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Que manger avec un Méditerranée rosé ?


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Le Méditerranée rosé peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Méditerranée rosé :

Apéritifs
Caviar d'aubergines
Toast de pissalat
Pâté au genièvre
Grotillons
Mouhamara

Entrées
Crespeou provençal
Salade niçoise
Ravioles de romans
Crespeou
Salade de pois chiches à la morue

Plats principaux
Ratatouille
Farcis
Lou fassum
Bohémienne
Escalivada





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Méditerranée rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crespeou provençal (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Salade niçoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caviar d'aubergines (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ratatouille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast de pissalat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté au genièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Farcis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lou fassum (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bohémienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Caviar d'aubergines (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast de pissalat (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté au genièvre (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mouhamara Jeune Note de prestige
Poivrons farcis Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rosette corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Batrakh Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salamu corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quiche au thon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paëlla Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salpicón de marisco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au pistou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast aux tomates séchées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast à l'ail et au herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Acras de morue dessalée Jeune Note de prestige
Gaspacho de tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons à l'huile Jeune Note de prestige
Toast aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poivrons aux anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast d'aubergine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Toast au houmous Jeune Note de prestigeNote de prestige
Thon cru au citron vert Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Beignets de sardines corse (SF) Jeune Note de prestige
Toast aux rillettes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés à la crème d'avocat et aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Crespeou provençal (SF)(SR) Jeune Note de prestige
Salade niçoise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles de romans (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crespeou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pois chiches à la morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ravioles du royan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade monégasque Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés à l'espagnole Jeune Note de prestige
Salade de haricots blancs à l'andalouse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tomate mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette portugaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs frits provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Xató (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fenouil bulbeux braisés Jeune Note de prestige
Poivrons à la plancha Jeune Note de prestige
Salade au boeuf mariné Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raviolis au brocciu (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blinis à la crème de poivron Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse de morue (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bisque de poissons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte aux oeufs (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto à la courge Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade de radis au crabe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes aux légumes Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Méditerranée rosé
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Ratatouille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Farcis (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lou fassum (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bohémienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escalivada (SF) Jeune Note de prestige
Chou rouge aux châtaignes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza marguerita Jeune Note de prestige
Trinchat (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza reine Jeune Note de prestige
Pizza marinara Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tian de cardes à la sauce blanche (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de chou en lamelles (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de blettes aux mélots (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de blettes au riz (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian au chou vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brandade de morue languedocienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blettes farcies à la viande Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza végétarienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tian de chou aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tian de chou-fleur (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de chou aux quatre verts (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de blettes au céleri rave (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougets à la bonifacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de cardes aux anchois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de céleri (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de blettes blanc et vert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poivrons farcis au riz Jeune Note de prestige
Mulet à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mulet farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carottes vichy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au jambon de bayonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de lotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maquereaux à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Daurade à la corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte à la sétoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la lyonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paëlla rapide Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Matelote de congre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saumon aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paëlla aux noix de cajou Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la braz Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti à la roquette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de tomates mozzarella Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fenouils aux 5 épices et aux abricots Jeune Note de prestige
Daurade à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daurade à la tunisienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morue à la basquaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin languedocien (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Osso bucco de lotte aux basilic Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pot-au-feu de la mer Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes farcies au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Riz au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes aux épinards et féta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Macaronis à la napolitaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la napolitaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Penne aux poivrons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes au jambon et fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Truite à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti au quatre fromages Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la ratatouille Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cannellonis ricotta Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes au gorgonzola Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




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