L'Alsace blanc Chasselas est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. L'Alsace blanc Chasselas peut aussi exister sous
la désignation "Alsace blanc Gutedel"
.
L'Alsace blanc Chasselas est
produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
Administrativement,
l'Alsace blanc Chasselas peut être produit dans
les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
L'Alsace blanc Chasselas possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Alsace.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Alsace.
Aucune bouteille d'Alsace blanc Chasselas n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de dénomination: Alsace ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette dénomination.
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ZIND-HUMBRECHT RIESLING Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2010 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Livraison sous 3 à 5 jours
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63,00 €
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ZIND-HUMBRECHT Gewurztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2009 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
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61,00 €
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ZIND-HUMBRECHT Riesling Clos Hauserer 2010 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Nez très ouvert et flatteur avec du miel et des fruits exotiques, ample, moelleux et très confit en bouche avec une salinité très présente. De grande garde".Biodynami...
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Livraison sous 3 à 5 jours
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34,50 €
+ 9,90 €
ZIND-HUMBRECHT Pinot-Gris Herrenweg 2010 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Alsace: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Brecht Muscat Réserve Alsace 2010
Pierre Brecht - Muscat Réserve - AOC Alsace - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Brecht Riesling Réserve Alsace 2010
Pierre Brecht - Riesling Réserve - AOC Alsace - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Brecht Sylvaner Alsace 2010
Pierre Brecht - Sylvaner - AOC Alsace - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Joseph Riss Alsace Gewurztraminer 2010
Joseph Riss - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Carton de 6 Joseph Riss Alsace Gewurztraminer 2010
Carton de 6 Joseph Riss - AOC Alsace Gewurztraminer - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Joseph Riss Alsace Pinot Gris 2010
Joseph Riss - AOC Alsace Pinot Gris - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Carton de 6 Joseph Riss Alsace Pinot Gris 2010
Carton de 6 Joseph Riss - AOC Alsace Pinot Gris - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Alsace: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Domaine Ernest Burn Alsace Muscat Alsace Grand Cru Goldert Clos Saint-imer La Chapelle Blanc 2007
(Alsace Muscat)
Exceptionnel muscat, qui propose un nez d´une pureté et d´une richesse rares dans la région. La mangue, la rose, la badiane et les agrumes se succèdent en bouche, au gré d´une acidité fine et tranchan...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
24,95 €
19,99 €
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Domaine Marcel Deiss Alsace Premier Cru Rotenberg Blanc 2003
(Alsace)
Le domaine Marcel Deiss est à l´origine de vins fabuleux. Les vins sont toujours élaborés dans le respect du terroir, ce Premier Cru Rotenberg 2003 en est le parfait exemple. Le terroir calcaire et le...
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
33,00 €
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Domaine Marcel Deiss Alsace Premier Cru Burg Blanc 2008
(Alsace)
Intensément épicé puis équlibré par des fruits mûrs et charnus, ce Burg affiche une gourmandise qui n´a pas son pareil. Un millésime qui développera saveurs et puissance en étant gardé quelques année...
Délais de livraison: 6 jours
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Domaine Marcel Deiss Alsace Premier Cru Engelgarten Blanc 2009
(Alsace)
Fraîcheur Florale et fruitée soulignée de notes salines. Cet Engelgarten est un remarquable millésime qui séduira davantage d´ici quelques années de garde.
Délais de livraison: 6 jours
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Promo , Domaine Lucien Albrecht Alsace Pinot Blanc 2010
(Alsace Pinot Blanc)
Frais, fruité, sec et léger, le vin de tous les accords.
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
7,90 €
6,99 €
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Promo , Domaine Simonis Alsace Pinot Blanc 2011
(Alsace Pinot Blanc)
Un vin équilibré, fruité et d´une agréable souplesse, facile à marier à table
Délais de livraison: 6 jours
(Prix par bouteille)
6,99 €
6,49 €
+ 3,99 €
Promo , Domaine Lucien Albrecht Alsace Riesling Grand Cru Clos Schild Blanc 2005
(Alsace Riesling)
Le clos Schild est un lieu-dit situé dans le Grand Cru Pfingstberg. Il est entouré d´un mur ancien de pierres sèches et de 300 rosiers. C´est un Riesling possédant une matière unique sans pourriture n...
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Alsace ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
Le nombre de résultats à été limité à 7: Voir toutes les enchères et petites annonces...
