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L'Alsace blanc Chasselas est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Alsace blanc Chasselas peut aussi exister sous
la désignation "Alsace blanc Gutedel"
.
L'Alsace blanc Chasselas est
produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
Administrativement,
l'Alsace blanc Chasselas peut être produit dans
les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Alsace blanc Chasselas sont : le Chasselas B, le Chasselas Rs.
L'Alsace blanc Chasselas possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Alsace.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Alsace.
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Alsace: Achat des meilleurs vins
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Aucune bouteille d'Alsace blanc Chasselas n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Alsace ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette dénomination.
Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE BURG BLANC 2011 (Alsace)
Le Burg 2011 : le coup d'éclat des Deiss Véritable coup d'éclat, le millésime Burg 2011 a suscité l'enthousiasme du guide Gault & Millau qui qualifie cette cuvée d'euphorisante, exotique et racinaire. Il est vrai qu'au nez, on est déjà sous le charme...
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE SCHOFFWEG BLANC 2012 (Alsace)
Un millésime 2012 fruité à la minéralité extrême Le Schoffweg Blanc 2012 est un vin sec doté d'une matière grasse. Au nez, il se révèle immédiatement avec finesse et élégance, dans un bouquet dominé par des parfums de vanille. Une fois en bouche, ce...
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT FELS 2014 (Alsace)
Vigneron et homme daffaire passionné, toujours à la recherche de nouveaux défis, Michel Chapoutier, a développé au fil des années un amour particulier pour le Riesling . Guidé par cette passion, il décide, en 2009, en s'associant avec quatre amis, ...
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE GRASBERG BLANC 2011 (Alsace)
Un millésime 2011 qui explose d'arômes confiturés et de notes mentholées Le Grasberg 2011 est un vin blanc très fruité, doublé d'une énergie minérale fortement marquée par les calcaires de la grande Oolithe. Son disque épais et son élégante robe d'o...
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BERG 2014 (Alsace)
Michel Chapoutier : la passion du vin. Michel Chapoutier est un vigneron hors pair, guidé par la volonté de produire des vins de caractère, exprimant toute la complexité de leurs terroirs. Lensemble des domaines de la Maison Chapoutier sont entrete...
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CHAPOUTIER ALSACE RIESLING LIEU-DIT BUEHL 2014 (Alsace)
Riesling Lieu dit Buehl : La passion au service de la qualité Passionné par les vins qui ont du caractère et expriment par leurs arômes toute la complexité dun terroir, cest tout naturellement que Michel Chapoutier sest dirigé vers les vins de la ...
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DOMAINE MARCEL DEISS ALSACE ROTENBERG BLANC 2012 (Alsace)
Millésime Rotenberg Blanc 2012 : comme une promenade au printemps Le Rotenberg Blanc millésime 2012 est un vin blanc au caractère minéral et très fruité. Son nez charnu évoque volontiers les agrumes mûrs. Après une courte aération, il s'ouvre sur de...
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Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleures bouteilles d'Alsace blanc Chasselas ainsi que d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), express (48 heures) voir même super express sous certaines conditions (3h pour Paris) à partir de 9,90 €
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Domaine Marcel Deiss, Rotenberg, 2009 (Alsace)
L'Alsace Rotenberg du Domaine Marcel Deiss est très expressif sur une gamme aromatique couvrant les agrumes (mandarine, citron) et le minéral. En bouche c'est un vin d'une belle typicité, parfaitement équilibré, frais et vif. Cet alsace Rotenberg est...
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Domaine Marcel Deiss, 2012 (Alsace)
Ce Vin D'alsace sec résume parfaitement la magie des vins parcellaires du Domaine Marcel Deiss : un nez expressif sur une gamme aromatique bien fruitée avec de fins arômes de fruits secs (amande, noisette). En bouche, c'est un vin à la fois gras et t...
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Domaine Ostertag, Barriques, 2013 (Pinot Blanc D'alsace)
Ce pinot blanc du domaine Ostertag sec et gras propose un corps et une structure inhabituels pour ce cépage. Il s'en dégage des arômes de fruits jaunes type pêche et brugnon. A l'aération de ce pinot blanc du domaine Ostertag, apparaît une to...
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Domaine Ostertag, Vignoble d'E Gewürztraminer, 2013 (Gewurztraminer D´Alsace)
Ce Gewurztraminer du Domaine Ostertag Vignoble d'E présente une jolie couleur jaune pâle. Au nez il déploie une belle palette aromatique sur des notes d'agrumes et de fleurs blanches, de fruits jaunes et blancs, de miel, d'épices douces et de poivre ...
