence


Cette appellation prestigieuse du vignoble de Provence regroupe en son sein des dénominations géographiques précises qui correspondent à des terroirs et donc à des vins différents. L’appellation côtes de Provence peut donc être produite en blanc, rouge et rosé, mais elle peut être suivie des dénominations Sainte Victoire, La Londe et Fréjus, ces dernières réservées uniquement pour les vins rouges et rosés. Les vignes sont plantées entre Nice et Marseille. La production de rosé domine dans cette appellation.

Le vin côtes de Provence rosé, peut présenter des teintes différentes allant du pétale de rose, au saumon soutenu. Le nez est délicat et à conquis la France et fait la réputation de ce vignoble. Des notes distinctes et nettes de fruits rouges, groseille, framboise, et fruits noirs, cassis, mûre. Belle présence des arômes épicés avec le thym, le laurier et la garrigue, des notes végétales nobles avec l’anis et le fenouil, pointe d’écorce de pin et de notes minérales. En bouche, il est tout en finesse, avec une matière généreuse à la structure fine, très bel équilibre. Il peut s’accorder avec des viandes blanche, des grillades de poissons, des fromages. Il doit être bu à une température de 10°C. Ce sont généralement des rosés élaborés pour être bu dans leur jeunesse. Certains sont taillés pour la garde.

Le vin côtes de provence rouge, peut offrir des couleurs différentes en fonction de son origine (sainte victoire, Fréjus...), robe grenat soutenu avec des reflets mauves. Le nez est distingué, typé, fin et complexe, sur des notes de fruits rouges surtout, groseille, fraise, framboise, sur les Sainte Victoire, Fréjus et La Londe, des notes de fruits noirs concentrés sont présentes avec le cassis, elles se marient aux arômes épicés, et de garrigues, thym et laurier, le deuxième nez révèle souvent des notes animales, cuir, venaison. En bouche, il peut être, soit sur la légèreté, soit dans la puissance, avec une matière ample et généreuse et des tanins robustes, c’est souvent le cas sur les dénominations précitées.

Les vins côtes de provence rouges suivis des dénominations Sainte Victoire, La Londe et Fréjus sont souvent taillés pour la garde, jusqu’à 10 ans et plus. On les déguste à 16°C après un passage en carafe. Idéal sur des daubes provençales et des grillades de viandes rouges.

Le vin côtes de provence blanc, est tout en subtilité et finesse; comme les rouges, il subit la renommée des rosés, c’est dommage car il est très intéressant. En effet, il offre une belle robe jaune pâle avec des reflets verdâtres, cette teinte est limpide et brillante. Au nez, c’est un régal provençal, rafraîchissant et tonique, sur des notes primaires d’agrumes comme le pamplemousse et le citron, des notes de Provence sont là avec l’écorce de pin, et le thym qui se conjuguent avec des petites touches épicées. En bouche, son attaque est souple et laisse la place à une matière généreuse et bien structurée, très bel équilibre alcool-acidité-arôme. On le boit sur une dorade grillée avec des petits légumes provençaux. Sa température de service est de 10°C. Pour certaines cuvées la garde sera nécessaire.



Côtes de Provence: Achat des meilleurs vins


Ci-dessous, vous trouverez à la vente, les meilleurs vins de l'appellation Côtes de Provence ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.

Côtes de Provence: les meilleurs vins
MIRAVAL ROSÉ 2014
MIRAVAL ROSÉ 2014
(Côtes de Provence)

Ce flacon atypique renferme un vin frais et élégant digne des grands rosés de Provence.Cinsault, syrah, grenache et rolle s'assemblent pour offrir une agréable expérience de dégustation. La robe est r...

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15,90 €
14,90 €
+ 9,90 € Frais de port

DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2014
DOMAINES OTT CHÂTEAU DE SELLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2014
(Côtes de Provence)



Livraison sous 3 à 5 jours


24,90 €
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DOMAINES OTT CLOS MIREILLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2014
DOMAINES OTT CLOS MIREILLE CÔTES DE PROVENCE ROSÉ CŒUR DE GRAIN 2014
(Côtes de Provence)



Livraison sous 3 à 5 jours


24,90 €
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LES DOMANIERS - OTT SELECTION ROSÉ 2014
LES DOMANIERS - OTT SELECTION ROSÉ 2014
(Côtes de Provence)

Les Domaniers, c'est un rosé majuscule par son nom et minuscule par son prix...Le compromis idéal pour un plaisir sans l'ombre d'un doute, sans faire de folie pour autant.Sa robe d'un rose très clair ...

