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Quel vin choisir avec une xató ?




« La xató est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Clairette de Bellegarde. »




La xató


La xató est un plat originaire de France et plus particulièrement de la région du Languedoc-Roussillon. C'est une spécialité gastronomique française !
Ce plat est généralement consommé de mai à septembre.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Salade composée.



Accords régionaux : Vin / Xató


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder la xató avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble du Languedoc-roussillon comme un bon Clairette du Languedoc Cabrières, un Languedoc blanc, un Costières de Nîmes blanc, un Coteaux du Pont du Gard blanc ou encore un Clairette de Bellegarde.

Si vous êtes plutôt vin rosé, nous vous suggérons: le Languedoc rosé, le Costières de Nîmes rosé et le Coteaux du Pont du Gard rosé.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec la xató dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Xató
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Clairette du Languedoc Cabrières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Languedoc blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Costières de Nîmes blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux du Pont du Gard blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Clairette de Bellegarde Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Pays d'Oc blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Aude blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Hérault blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Gard blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cité de Carcassonne blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cévennes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Haute Vallée de l'Orb blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Haute Vallée de l'Aude blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Peyriac blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux d'Ensérune blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux du Libron blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes du Brian blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Clairette du Languedoc Adissan Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Clairette du Languedoc Péret AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Clairette du Languedoc Aspiran AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Languedoc rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Languedoc-roussillon
Costières de Nîmes rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Coteaux du Pont du Gard rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Oc rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cévennes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Pays d'Hérault rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Cité de Carcassonne rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Aude rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thau rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes Catalanes rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Coteaux de Narbonne rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Haute Vallée de l'Orb rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Gard rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Haute Vallée de l'Aude rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côte Vermeille rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Côtes de Thongue rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon




Liste des meilleurs accords : Vin / Xató


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec la xató. Pour accorder la xató avec un vin, nous vous conseillons: le Vin de Corse Calvi rosé, le Côtes de Provence rosé, le Côtes du Rhône rosé, le Ventoux rosé et le Bouches-du-Rhone rosé.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec la xató dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour la xató
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Vin de Corse Porto-Vecchio blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes du Rhône blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Côtes de Provence blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Provence-corse
Ventoux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Rhône
Bouches-du-Rhone blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Collines Rhodaniennes blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Comtés Rhodaniens blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Beaujolais
Gard blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Maures blanc Appellation viticole recherchée ! IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Ardèche blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Drôme blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Alpes-Maritimes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Alpes-de-Haute-Provence blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Cévennes blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Vaucluse blanc IGP Blanc Vin tranquille Rhône
Duché d'Uzès blanc IGP Blanc Vin tranquille Languedoc-roussillon
Ile de Beauté blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Mont Caume blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Méditerranée blanc IGP Blanc Vin tranquille Provence-corse
Vin de Corse Calvi rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes de Provence rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Provence-corse
Côtes du Rhône rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Ventoux rosé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Rosé Vin tranquille Sec Rhône
Bouches-du-Rhone rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Vaucluse rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Alpes-de-Haute-Provence rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Ardèche rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Alpes-Maritimes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Cévennes rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Maures rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Ile de Beauté rosé Appellation viticole recherchée ! IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Collines Rhodaniennes rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Comtés Rhodaniens rosé IGP Rosé Vin tranquille Beaujolais
Drôme rosé IGP Rosé Vin tranquille Rhône
Duché d'Uzès rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon
Mont Caume rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Hautes-Alpes rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Méditerranée rosé IGP Rosé Vin tranquille Provence-corse
Gard rosé IGP Rosé Vin tranquille Languedoc-roussillon



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