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Appellation viticole Vin de Corse


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Le Vin de Corse est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble de Provence-corse, vignoble au sud-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Corse. Le Vin de Corse peut aussi exister sous l'appellation viticole "Corse". Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen avec des influences montagnardes et de sols granitiques, calcaires, grès, sables, silico-argileux et argileux.

Le Vin de Corse possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Vin de Corse".



Caractéristiques de l'appellation Vin de Corse


L’appellation Vin de Corse est une des plus grandes de l’Île de Beauté. Mais attention, ici ce sont les vins de pays qui remportent la plus grande part de production. Les vignes croissent dans un environnement somptueux et jouissent de terroirs différents que l’on soit à l’ouest, à l’est, au nord ou au sud. Rappellons qu’il y a très longtemps la Corse été accrochée au reste du continent par son versant ouest, on retrouve donc des sols et sous sols de même nature qu’en Provence. Le vignoble a probablement était planté par les Phocéens, repris par les Romains, puis fortement développé par le royaume de Génes, à partir du 16 ème siècle. Les cépages sont typiquement Corse, le vermentinu, le niellucio, le sciacarello, le barbarossa, mais aussi des plus connus comme le mourvèdre et le grenache par exemple. L’appellation vin de Corse peut être suivie de plusieures dénominations géographiques : Cap Corse, Sartène, Figari, Porto-Vecchio et Calvi. Elles peuvent toutes être produites sous les trois couleurs, rouge, blanc et rosé. On ne va pas aborder ici les caractéristiques gustatives de chacune, pour ce faire n’hésitez pas à vous rendre sur les pages qui leurs sont consacrées.

Le vin de corse rouge offre la plupart du temps une robe sombre, soutenue. Le bouquet au nez est très marqué par les fruits noirs comme le cassis et la mûre, mais aussi par des notes particulières de cuir, de réglisse et parfois de garrigue. En bouche, la matière est profonde et dense, les tanins sont présents mais fondus, l’empreinte aromatique est longue en finale.

Le vin de corse blanc peut être d’une robe or pâle, voire cristalline, aux reflets verts. Le nez est net et intense, souvent marqué par des arômes de fruits exotiques comme les fruits de la passion, mais aussi par les agrumes et les fruits à chair blanche, le barbarossa peut aussi apporter des touches florales. La bouche est dense, pleine, très ronde, fort bien équilibrée et fruitée.

Le vin de Corse rosé est souvent issu du scicarello, sa robe est rose saumon pâle, le bouquet au nez est très délicat sur des notes de fruits rouges et d’épices douces. La bouche est tendre, bien ronde et vive avec une belle matière fruitée.

Le vin de Corse Calvi rouge est généralement un vin plutôt puissant, à la structure tannique plus affirmée et aux notes de maquis.

Le vin de Corse Calvi rosé sera gras en bouche et fin de texture.

Le vin de Corse Calvi blanc sera marqué par des notes florales, de pomme et présentera une structure minérale. Les rouges peuvent espérer une garde supérieure à 5 ans pour les meilleures cuvées; les blancs et les rosés sont généralement à boire dans les deux ou trois ans. Le vin rouge de corse se déguste à une température de 16°C, sur une daube ou des viandes rouges grillées. Le vin blanc de Corse s’accomode très bien avec des poissons en sauce ou des fromages de la région, la température conseillée est de 8°C. Le vin de corse rosé sera le compagnon idéal à l’apéritif ou bien du barbecue, on le boit frais à 10°C.



Vin de Corse: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Vin de Corse Calvi ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...

Vin de Corse : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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3 bt de Muscat du Cap Corse
3 bt de Muscat du Cap Corse "Muscatellu" Clos Nicrosi (NM (1995), 1998 et 1999)
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 67 140 Andlau, France
Date de début : le 21/10/2014 à 22:09:57
Date de fin : le 31/10/2014 à 22:09:57


75,00 €
+ 14,60 € Frais de port

Terra Nostra Sciaccarellu 2013  AOP VIN DE CORSE
Terra Nostra Sciaccarellu 2013 AOP VIN DE CORSE
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 15/10/2014 à 19:46:55
Date de fin : le 14/11/2014 à 19:51:55
Achat Immédiat !

4,90 €
+ 7,80 € Frais de port

Dom. Maestracci
Dom. Maestracci "E Prove" Vin de Corse x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 08/10/2014 à 21:45:47
Date de fin : le 07/11/2014 à 21:50:47
Achat Immédiat !

