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Que manger avec un Touraine Chenonceaux rouge ?


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Le Touraine Chenonceaux rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Touraine Chenonceaux rouge :

Apéritifs
Pâté de pâques
Tzungwurst
Pounti aux blettes

Entrées
Jambon du Cotentin
Jambon de Valognes
Salade de chou aux pommes
Salade de pâtes au pesto
Salade de figues

Plats principaux
Matelote d'anguilles
Pintade de cholet aux pommes
Poularde à l'angevine
Petit salé aux lentilles
Râbles de lapin saint-robin poêlés

Fromages
Rocher nantais
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix
Mimolette
Abbaye de Cîteaux
Laguiole





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Touraine Chenonceaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Matelote d'anguilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade de cholet aux pommes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de pâques (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à l'angevine (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit salé aux lentilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râbles de lapin saint-robin poêlés (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet de loué à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule noire du berry rôtie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rocher nantais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc fermier de la sarthe (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pâté de pâques (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tzungwurst (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pounti aux blettes Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Jambon du Cotentin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambon de Valognes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de chou aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pâtes au pesto Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de figues Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de cèpes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au potimarron Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pommes farcies au boudin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Matelote d'anguilles (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade de cholet aux pommes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à l'angevine (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit salé aux lentilles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Râbles de lapin saint-robin poêlés (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricassée de poulet de loué à l'ancienne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule noire du berry rôtie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc fermier de la sarthe (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grumbeerekiechle (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lentilles et salaisons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard normand (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori blanc de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Carbonade flamande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de Saint-Romain (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Foie de veau à l'anglaise Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalope de dinde panée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pied de porc aux lentilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fricassée aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou romanesco aux lardons grillés Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Papillote de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sauté de dinde aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Fricassée de jambon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poitrine de dinde au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Goulache de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestige
Lapin sauté Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la tomate Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies au jambon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de porc farci Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Palette (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Touraine Chenonceaux rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Rocher nantais (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trappe d'Echourgnac à la liqueur de noix (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mimolette (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Cîteaux (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Laguiole (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de Savoie (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Nectaire (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Morbier (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Abbaye de Timadeuc (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme de montagne au lait cru (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme des Pyrénées vache (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mont des Cats (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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