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Pierre Frick, 2010 (Alsace)
Les Saveurs du Domaine Binner est un blanc sec, au nez très expressif sur des arômes éclatants de fruits, de pomme, soutenus de notes florale et épicées. Issu d'un assemblage de différents cépages, Les Saveurs 2010 sexpriment par une bouche vive, av...
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Domaine Weinbach, Riesling Schlossberg, 2013 (Alsace)
Le Riesling Grand Cru Schlossberg du Domaine Weinbach est un vin au fruité fin et délicat, racé, nerveux, sec, à la fois mûr et minéral. La bouche, entre minéralité et fraîcheur, possède puissance et matière. Ce Riesling Grand Cru Schlossberg est un ...
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40,00 €
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Pierre Frick, Muscat, 2013 (Muscat D'alsace)
Le Muscat du Domaine Pierre Frick présente une robe d'une couleur jaune claire. Au nez des arômes développés et fins de jasmin, fleurs blanches, bergamote, fleur d'oranger et musc. La bouche est ample avec une belle fraîcheur. Ce vin blanc de Muscat ...
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Audrey et Christian Binner, Les Saveurs, 2013 (Alsace)
Les Saveurs 2013 du Domaine Binner est un blanc sec, au nez très expressif sur des arômes éclatants de fruits, de pomme, soutenus de notes florale et épicées. Issu d'un assemblage de différents cépages, Les Saveurs 2013 s'exprime par une bouche vive,...
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(Prix par bouteille)
11,00 €
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Domaine Marcel Deiss, Altenberg de Bergheim, 2005 (Alsace)
L'Altenberg De Bergheim du Domaine Marcel Deiss est un vin minéral et ample, à la robe jaune sombre, et aux arômes d'agrumes et de fruits blancs. La structure en bouche propose une belle acidité, de la minéralité, de la matière, une douce amertume et...
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75,00 €
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Audrey et Christian Binner, Vin de Passerillage (Alsace)
Ce vin issu de raisins passerillés du Domaine Binner, est une cuvée rare et d'une grande complexité. Au nez des arômes d'évolution, sur une gamme de fruits secs, d'orange amère, soutenue par des notes de vieux marc et de gentiane. En bouche, la sucro...
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(Prix par bouteille)
22,00 €
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Alsace: Achat au meilleur prix
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5+1 Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages
Crémant d'Alsace Arthur Metz Bi-Cépages Pinot Blanc / Pinot Noir
Délais de livraison: 48h/72h |
57,54 €
47,94 €
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Crémant Brut Pierre Brecht x6
Vin blanc - Alsace - Crémant d'Alsace - Médaille d'Argent au Concours de Colmar 2014
Délais de livraison: 48h/72h
BRECHT |
65,40 €
41,94 €
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Crémant Brut Pierre Brecht x3
Vin blanc - Alsace - Crémant d'Alsace - Médaille d'Argent au Concours de Colmar 2014
Délais de livraison: 48h/72h
BRECHT |
32,70 €
21,75 €
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Coffret Alsace Brecht
Coffret Noël Alsace Brecht - 1x Gewurztraminer Réserve - 1x Riesling Réserve - Vin blanc - Alsace - AOC Alsace - 2x 75cl
Délais de livraison: 48h/72h |
18,20 €
14,99 €
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Coffret Alsace Grands Crus 2 Bouteilles
Coffret Alsace Grands Crus - 1x Gewurztraminer Grand Cru + 1x Riesling Grand Cru - Gisselbrecht - Vin blanc - Alsace - Grand cru d'Alsace - 2x 75cl
Délais de livraison: 48h/72h |
26,70 €
24,90 €
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Coffret Alsace Grds Crus 3 bouteilles
Coffret Alsace Grands Crus - 1x Gewurztraminer Grand Cru Frankstein + 1x Riesling Grand Cru Frankstein + 1x Pinot Gris Grand Cru Frankstein - Gisselbrecht - Vin blanc - Alsace - Grand cru d'Alsace - 3x 75cl
Délais de livraison: 48h/72h |
40,70 €
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Gisselbrecht Gewurzt. Sélection Grains Nobles 2007
Willy Gisselbrecht - Gewurztraminer Sélection Grains Nobles - AOC Alsace - Millésime 2007 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 50cl
Délais de livraison: 48h/72h |
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20,99 €
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Gewurzt Sélection Grains Nobles 2002 Lorentz
Lorentz-Woerlen - AOC Alsace Gewurtaminer Sélection de Grains Nobles - Millésime 2002 - Vin blanc - Vendu a l'unité
Délais de livraison: 48h/72h |
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Lorentz Vendanges Tardives Gewurztraminer 2009
Lorentz-Woerlen - AOC Alsace Gewurtaminer Vendanges Tardives - Millésime 2009 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl
Délais de livraison: 48h/72h |
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Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg 2002 Lorentz
Lorentz-Woerlen - AOC Alsace Pinot Gris Grand Cru Kanzlerberg - Millésime 2002 - Vin blanc - Vendu a l'unité - 75cl
Délais de livraison: 48h/72h |
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Alsace: Enchères et petites annonces
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Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Alsace ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
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1 Bouteille SYLVANER 2001 ALSACE ERNEST PRIESS SUPERBE !!!!!!!!!!!!!