Livraison sous 3 à 5 jours
11,00 €
8,80 €
+ 9,90 € Frais de port

COLETTE ROSÉ 2014
COLETTE ROSÉ 2014
(Côtes de Provence)

Colette est un rosé de presse issu de cépages typiques méditerranéens : Syrah, Carignan, Grenache, Cinsault et Tibouren. Il est élaboré avec les précieux conseils de l’œnologue Christophe Rossi du Châ...

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12,90 €
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M DE MINUTY ROSÉ 2014
M DE MINUTY ROSÉ 2014
(Côtes de Provence)

Les raisins servant à l'élaboration de la cuvée M de Minuty sont rigoureusement sélectionnés à partir des vignes cultivées en agriculture raisonnée. Elle se compose de 50% de grenache, 40% de cinsault...

Livraison sous 3 à 5 jours


11,90 €
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DOMAINE DE LA CROIX IRRÉSISTIBLE ROSÉ 2014
DOMAINE DE LA CROIX IRRÉSISTIBLE ROSÉ 2014
(Côtes de Provence Cru Classé)



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12,50 €
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CHÂTEAU SAINT-MAUR SAINT M 2014
CHÂTEAU SAINT-MAUR SAINT M 2014
(Côtes de Provence Cru Classé)

Saint M de Château Saint-Maur est issu des meilleurs cépages de Provence. La particularité du terroir mixte : sols mica-schisteux et calcaires, apporte de la force à ce vin qui se traduit par cette mi...

Livraison sous 3 à 5 jours


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CHÂTEAU MINUTY PRESTIGE ROSÉ 2014
CHÂTEAU MINUTY PRESTIGE ROSÉ 2014
(Côtes de Provence Cru Classé)

Les raisins servant à l'élaboration de cette cuvée Prestige Rosé proviennent de vignes cultivées en agriculture raisonnée et sont rigoureusement sélectionnés par des mains expertes. Après une vendange...

Livraison sous 3 à 5 jours


16,90 €
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DOMAINE DE LA CROIX CUVÉE ÉLOGE ROSÉ 2014
DOMAINE DE LA CROIX CUVÉE ÉLOGE ROSÉ 2014
(Côtes de Provence Cru Classé)



Livraison sous 3 à 5 jours


15,00 €
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Côtes de Provence: Achat au meilleur prix


Ci-dessous, vous trouverez à la vente les vins de l'appellation: Côtes de Provence ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser au meilleur prix. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.

Côtes de Provence: acheter votre vin au meilleur prix.
Olivier Côtes de Provence Rouge 2012 x6
Olivier Côtes de Provence Rouge 2012 x6

Olivier - AOC Côtes de Provence - 2012 Vin Rouge

Délais de livraison: 48h/72h
47,40 €
44,49 €
+ 4,99 € Frais de port

Mag. Bistrot Tropézien 2013 Côtes de Provence Rosé
Mag. Bistrot Tropézien 2013 Côtes de Provence Rosé

Magnum de Bistrot Tropézien - AOC Côtes de Provence Rosé - Millésime 2013

Délais de livraison: 48h/72h
15,50 €
11,33 €
+ 2,99 € Frais de port

Château des Bertrands 2012 Côtes de Provence Bl x6
Château des Bertrands 2012 Côtes de Provence Bl x6

Château des Bertrands - AOC Côtes de Provence - Millésime 2012 - Vin Blanc

Délais de livraison: 48h/72h
81,00 €
53,94 €
+ 5,99 € Frais de port

Magnum Cep Or Rosé 2013 Côtes de Provence x1
Magnum Cep Or Rosé 2013 Côtes de Provence x1

Magnum Cep Or - AOP Côtes de Provence - Millésime 2013 - Vin Rosé

Délais de livraison: 48h/72h
MAITRES VIGNERONS ST TROPEZ
17,00 €
14,99 €
+ 4,99 € Frais de port

Magnum Cep Or Rosé 2013 Côtes de Provence x6
Magnum Cep Or Rosé 2013 Côtes de Provence x6

Magnum Cep Or - AOP Côtes de Provence - Millésime 2013 - Vin Rosé

Délais de livraison: 48h/72h
MAITRES VIGNERONS ST TROPEZ
102,00 €
85,49 €
+ 7,99 € Frais de port

Magnum Cep Or Rosé 2013 Côtes de Provence
Magnum Cep Or Rosé 2013 Côtes de Provence