10,00 €
+ 7,80 € Frais de port

BOUTEILLE  DE DOMAINE GENTILE PATRIMONIO ROUGE 2008 VIN CORSE
BOUTEILLE DE DOMAINE GENTILE PATRIMONIO ROUGE 2008 VIN CORSE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 27/10/2014 à 19:58:46
Date de fin : le 03/11/2014 à 19:58:46


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

Dom. Maestracci
Dom. Maestracci "E Prove" Vin de Corse
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 08/10/2014 à 21:45:47
Date de fin : le 07/11/2014 à 21:50:47
Achat Immédiat !

11,67 €
+ 7,80 € Frais de port

BOUTEILLES DE DOMAINE GENTILE PATRIMONIO  ROSE 2013 VIN CORSE
BOUTEILLES DE DOMAINE GENTILE PATRIMONIO ROSE 2013 VIN CORSE
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 63 430 Les Martres d'Artière, France
Date de début : le 28/10/2014 à 20:07:45
Date de fin : le 04/11/2014 à 20:07:45


1,00 €
+ 12,00 € Frais de port

1 MAGNUM DE CHATEAU CISSAC 1999 HAUT MEDOC finesse, corsés et bouquetés MA
1 MAGNUM DE CHATEAU CISSAC 1999 HAUT MEDOC finesse, corsés et bouquetés MA
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 78 201 Boinvilliers, France
Date de début : le 28/03/2014 à 03:10:37
Date de fin : le 23/11/2014 à 03:15:37
Achat Immédiat !

59,00 €
+ 19,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Vin de Corse


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru. Voici la liste des dénominations officielles de l'appellation Vin de Corse :

Liste des dénominations de l'appellation Vin de Corse
Dénomination viticole Nombre de vins Couleurs des vins produits
Vin de Corse Calvi Dénomination viticole recherché ! 3 Blanc, Rosé, Rouge
Vin de Corse Coteaux du Cap Corse|Corse Coteaux du Cap Corse 3 Blanc, Rosé, Rouge
Vin de Corse Figari|Corse Figari Dénomination viticole recherché ! 3 Rosé, Rouge, Blanc
Vin de Corse Porto-Vecchio|Corse Porto-Vecchio 3 Blanc, Rosé, Rouge
Vin de Corse Sartène|Corse Sartène 3 Rouge, Blanc, Rosé
Vin de Corse|Corse 3 Blanc, Rosé, Rouge




Vins de l'appellation Vin de Corse


Voici la liste officielle des vins portant l'appellation Vin de Corse, regroupés par dénominations.
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...

Liste des vins de l'appellation Vin de Corse
Vins (Nombre: 18) Couleur Categorie Saveur
Dénomination Vin de Corse Calvi|Corse Calvi
Calvi blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Calvi rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Calvi rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Vin de Corse Coteaux du Cap Corse|Corse Coteaux du Cap Corse
Coteaux du Cap Corse blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Coteaux du Cap Corse rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Coteaux du Cap Corse rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Vin de Corse Figari|Corse Figari
Figari rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Figari rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Figari blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Dénomination Vin de Corse Porto-Vecchio|Corse Porto-Vecchio
Porto-Vecchio blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Porto-Vecchio rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Porto-Vecchio rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Dénomination Vin de Corse Sartène|Corse Sartène
Sartène rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec
Sartène blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Sartène rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Dénomination Vin de Corse|Corse
Blanc Vin recherché ! Blanc Vin tranquille Sec
Rosé Vin recherché ! Rosé Vin tranquille Sec
Rouge Vin recherché ! Rouge Vin tranquille Sec




Législation


Avant de produire un vin d'appellation Vin de Corse, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Vin de Corse.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Vin de Corse. Le décret d'application date du 2 avril 1976.



Autres appellations du vignoble de Provence-corse


Le vignoble de Provence-corse est un vignoble au sud-est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de Provence-corse
Appellation (Nombre: 23) Label français Label européen Nombre de vins
Ajaccio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Alpes-de-Haute-Provence IGP 3
Alpes-Maritimes IGP 3
Alpilles IGP 3
Bandol Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bellet Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Bouches-du-Rhone IGP 3
Cassis Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux d'Aix-en-Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Coteaux varois en Provence AOC AOP 3
Côtes de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 9
Hautes-Alpes IGP 3
Ile de Beauté IGP 3
Les Baux de Provence Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Maures IGP 3
Méditerranée IGP 3
Mont Caume IGP 3
Muscat du Cap Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Palette AOC AOP 3
Patrimonio Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Pierrevert AOC AOP 3
Var IGP 3
Vin de Corse Appellation viticole recherché ! AOC AOP 18



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