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Que manger avec un Banyuls ambré hors âge rancio ?


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Le Banyuls ambré hors âge rancio peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des fromages ou des desserts. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Banyuls ambré hors âge rancio :

Apéritifs
Foie gras d'oie

Entrées
Figues fraîches au chèvre et au miel

Fromages
Fourme de Montbrison
Bleu des Causses
Roquefort
Bleu d'Auvergne
Ricotta aux fraises

Desserts
Tortell de reis
Frescati
Crème catalane
Bougnettes catalanes
Kirwekueche





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Banyuls ambré hors âge rancio
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tortell de reis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frescati (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème catalane (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bougnettes catalanes (SF)(SR) Jeune Note de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Foie gras d'oie (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Figues fraîches au chèvre et au miel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fourme de Montbrison (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu des Causses (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roquefort (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bleu d'Auvergne (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ricotta aux fraises Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Desserts


Voici la liste des desserts pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des desserts pouvant s'accorder avec le Banyuls ambré hors âge rancio
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Tortell de reis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Frescati (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème catalane (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bougnettes catalanes (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Kirwekueche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux mirabelles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits gâteaux de pâques Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Plumcake Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux abricots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé aux mirabelles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bavarois à l'abricot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Parfait aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-honoré aux fruits (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Charlotte au citron (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin de poires au sauternes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Savarin aux fruits Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte tatin d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé d'abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gâteau aux raisins frais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Profiteroles à la glace Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tiramisu aux prunes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes flambées Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à la menthe Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige



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