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 7 200 Ailhon, France Date de début : le 18/05/2013 à 12:46:13 Date de fin : le 25/05/2013 à 12:46:13
12,00 €
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RIESLING CLOS SAINTE HUNE 2007 (Trimbach) RP 96/100!!!
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 68 128 Rosenau, France Date de début : le 20/05/2013 à 23:13:57 Date de fin : le 27/05/2013 à 23:13:57
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 730 Châtenois, France Date de début : le 18/05/2013 à 16:22:46 Date de fin : le 25/05/2013 à 16:22:46
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LOT DE 2 GEWURZTRAMINER SGN 1986 HUGEL
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 730 Châtenois, France Date de début : le 18/05/2013 à 16:26:05 Date de fin : le 25/05/2013 à 16:26:05
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LOT DE 2 RIESLING CLOS SAINT LANDELIN SGN 1989 RENE MURE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 730 Châtenois, France Date de début : le 18/05/2013 à 16:31:49 Date de fin : le 25/05/2013 à 16:31:49
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LOT DE 2 GEWURZTRAMINER CLOS SAINT LANDELIN SGN 1989 RENE MURE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 730 Châtenois, France Date de début : le 18/05/2013 à 16:35:33 Date de fin : le 25/05/2013 à 16:35:33
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LOT DE 2 GEWURZTRAMINER GC GOLDERT VENDANGE TARDIVE ZIND-HUMBRECHT
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 730 Châtenois, France Date de début : le 18/05/2013 à 16:41:41 Date de fin : le 25/05/2013 à 16:41:41
Les meilleurs millésimes pour l'Alsace blanc Chasselas ont été les années : 1929, 1937, 1945, 1949, 1953, 1959, 1961, 1964, 1967, 1976, 1983, 1985, 1988, 1990, 2007. Les années 1929, 1959, 1976, 2007 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1949, 1990 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.Les années 1961, 1983, 1985 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alsace blanc Chasselas classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Alsace blanc Chasselas)
La température idéale de service pour l'Alsace blanc Chasselas est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
Les vins Alsace Grands Crus doivent être servis moins frais que les génériques! La température de service doit impérativement être comprise entre 10° et 12°C. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut s'effectuer dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Alsace blanc Chasselas peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.
Les vins blancs secs d'Alsace les plus réussis auront une plus grande capacité de garde, pouvant atteindre les 10 ans! Les Grands Crus d'Alsace peuvent avoir une capacité de garde bien supérieure allant jusqu'à 25 ans! les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. En effet, étant donné que le froid descend et que le chaud monte, cela convient parfaitement aux vins blancs qui ont besoin de plus de fraicheur. Pour les Grands Crus, veillez à ce qu'ils soient stockés dans un casier non accessible afin qu'ils ne subissent aucune agitation.
Pour un bon vieillissement, le vin a besoin de temps et de stabilité. En effet, il n'aime pas les vibrations et encore moins être gigoté! L'humidité idéale, pour éviter que le bouchon ne se desséche, doit impérativement être respectée! Le cas échéant vous risquez tout simplement de perdre votre vin! Les écarts de température sont à proscrire de même qu'une trop longue exposition à la lumière.
Le vin d’Alsace est essentiellement produit en vin blanc, il peut être produit en vin rouge sous l’appellation Alsace Pinot noir. Dans cette région sont produits parmi les plus grands vins blancs du monde ! Les blancs peuvent être produits en blancs secs, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains noble, avec tous les cépages typiquement alsaciens hormis le sylvaner et pinot noir bien entendu. L’Alsace comporte aussi des Grands crus, il y en a cinquante, tous peuvent être déclinés en secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Seule l’utilisation des cépages nobles est admise : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Nous allons nous concentrer sur les dégustations types des vins blancs secs d’Alsace. Le vin d’Alsace riesling, est caractérisé par une robe jaune, brillante et limpide, aux reflets verts lors de sa jeunesse. Le nez du riesling est généralement très ouvert sur des notes forales comme l’acacia, le tilleul, il peut aussi dévoiler des notes d’agrumes... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Alsace blanc Chasselas",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 119 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Alsace blanc Chasselas, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements : - le département du Haut-Rhin (68). - le département du Bas-Rhin (67).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Alsace blanc Chasselas" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Bas-Rhin est de 1635 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Bas-Rhin est de 1635 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Alsace blanc Chasselas. Le décret d'application de l'appellation Alsace date du 2 novembre 1945. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alsace blanc Chasselas.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alsace blanc Chasselas.
Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble d'Alsace
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
![L'Eglise de FELDKIRCH - Alsace -..... [By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/83403222.jpg)
