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Que manger avec un Nuits-Saint-Georges blanc ?


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Le Nuits-Saint-Georges blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Nuits-Saint-Georges blanc :

Apéritifs
Mousse aux écrevisses
Crème de crabe aux poivrons
Mousse au crabe
Friture de gardons

Entrées
Risotto au poulet
Soupe de moules d'étretat
Potage briarde de crécy
Potage dubarry
Oeufs mollets païva

Plats principaux
Gratin harengs aux pommes de terre
Darne de saumon du Val de Loire au beurre blanc
Fricassée de poulet à l'angevine
Moules à la crème
Gogues angevines

Fromages
Cosne du Port Aubry
Dôme de Vézelay





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Nuits-Saint-Georges blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cosne du Port Aubry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dôme de Vézelay (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Mousse aux écrevisses Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crème de crabe aux poivrons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mousse au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Friture de gardons Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Risotto au poulet Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe de moules d'étretat (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Potage briarde de crécy (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage dubarry (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mollets païva (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette du pêcheur Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette à la fourme d'ambert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au crabe Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits soufflés au fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moqueca de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpes soufflées aux lardons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux anchois Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis à la chair de crabe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au plat à la savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux fruits de mer Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs farcis au jambon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette soufflée au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Épinards à la crème et oeufs pochés Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au parmesan Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la ricotta Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux pointes d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la courgette Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la diable Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte à la normande (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Artichauts aux oeufs mollets (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au roquefort (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte à la fourme d'ambert (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux asperges Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la mozzarella Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux avocats Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs mimosa aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs au gratin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés aux asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés à la florentine (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Mozzarella à la truffe Vieux Note de prestigeNote de prestige
Consommé à la polonaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté de poisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fenouils braisés au fumet de poissons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés au maroilles Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tourte de ris de veau Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crabe farci à la bretonne (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte aux crevettes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ravioles aux gambas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Risotto aux gambas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Gratin harengs aux pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Darne de saumon du Val de Loire au beurre blanc (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet à l'angevine (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moules à la crème (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gogues angevines (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lapin au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rognons de porc à la crème (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet sauté aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet au cidre (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de poulet à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sauté de porc Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Suprême de poulet à la crème fraîche Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blanc de poulet à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigue de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Colombo de porc aux patates douces Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes en gratin au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la crème Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet farci au fromage Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de dinde au citron Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco au citron Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palourdes au beurre d'escargot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Esturgeon aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ballotine de dinde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux boudins blancs (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Penne aux gambas Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blanquette de veau au cidre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de poisson Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cuisse de dinde au miel Vieux Note de prestigeNote de prestige
Blanquette de poulet (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Galantine de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux oignons Vieux Note de prestigeNote de prestige
Dinde farcie aux noix Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de poisson Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de poisson aux légumes printaniers Jeune Note de prestigeNote de prestige
Marinade d'omble aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse de perche Jeune Note de prestigeNote de prestige
Spaghetti aux gambas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc gratinées à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Nuits-Saint-Georges blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cosne du Port Aubry (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Dôme de Vézelay (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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