Magnum Cep Or - AOP Côtes de Provence - Millésime 2013 - Vin Rosé

Délais de livraison: 48h/72h
17,00 €
14,25 €
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Magnum Carte Noire 2013 Côtes de Provence Rosé
Magnum Carte Noire 2013 Côtes de Provence Rosé

Magnum Carte Noire - AOP Cötes de Provence Millésime 2013 - Vin Rosé

Délais de livraison: 48h/72h
18,05 €
15,33 €
+ 4,99 € Frais de port

Magnum Les Domaniers Côtes de Provence Rosé 2013
Magnum Les Domaniers Côtes de Provence Rosé 2013

Magnum Les Domaniers - AOC Côtes de Provence Rosé - Millésime 2013

Délais de livraison: 48h/72h
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Ch. Du Galoupet Côtes de Provence Cru Classé 2012
Ch. Du Galoupet Côtes de Provence Cru Classé 2012

Château Du Galoupet - AOC Côtes de Provence - Cru Classé - Millésime 2012

Délais de livraison: 48h/72h
14,50 €
11,90 €
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Equipage Galoupet 2013 C. de Provence Cru Classé
Equipage Galoupet 2013 C. de Provence Cru Classé

Equipage Galoupet - AOC Côtes de Provence - Cru Classé - Millésime 2013

Délais de livraison: 48h/72h
26,00 €
19,98 €
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Côtes de Provence: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Côtes de Provence ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Côtes de Provence : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Château de Berne 2014 Côtes de Provence vin rosé
Château de Berne 2014 Côtes de Provence vin rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 07/08/2015 à 19:42:49
Date de fin : le 06/09/2015 à 19:47:49
Achat Immédiat !

34,14 €
+ 0,00 € Frais de port

Magnum M de Minuty 2014 Côtes de Provence vin rosé
Magnum M de Minuty 2014 Côtes de Provence vin rosé
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 07/08/2015 à 11:37:44
Date de fin : le 06/09/2015 à 11:42:44
Achat Immédiat !

44,39 €
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Cuvée
Cuvée "1840" Millésime 2013 Côtes de Provence blanc 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 25/08/2015 à 15:14:17
Date de fin : le 24/09/2015 à 15:14:17
Achat Immédiat !

9,00 €
+ 9,00 € Frais de port

Côtes de Provence 1983 en superbe état Domaine de la Navarre
Côtes de Provence 1983 en superbe état Domaine de la Navarre
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 07/12/2014 à 10:46:26
Date de fin : le 03/09/2015 à 10:51:26
Achat Immédiat !

9,00 €
+ 12,50 € Frais de port

Moment de Minuty 2014 Côtes de Provence vin ros...
Moment de Minuty 2014 Côtes de Provence vin ros...
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 07/08/2015 à 02:06:57
Date de fin : le 06/09/2015 à 02:11:57
Achat Immédiat !

89,99 €
+ 0,00 € Frais de port

Cuvée
Cuvée "1840" Millésime 2013 Côtes de Provence rosé 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 25/08/2015 à 15:14:17
Date de fin : le 24/09/2015 à 15:14:17
Achat Immédiat !

9,00 €
+ 9,15 € Frais de port

Cuvée Favorite 2014 Domaine de Grandpré Côtes de Provence rosé 75cl
Cuvée Favorite 2014 Domaine de Grandpré Côtes de Provence rosé 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 08/08/2015 à 16:48:31
Date de fin : le 07/09/2015 à 16:48:31
Achat Immédiat !

9,05 €
+ 9,15 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Côtes de Provence


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Côtes de Provence :

Liste des dénominations de l'appellation Côtes de Provence
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Côtes de Provence Dénomination viticole recherché ! 3 Blanc, Rosé, Rouge
Côtes de Provence Fréjus 2 Rosé, Rouge
Côtes de Provence la Londe 2 Rosé, Rouge
Côtes de Provence Sainte-Victoire Dénomination viticole recherché ! 2 Rosé, Rouge




Vins de l'appellation Côtes de Provence


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Côtes de Provence, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Côtes de Provence
Vins (Nombre: 9) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Côtes de Provence
Côtes de Provence blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Côtes de Provence rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Côtes de Provence rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Côtes de Provence Fréjus
Fréjus rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Fréjus rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Côtes de Provence la Londe
La Londe rosé Rosé Vin tranquille Sec
La Londe rouge Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Côtes de Provence Sainte-Victoire
Sainte-Victoire rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Sainte-Victoire rouge Rouge Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Côtes de Provence, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Côtes de Provence.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Côtes de Provence. Le décret d'application date du 24 octobre 1977.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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