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 30 700 Aigaliers, France
Date de début : le 16/05/2018 à 19:08:37
Date de fin : le 26/05/2018 à 19:08:37 |
1,00 €
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Alsace Gewurztraminer Heinrich Vin blanc 2015 x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 19/04/2018 à 18:13:47
Date de fin : le 18/06/2018 à 18:13:47 |
56,16 €
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Sublime Vendange Tardive Gewurztraminer 2015 domaine Butterlin Grand Vin Alsace
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 1 600 Massieux, France
Date de début : le 15/05/2018 à 16:51:14
Date de fin : le 22/05/2018 à 16:51:14 |
15,50 €
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Alsace Gewurztraminer Heinrich Vin blanc 2015 x1
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 23/04/2018 à 21:01:43
Date de fin : le 23/05/2018 à 21:01:43 |
30,87 €
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P.N Hansi Vin d'Alsace - Vin rouge x6
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
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Date de fin : le 23/05/2018 à 17:42:56 |
63,23 €
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Alsace Riesling Médaille d'OR Joseph Riss vin b...
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Autres
Adresse du vendeur : 92 210 St Cloud, France
Date de début : le 23/04/2018 à 16:59:42
Date de fin : le 23/05/2018 à 16:59:42 |
44,64 €
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2 bouteilles alsace Gewurztraminer Ostertag
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Adresse du vendeur : 68 600 Algolsheim, France
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Date de fin : le 15/06/2018 à 07:51:25 |
68,00 €
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Voir toutes les enchères et annonces
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Millésimes
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Les meilleurs millésimes pour l'Alsace blanc Chasselas ont été les années : 1929, 1937, 1945, 1949, 1953, 1959, 1961, 1964, 1967, 1976, 1983, 1985, 1988, 1990, 2007.
Les années 1929, 1959, 1976, 2007 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1949, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1961, 1983, 1985 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alsace blanc Chasselas classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Alsace blanc Chasselas)
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Millésime du millénaire
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1961, 1983, 1985 |
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Millésime du siècle
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1949, 1990 |
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Millésime exceptionnel
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1929, 1959, 1976, 2007 |
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Excellent millésime
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1937, 1945, 1953, 1964, 1967, 1988 |
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Très grand millésime
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1928, 1934, 1947, 1955, 1969, 1971, 1979, 1989, 2000 |
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Grand millésime
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1933, 1935, 1943, 1948, 1950, 1952, 1960, 1973, 2008, 2012 |
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Très bon millésime
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1958, 1970, 1974, 1975, 1978, 1981, 1992, 1998, 1999, 2001, 2002, 2003, 2005 |
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Bon millésime
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1926, 1942, 1957, 1962, 1966, 1977, 1986, 1987, 1991, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 2004, 2006, 2009, 2010, 2013 |
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Millésime moyen
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1930, 1931, 1932, 1936, 1938, 1939, 1940, 1946, 1954, 1965, 1968, 1972, 1982, 2011 |
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Millésime médiocre
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1927, 1941, 1944, 1951, 1956, 1963, 1980, 1984 |
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Cépages
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Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Alsace blanc Chasselas :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
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Service du vin
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La température idéale de service pour l'Alsace blanc Chasselas est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
Les vins Alsace Grands Crus doivent être servis moins frais que les génériques! La température de service doit impérativement être comprise entre 10° et 12°C. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut s'effectuer dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.
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Conservation du vin
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Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Alsace blanc Chasselas peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.
Les vins blancs secs d'Alsace les plus réussis auront une plus grande capacité de garde, pouvant atteindre les 10 ans! Les Grands Crus d'Alsace peuvent avoir une capacité de garde bien supérieure allant jusqu'à 25 ans! les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. En effet, étant donné que le froid descend et que le chaud monte, cela convient parfaitement aux vins blancs qui ont besoin de plus de fraicheur. Pour les Grands Crus, veillez à ce qu'ils soient stockés dans un casier non accessible afin qu'ils ne subissent aucune agitation.
Pour un bon vieillissement, le vin a besoin de temps et de stabilité. En effet, il n'aime pas les vibrations et encore moins être gigoté! L'humidité idéale, pour éviter que le bouchon ne se desséche, doit impérativement être respectée! Le cas échéant vous risquez tout simplement de perdre votre vin! Les écarts de température sont à proscrire de même qu'une trop longue exposition à la lumière.
