|
L'Alsace blanc Chasselas est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Alsace blanc Chasselas peut aussi exister sous
la désignation "Alsace blanc Gutedel"
.
L'Alsace blanc Chasselas est
produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
Administrativement,
l'Alsace blanc Chasselas peut être produit dans
les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Alsace blanc Chasselas sont : le Chasselas B, le Chasselas Rs.
L'Alsace blanc Chasselas possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Alsace.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Alsace.
|
Alsace: Achat au meilleur prix
|
|
Aucune bouteille d'Alsace blanc Chasselas n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Alsace ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Cdiscount, les vins de cette dénomination au meilleur prix.
Les bouteilles achetées chez Cdiscount sont en général livrées dans un délai de 48 à 72 heures.
|
|
|
A. Metz Pinot Gris Vin d'Alsace - Gris - 75 cl
Arthur Metz Pinot Gris Vin d'Alsace - Gris - 75 cl VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
13,99 €
|
|
|
Gewurztraminer Klipfel Vin Blanc d'Alsace - 75 cl
Gewurztraminer Klipfel Vin Blanc d'Alsace - 75 cl VIN BLANC
|
7,99 €
+ 5,99 € 
|
|
|
GEWURZTRAMIN Klipfel Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl x 6
GEWURZTRAMIN Klipfel Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl x 6 VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
41,94 €
+ 5,99 €
|
|
|
Klipfel Riesling Vin d'Alsace - Blanc - C 75 cl
Klipfel Riesling Vin Blanc d'Alsace - 75 cl VIN BLANC
|
4,99 €
+ 5,99 €
|
|
|
F EMILE TRIMB 2004 Riesling Grand Cru Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl
F EMILE TRIMB 2004 Riesling Grand Cru Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
40,99 €
+ 5,99 €
|
|
|
TRIMBACH - Gewurztraminer - 2001 - Vin d'Alsace - Blanc - Grains Nobles - 75 cl
TRIMBACH - Gewurztraminer - 2001 - Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
109,99 €
+ 9,99 €
|
|
|
Hansi Pinot Gris Vin d'Alsace - Vin blanc
Hansi - Pinot Gris - Vin d'Alsace - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
38,94 €
+ 5,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2016 Edelzwicker Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl - AOC
DOMAINE BAUMANN 2016 Edelzwicker Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl - AOC VIN BLANC
|
9,49 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2016 Edelzwicker Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75cl x6 - AOC
DOMAINE BAUMANN 2016 Edelzwicker Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75cl x6 - AOC VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
50,94 €
+ 6,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2016 Pinot blanc Classiq Vin d'Alsace - 75 cl - AOC
DOMAINE BAUMANN 2016 Pinot blanc Classiq Vin d'Alsace - 75 cl - AOC VIN BLANC
|
9,49 €
+ 5,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2016 Pinot blanc Classiq Vin d'Alsace - 75cl x6 - AOC
DOMAINE BAUMANN 2016 Pinot blanc Classiq Vin d'Alsace - 75cl x6 - AOC VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
53,94 €
+ 6,99 €
|
|
|
Brecht Muscat Réserve
Brecht - AOC Alsace Muscat - Réserve VIN BLANC
|
5,99 €
+ 5,99 €
|
|
|
Brecht Muscat Réserve x6
Brecht - AOC Alsace Muscat - Réserve VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
33,00 €
+ 5,99 €
|
|
|
Brecht Alsace Sylvaner Réserve vin blanc x1
Brecht - AOC Alsace Sylvaner - Réserve - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
3,99 €
|
|
|
Brecht Alsace Sylvaner Réserve vin blanc x6
Brecht - AOC Alsace Sylvaner - Réserve - Vin blanc VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
23,40 €
|
|
|
Brecht 2017 Alsace Sylvaner Réserve - Vin blanc
AOC Alsace - Sylvaner Réserve - 75 cl VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
42,60 €
23,94 €
+ 4,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2016 Gewurztraminer Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl - AOC
DOMAINE BAUMANN 2016 Gewurztraminer Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl - AOC VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
12,49 €
+ 5,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2016 Gewurztraminer Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75cl x6 - AOC
DOMAINE BAUMANN 2016 Gewurztraminer Classiq Vin d'Alsace - Blanc - 75cl x6 - AOC VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
68,94 €
+ 8,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2014 Gewurztraminer Grand Cru Mamourg Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl - AOC
DOMAINE BAUMANN 2014 Gewurztraminer Grand Cru Mamourg Vin d'Alsace - Blanc - 75 cl - AOC VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
18,99 €
+ 5,99 €
|
|
|
DOMAINE BAUMANN 2014 Gewurztraminer Grand Cru Mamourg Vin d'Alsace - Blanc - 75cl x6 - AOC
DOMAINE BAUMANN 2014 Gewurztraminer Grand Cru Mamourg Vin d'Alsace - Blanc - 75cl x6 - AOC VIN BLANC
Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours |
107,94 €
+ 9,99 €
|
|
Alsace: Enchères et petites annonces
|
Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.
|
Millésimes
|
Les meilleurs millésimes pour l'Alsace blanc Chasselas ont été les années : 1929, 1937, 1945, 1949, 1953, 1959, 1961, 1964, 1967, 1976, 1983, 1985, 1988, 1990, 2007.
