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Vin Alsace grand cru pfersigberg pinot gris


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L'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Il est produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin. Administrativement, il peut être produit dans les communes de Wettolsheim et d'Eguisheim. Son vignoble bénéficie d'un climat tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

Le cépage "Pinot G" est le seul cépage qui peut être utilisé pour faire du vin Alsace grand cru pfersigberg pinot gris.

L'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée). Il possède également la mention "grand cru". Cette mention est synonyme d’excellence tant en ce qui concerne le terroir, le climat et l’orientation des vignes, que le travail de l’homme.

Ce vin relève de l'appellation générique Alsace grand cru et de la dénomination viticole Alsace grand cru pfersigberg. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Alsace grand cru.



Alsace grand cru: Achat des meilleurs vins


Alsace grand cru: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille d'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Alsace grand cru ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
DOMAINE TRAPET ALSACE GEWURZTRAMINER SONNENGLANZ GRAND CRU 2010
DOMAINE TRAPET ALSACE GEWURZTRAMINER SONNENGLANZ GRAND CRU 2010
(Alsace Grand Cru)

Un grand Gewürztraminer Sonnenglanz! Le millésime 2012 possède un joli sucre résiduel qui se combine avec une acidité très bien dosée. La bouche est généreuse, ronde sur des arômes généreux et complex...

Livraison sous 3 à 5 jours
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Alsace grand cru: Achat au meilleur prix



Alsace grand cru: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Domaine Zind-Humbrecht Riesling Alsace Grand Cru Brand Blanc 2011  Riesling Alsace Grand Cru
Domaine Zind-Humbrecht Riesling Alsace Grand Cru Brand Blanc 2011 Riesling Alsace Grand Cru
(Alsace Riesling)

Ce Riesling Grand Cru du célèbre domaine Zind-Humbrecht est dune grande délicatesse minérale, avec de legers arômes de torréfction et de grillé, il souvre sur des notes dagrumes et de fruits blancs. U...

Délais de livraison: 2 jours
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Promo , Domaine Ernest Burn Muscat Grand Cru Goldert Clos Saint-imer Alsace Blanc 2009  Alsace Muscat
Promo , Domaine Ernest Burn Muscat Grand Cru Goldert Clos Saint-imer Alsace Blanc 2009 Alsace Muscat
(Alsace Muscat)

Ce muscat Grand Cru issu dun terroir exceptionnel offre un nez dune pureté et dune richesse rare. Le nez souvre sur des arômes de mangue de rose où les agrumes se succèdent en bouche, au gré dune acid...

Délais de livraison: 2 jours
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Promo , Domaine Josmeyer Alsace Riesling Grand Cru Hengst L´exception Blanc 2006  Alsace Riesling
Promo , Domaine Josmeyer Alsace Riesling Grand Cru Hengst L´exception Blanc 2006 Alsace Riesling
(Alsace Riesling)

Beaucoup de style et de personnalité !

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Domaine Hurst Alsace Muscat Grand Cru Brand Vendanges Tardives Blanc 2011
Domaine Hurst Alsace Muscat Grand Cru Brand Vendanges Tardives Blanc 2011
(Alsace Muscat)

Alsace Muscat

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Domaine Hurst Alsace Riesling Grand Cru Brand Vieilles Vignes Blanc 2010
Domaine Hurst Alsace Riesling Grand Cru Brand Vieilles Vignes Blanc 2010
(Alsace Riesling)

Alsace Riesling

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Promo , Domaine Josmeyer Alsace Pinot Gris Grand Cru Hengst Blanc 2005  Alsace Pinot Gris
Promo , Domaine Josmeyer Alsace Pinot Gris Grand Cru Hengst Blanc 2005 Alsace Pinot Gris
(Alsace Pinot Gris)

Vin à la personnalité unique !

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Domaine Meyer-Fonné  Gewurztraminer  Grand Cru Wineck Schlossberg Blanc 2012  Gewurztraminer
Domaine Meyer-Fonné Gewurztraminer Grand Cru Wineck Schlossberg Blanc 2012 Gewurztraminer
(Alsace Gewurztraminer)

Ce Gewurztraminer Réserve 2012 est une très belle réussite et ravira vos apéritifs !