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Caractéristiques des vins Alsace
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Le vin d’Alsace est essentiellement produit en vin blanc, il peut être produit en vin rouge sous l’appellation Alsace Pinot noir. Dans cette région sont produits parmi les plus grands vins blancs du monde ! Les blancs peuvent être produits en blancs secs, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains noble, avec tous les cépages typiquement alsaciens hormis le sylvaner et pinot noir bien entendu. L’Alsace comporte aussi des Grands crus, il y en a cinquante, tous peuvent être déclinés en secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Seule l’utilisation des cépages nobles est admise : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Nous allons nous concentrer sur les dégustations types des vins blancs secs d’Alsace. Le vin d’Alsace riesling, est caractérisé par une robe jaune, brillante et limpide, aux reflets verts lors de sa jeunesse. Le nez du riesling est généralement très ouvert sur des notes forales comme l’acacia, le tilleul, il peut aussi dévoiler des notes d’agrumes...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace)
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Aire géographique
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Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Alsace blanc Chasselas",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 119 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Alsace blanc Chasselas, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
- le département du Haut-Rhin (68).
- le département du Bas-Rhin (67).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Alsace blanc Chasselas" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Alsace blanc Chasselas
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Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
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Photos proches de Colmar
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Colmar 
Photo du 03/06/2012
De : Henk Bouwers
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#28 May the road rise to meet you...{a.r}
Le 13 Septembre 2011
De : Angelofruhr
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Vœgtlinshoffen - Bacchus alsacien - L'ALSACE - La Route...
Cliché du 20/09/2012
De : © FranciscoGC
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arrivée à Eguisheim
Image du 12/04/2011
De : Thomas Segretain
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Comlar in colors 2
Le 15 Juin 2006
De : Frank Pustlauck
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Statue of Liberty in Colmar
Le 26 Décembre 2006
De : Stig Ekelund
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Photos proches de Guebwiller
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BOLLWILLER - L'Alsace - La Route des vins-- (by Francisco...
Photo du 01/10/2012
De : © FranciscoGC
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Brume sur la plaine...
Le 24 Octobre 2009
De : Séverine 68
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![GUEBWILLER, Alsace.....[By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/thumbnail/91275948.jpg)
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GUEBWILLER, Alsace.....[By FranciscoGC]
Cliché du 03/06/2013
De : © FranciscoGC
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![L'Eglise de FELDKIRCH - Alsace -..... [By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/thumbnail/83403222.jpg)
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L'Eglise de FELDKIRCH - Alsace -..... [By FranciscoGC]
Image du 14/12/2012
De : © FranciscoGC
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Bollwiller: derrick de mine de potasse désaffectée - phot...
Le 06 Janvier 2008
De : © SisAnnick
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Haut-Rhin le Vieil Armand ou Hartmannswillerkopf.Le mémor...
Le 12 Avril 2007
De : jean ROUBY
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Brume sur la plaine...
Photo du 24/10/2009
De : Séverine 68
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![L'Eglise de UFFHOLTZ - Route des vins - Alsace .....[by FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/thumbnail/83403235.jpg)
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L'Eglise de UFFHOLTZ - Route des vins - Alsace .....[by ...
Le 14 Décembre 2012
De : © FranciscoGC
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Sillons...
Cliché du 31/01/2010
De : Séverine 68
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l'Eglise fortifiée sur fond de brume
Image du 25/10/2011
De : François Roux
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Photos proches d'Obernai
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Église Saints-Pierre-et-Paul, Rosheim
Photo du 16/03/2011
De : ina-maria
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Église Saints-Pierre-et-Paul, Obernai , Bas-Rhin, France
Le 12 Décembre 2011
De : Rol/Photo/Alsace
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La nature vous observe.....aussi.!
Cliché du 26/04/2011
De : Rol/Photo/Alsace
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Vue sur la ville de BARR, Bas/Rhin, France... **160°**
Image du 12/04/2011
De : Rol/Photo/Alsace
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Ruines romantique du XIX
Le 12 Octobre 2008
De : frédéric-genevieve
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Chateau Saint Jean ou Chateau Bugatti à Molsheim
Le 03 Mars 2011
De : frédéric-genevieve
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Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
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Législation
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La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Alsace blanc Chasselas. Le décret d'application de l'appellation Alsace date du 2 novembre 1945.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alsace blanc Chasselas.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alsace blanc Chasselas.
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Autres appellations du vignoble d'Alsace
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Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte viticole du vignoble |
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![GUEBWILLER, Alsace.....[By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/91275948.jpg)
![L'Eglise de FELDKIRCH - Alsace -..... [By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/83403222.jpg)
![L'Eglise de UFFHOLTZ - Route des vins - Alsace .....[by FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/83403235.jpg)
