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Quel vin choisir avec une fricassée de poulet à l'angevine ?
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« Un très bon plat réclame un très bon vin comme la fricassée de poulet à l'angevine avec un Savennières Coulée de Serrant ! »
« Pour une grande occasion, la fricassée de poulet à l'angevine s'accordera également très bien avec un vin prestigieux comme le Châteauneuf-du-Pape blanc. »
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La fricassée de poulet à l'angevine
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La fricassée de poulet à l'angevine est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Maine-et-Loire. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat qu'on mange à n'importe quelle saison de l'année.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Volaille et gibier sautés.
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Accords régionaux : plat / Vin
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Il n'est pas rare que les plats régionaux s'accordent avec des vins produits sur des zones géographiques proches ou identiques. Pour accorder la fricassée de poulet à l'angevine avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Savennières Coulée de Serrant, un Chinon blanc, un Vouvray, un Saumur blanc ou encore un Pouilly-Fumé.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec la fricassée de poulet à l'angevine.
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Liste des meilleurs accords : plat / Vin
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Après les accords régionaux, voici une sélection des meilleurs vins français pouvant s'accorder avec la fricassée de poulet à l'angevine.
La fricassée de poulet à l'angevine se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Vougeot premier cru blanc, un Vin de Savoie Crépy, un Nuits-Saint-Georges blanc, un Arbois vin jaune ou encore un Côtes du Jura vin jaune.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des meilleurs vins français que nous vous conseillons de boire avec la fricassée de poulet à l'angevine.
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Carte des vignobles de France |
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