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Alsace grand cru: Enchères et petites annonces


Aucune enchère ou petite annonce pour le vin Alsace grand cru pfersigberg n'a été trouvée. La recherche à été étendue aux vins d'appellation: Alsace grand cru et aux autres vins susceptibles de vous intéresser.
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Alsace grand cru : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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Alsace DIRLER CADE Riesling Grand Cru Kessler 2004
Alsace DIRLER CADE Riesling Grand Cru Kessler 2004
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 26/10/2014 à 18:40:33
Date de fin : le 02/11/2014 à 18:40:33


4,00 €
+ 15,00 € Frais de port

ALSACE  GRAND CRU 1988 domaine ZIND HUMBRECHT BRAND TURCKEIM
ALSACE GRAND CRU 1988 domaine ZIND HUMBRECHT BRAND TURCKEIM
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 42 380 Aboën, France
Date de début : le 11/12/2013 à 08:06:32
Date de fin : le 06/11/2014 à 08:11:32
Achat Immédiat !

49,00 €
+ 14,05 € Frais de port

Lot de 6 Bouteilles de vins d'Alsace (Riesling Grand cru,Géwurztraminer,Edel)
Lot de 6 Bouteilles de vins d'Alsace (Riesling Grand cru,Géwurztraminer,Edel)
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 53 600 Assé le Bérenger, France
Date de début : le 16/10/2014 à 11:50:28
Date de fin : le 15/11/2014 à 11:55:28
Achat Immédiat !

74,90 €
+ 15,80 € Frais de port

Riesling Grand Cru Osterberg 2011 blanc sec Alsace 75cl
Riesling Grand Cru Osterberg 2011 blanc sec Alsace 75cl
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 31 220 Cazères, France
Date de début : le 07/10/2014 à 08:02:07
Date de fin : le 06/11/2014 à 08:02:07
Achat Immédiat !

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ALSACE Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2012 - François Schmitt - Orschwihr
ALSACE Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2012 - François Schmitt - Orschwihr
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 18 800 Baugy, France
Date de début : le 24/10/2014 à 09:44:08
Date de fin : le 23/11/2014 à 09:49:08
Achat Immédiat !

18,00 €
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Alsace DIRLER CADE Riesling Grand Cru Saering 1999
Alsace DIRLER CADE Riesling Grand Cru Saering 1999
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : France
Date de début : le 26/10/2014 à 18:43:34
Date de fin : le 02/11/2014 à 18:43:34


4,00 €
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VIN ALSACE W. GISSELBRECHT RIESLING GRAND CRU MUENCHBERG 2004
VIN ALSACE W. GISSELBRECHT RIESLING GRAND CRU MUENCHBERG 2004
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 66 000 Perpignan, France
Date de début : le 28/11/2013 à 13:32:51
Date de fin : le 23/11/2014 à 13:37:51
Achat Immédiat !

32,00 €
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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour l'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris ont été les années : 1929, 1937, 1945, 1949, 1953, 1959, 1961, 1964, 1967, 1969, 1971, 1976, 1983, 1985, 1988, 1990, 2000.
Les années 1961, 1964, 1969, 1976, 1983, 1988, 2000 ont fourni des millésimes exceptionnels.
Les années 1945, 1953, 1971 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.
Les années 1949, 1959, 1985, 1990 sont considérées comme les meilleures par dessus toutes. Pour ces années on parle de crus du millénaire.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Alsace grand cru pfersigberg pinot gris"
Millésime du millénaire 1949, 1959, 1985, 1990
Millésime du siècle 1945, 1953, 1971
Millésime exceptionnel 1961, 1964, 1969, 1976, 1983, 1988, 2000
Excellent millésime 1929, 1937, 1967
Très grand millésime 1943, 1950, 1955, 1970, 1973, 1978, 1979, 1981, 1989, 2007
Grand millésime 1926, 1928, 1933, 1934, 1947, 1952, 1960, 1975, 1999, 2005, 2012
Très bon millésime 1935, 1942, 1948, 1957, 1966, 1987, 2001, 2004, 2008, 2010
Bon millésime 1956, 1958, 1962, 1974, 1977, 1982, 1986, 1992, 1993, 1994, 1997, 2002, 2003, 2011, 2013
Millésime moyen 1927, 1930, 1931, 1932, 1936, 1940, 1941, 1946, 1968, 1991, 1995, 1996, 1998, 2006, 2009
Millésime médiocre 1938, 1939, 1944, 1951, 1954, 1963, 1965, 1972, 1980, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Alsace grand cru pfersigberg pinot gris :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Alsace grand cru pfersigberg pinot gris
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour l'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.

