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Caractéristiques

Le Vin de Savoie Montmélian peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Savoie Montmélian :

Apéritifs
Grenouilles persillées
Tarte au gruyère
Toast au gruyère
Jambon serrano
Tarte au reblochon

Entrées
Salade savoyarde
Matafan savoyard
Oeufs à la monteynard
Matafan
Flamiche au reblochon

Plats principaux
Pormonaise chablais
Murson de la mure
Longeole
Croziflette
Truite au bleu

Fromages
Reblochon
Beaufort
Chevrotin
Abondance
Comté





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Savoie Montmélian
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pormonaise chablais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Murson de la mure (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Longeole (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croziflette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade savoyarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grenouilles persillées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truite au bleu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diot (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ganefles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matafan savoyard (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Reblochon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue savoyarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette aux blettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs à la monteynard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matafan (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Caillette aux choux (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette aux épinards (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevrotin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beaufort (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette traditionnelle (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abondance (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche au reblochon (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au gruyère (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au beaufort (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette lardon au four (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au beaufort (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette de savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au beaufort (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pétafine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crozets au beaufort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Grenouilles persillées (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon serrano Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au reblochon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Croque-monsieur à la béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche au bleu et aux noix Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade savoyarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matafan savoyard (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Oeufs à la monteynard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Matafan (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Flamiche au reblochon (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au gruyère (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au beaufort (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au beaufort (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crozets au beaufort (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au fromage (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la romaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette suissesse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade à la montagnarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au reblochon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade au comté Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte au reblochon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre au comté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes vonnassiennes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friand au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pommes farcies au brie Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpe farcie jambon fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Crêpes au fromage de chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pormonaise chablais (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Murson de la mure (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Longeole (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Croziflette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Truite au bleu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Diot (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de Savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ganefles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondue savoyarde (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette aux blettes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette aux épinards (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette aux choux (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette traditionnelle (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au beaufort (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette lardon au four (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette de savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pétafine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin franc-comtois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escalope de veau comtoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc au comté (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet à la comtoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morbiflette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue creusois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue jurassienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes 4 fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue à la fourme d'ambert (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue à la fourme de montbrison   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette de fromage à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette aux 4 fromages (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette d'emental à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de porc à la savoyard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au jambon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pommes de terre au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quenelles au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Escalopes au parmesan Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au vin blanc Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Riz sauté aux légumes thai Jeune Note de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Vin de Savoie Montmélian
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Reblochon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beaufort (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chevrotin (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abondance (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Comté (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emmental (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Troisvaux (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emmental Français Est-Central (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Emmental de Savoie (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soumaintrain (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




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