Les années 1929, 1959, 1976, 2007 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1949, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1961, 1983, 1985 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.
Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alsace blanc Chasselas classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !
(Lire la suite des millésimes du vin Alsace blanc Chasselas)
|
Millésime du millénaire
|
1961, 1983, 1985 |
|
Millésime du siècle
|
1949, 1990 |
|
Millésime exceptionnel
|
1929, 1959, 1976, 2007 |
|
Excellent millésime
|
1937, 1945, 1953, 1964, 1967, 1988 |
|
Très grand millésime
|
1928, 1934, 1947, 1955, 1969, 1971, 1979, 1989, 2000 |
|
Grand millésime
|
1933, 1935, 1943, 1948, 1950, 1952, 1960, 1973, 2008, 2012 |
|
Très bon millésime
|
1958, 1970, 1974, 1975, 1978, 1981, 1992, 1998, 1999, 2001, 2002, 2003, 2005 |
|
Bon millésime
|
1926, 1942, 1957, 1962, 1966, 1977, 1986, 1987, 1991, 1993, 1994, 1995, 1996, 1997, 2004, 2006, 2009, 2010, 2013 |
|
Millésime moyen
|
1930, 1931, 1932, 1936, 1938, 1939, 1940, 1946, 1954, 1965, 1968, 1972, 1982, 2011 |
|
Millésime médiocre
|
1927, 1941, 1944, 1951, 1956, 1963, 1980, 1984 |
|
Cépages
|
Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Alsace blanc Chasselas :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge
|
Service du vin
|
La température idéale de service pour l'Alsace blanc Chasselas est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
Les vins Alsace Grands Crus doivent être servis moins frais que les génériques! La température de service doit impérativement être comprise entre 10° et 12°C. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut s'effectuer dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.
|
Conservation du vin
|
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Alsace blanc Chasselas peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.
Les vins blancs secs d'Alsace les plus réussis auront une plus grande capacité de garde, pouvant atteindre les 10 ans! Les Grands Crus d'Alsace peuvent avoir une capacité de garde bien supérieure allant jusqu'à 25 ans! les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. En effet, étant donné que le froid descend et que le chaud monte, cela convient parfaitement aux vins blancs qui ont besoin de plus de fraicheur. Pour les Grands Crus, veillez à ce qu'ils soient stockés dans un casier non accessible afin qu'ils ne subissent aucune agitation.
Pour un bon vieillissement, le vin a besoin de temps et de stabilité. En effet, il n'aime pas les vibrations et encore moins être gigoté! L'humidité idéale, pour éviter que le bouchon ne se desséche, doit impérativement être respectée! Le cas échéant vous risquez tout simplement de perdre votre vin! Les écarts de température sont à proscrire de même qu'une trop longue exposition à la lumière.
|
Caractéristiques des vins Alsace
|
Le vin d’Alsace est essentiellement produit en vin blanc, il peut être produit en vin rouge sous l’appellation Alsace Pinot noir. Dans cette région sont produits parmi les plus grands vins blancs du monde ! Les blancs peuvent être produits en blancs secs, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains noble, avec tous les cépages typiquement alsaciens hormis le sylvaner et pinot noir bien entendu. L’Alsace comporte aussi des Grands crus, il y en a cinquante, tous peuvent être déclinés en secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Seule l’utilisation des cépages nobles est admise : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Nous allons nous concentrer sur les dégustations types des vins blancs secs d’Alsace. Le vin d’Alsace riesling, est caractérisé par une robe jaune, brillante et limpide, aux reflets verts lors de sa jeunesse. Le nez du riesling est généralement très ouvert sur des notes forales comme l’acacia, le tilleul, il peut aussi dévoiler des notes d’agrumes...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace)
|
Aire géographique
|
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Alsace blanc Chasselas",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 119 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Alsace blanc Chasselas, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
- l'aire géographique
- la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements :
- le département du Haut-Rhin (68).
- le département du Bas-Rhin (67).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Alsace blanc Chasselas" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre de communes à été limité dans le tableau suivant aux 20 communes les plus peuplées.
Voir la liste complète des communes ici : aire géographique viticole de l'appellation Alsace blanc Chasselas
|
Photos des plus grandes communes de l'aire géographique
|
Photos proches de Colmar
|
Aucune photo de Colmar trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
|
Photos proches de Guebwiller
|
Aucune photo de Guebwiller trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
|
Photos proches de Cernay
|
Aucune photo de Cernay trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
|
Photos proches d'Obernai
|
Aucune photo d'Obernai trouvée. Nous avons recherché les photos des villes et villages voisins.
|
Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 
|
|
Législation
|
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Alsace blanc Chasselas. Le décret d'application de l'appellation Alsace date du 2 novembre 1945.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alsace blanc Chasselas.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alsace blanc Chasselas.
|
Autres appellations du vignoble d'Alsace
|
Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
|
|
|
Carte viticole du vignoble |
|
|
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
|
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.
Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :
|
|