Les vins Alsace Grands Crus doivent être servis moins frais que les génériques! La température de service doit impérativement être comprise entre 10° et 12°C. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

Le rafraîchissement de la bouteille peut s'effectuer dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.

Les vins blancs secs d'Alsace les plus réussis auront une plus grande capacité de garde, pouvant atteindre les 10 ans! Les Grands Crus d'Alsace peuvent avoir une capacité de garde bien supérieure allant jusqu'à 25 ans! les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. En effet, étant donné que le froid descend et que le chaud monte, cela convient parfaitement aux vins blancs qui ont besoin de plus de fraicheur. Pour les Grands Crus, veillez à ce qu'ils soient stockés dans un casier non accessible afin qu'ils ne subissent aucune agitation.

Pour un bon vieillissement, le vin a besoin de temps et de stabilité. En effet, il n'aime pas les vibrations et encore moins être gigoté! L'humidité idéale, pour éviter que le bouchon ne se desséche, doit impérativement être respectée! Le cas échéant vous risquez tout simplement de perdre votre vin! Les écarts de température sont à proscrire de même qu'une trop longue exposition à la lumière.



Caractéristiques des vins Alsace grand cru


Le vin Alsace Grand Cru est produit uniquement en vin blanc avec les quatre cépages nobles : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Ils peuvent être cultivés et vinifiés en blancs secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Il existe 50 Grands Crus en Alsace. Nous allons aborder la dégustation générale des différents grands crus en fonction de leurs cépages. Le vin Alsace Grand Cru Gewurztraminer a une très belle robe or pâle qui deviendra ambrée dans le temps. Son nez est très fin, très marqué par des notes florales avec beaucoup d’élégance. De belles notes de fruits secs sont présentes ainsi que des arômes d’agrumes. En bouche le vin se révèle puissant, dense et suave, il est structuré et possède une très longue persistance aromatique. C’est un vin de grande garde pouvant dépasser les 10 ans. Les gewurztraminer grands crus sélection de grains nobles sont excellents sur les foies gras d’oie. Le vin Alsace Grand Cru Riesling , présente une robe jaune pâle qui deviend...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace grand cru)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Alsace grand cru pfersigberg pinot gris", son aire géographique est composée aujourd’hui de 2 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Alsace grand cru pfersigberg pinot gris, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département du Haut-Rhin (68).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Alsace grand cru pfersigberg pinot gris" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département du Haut-Rhin (68) 1726 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Wettolsheim 68920 1 701 188 213 688 8.86
Eguisheim 68420 1 572 191 210 764 14.13


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département du Haut-Rhin (68) 1726 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 2) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Wettolsheim 68920 1 701 188 213 688 8.86
Eguisheim 68420 1 572 191 210 764 14.13



Photos de l'aire géographique



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De : b.e.r.n.d. | Ipernity (now)

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De : Thomas Sgtn

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Le 15 Juin 2006
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De : b.e.r.n.d. | Ipernity (now)

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De : © FranciscoGC

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Le 15 Juin 2006
De : Frank Pustlauck

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De : Stig Ekelund

F / Turckheim (Alsace) F / Turckheim (Alsace)
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De : bulach

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Alsace grand cru pfersigberg pinot gris. Le décret d'application de l'appellation Alsace grand cru date du 24 janvier 2001.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alsace grand cru pfersigberg pinot gris.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alsace grand cru pfersigberg pinot gris.



Autres appellations du vignoble d'Alsace


Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble d'Alsace
Appellation (Nombre: 3) Label français Label européen Nombre de vins
Alsace grand cru Appellation viticole recherché ! AOC AOP 605
Alsace Appellation viticole recherché ! AOC AOP 24
Crémant d’Alsace Appellation viticole recherché ! AOC AOP 8



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