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Vin Côtes de Meuse blanc


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Vignoble

Le Côtes de Meuse blanc est un vin blanc tranquille produit dans le vignoble de la Lorraine, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans la région viticole de la Meuse. Administrativement, le Côtes de Meuse blanc peut être produit dans les communes de Vigneulles-lès-Hattonchâtel, d'Hannonville-sous-les-Côtes, de Saint-Maurice-sous-les-Côtes, de Buxières-sous-les-Côtes, de Thillot, d'Heudicourt-sous-les-Côtes, d'Herbeuville, de Combres-sous-les-Côtes et de Trésauvaux. Son terroir bénéficie d'un climat océanique et continental et de sols argiles et éboulis calcaires.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes de Meuse blanc sont : l'Auxerrois B, le Chardonnay B, le Pinot B, le Pinot G.

Le Côtes de Meuse blanc possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009. Il possède également la mention "zone". La mention "Zone" correspond à une surface délimitée qui peut être un département, une commune ou bien un canton.

Ce vin relève de l'appellation générique Côtes de Meuse. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Côtes de Meuse.



Côtes de Meuse: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Côtes de Meuse blanc.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Côtes de Meuse blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique !
Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères !


Millésimes des vins "Côtes de Meuse blanc"
Grand millésime 2005, 2007, 2008
Très bon millésime 1999, 2000, 2001
Bon millésime 2002, 2003, 2004, 2006, 2009, 2010, 2011, 2012, 2013




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Côtes de Meuse blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Côtes de Meuse blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Auxerrois B Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois France (Lorraine)
Chardonnay B Cépage célèbre ! France (Bourgogne)
Pinot B France (Bourgogne)
Pinot G France (Bourgogne)




Service du vin


La température idéale de service pour le Côtes de Meuse blanc est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl.

Si le vin présente un beau volume en bouche, il est préférable de le servir à une température comprise entre 11°C et 13°C. On peut éventuellement passer le vin en carafe si ce dernier est timide et que l'oxygène lui permet de se désinhiber! L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 14° et 16°C.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Côtes de Meuse blanc peut se garder en moyenne de 2 ans à 4 ans.



Caractéristiques des vins Côtes de Meuse


Il ne faut surtout pas sous estimer ce vignoble de Lorraine qui (petit rappel) avant les deux guerres mondiales était l’un des plus grands vignobles de France depuis le Moyen Age. Bien que cette IGP ne soit représentée que par 45 ha de vignes, les producteurs acharnés des Côtes de Meuse arrivent depuis une bonne dizaine d’années à faire connaître et reconnaitre leurs vins qui sont vraiment qualitatifs du fait d’un terroir bien spécifique : vignoble situé entre 260-270 et 310-350 mètres d’altitude au cœur du Parc Naturel Régional de Lorraine, le long de la cuesta bordée par les bois et la plaine de la Woëvre. Depuis novembre 2011, la loi sur les IGP autorise les côtes de Meuse, dits tranquilles, à être commercialisés en primeur ( c'est-à-dire l’année de la récolte, comme le beaujolais nouveau) pour toutes les couleurs. C’est une excellente opportunité pour les vignerons de faire connaître ces bons vins de Lorraine. Nous allons bientôt trouver sur nos tables, le vin côtes de Meuse nouvea...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Côtes de Meuse)



Aire géographique


Un label IGP est par essence, rattaché à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne le label "Côtes de Meuse blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 9 communes.
Ces 9 communes font toutes partie du département de la Meuse (55).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique du label "Côtes de Meuse blanc".

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Meuse (55) 1582 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Meuse est de 1582 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 9) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Vigneulles-lès-Hattonchâtel 55210 1 525 212 260 416 62.59
Hannonville-sous-les-Côtes 55210 610 214 240 401 15.71
Saint-Maurice-sous-les-Côtes 55210 399 227 260 408 9.30
Buxières-sous-les-Côtes 55300 273 226 280 398 26.72
Thillot 55210 228 226 260 402 3.65
Heudicourt-sous-les-Côtes 55210 186 226 250 386 13.56
Herbeuville 55210 163 221 260 392 6.71
Combres-sous-les-Côtes 55160 110 226 250 373 5.06
Trésauvaux 55160 88 224 250 368 3.95



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Vigneulles-lès-Hattonchâtel


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Segelboote am Lac de Madine Segelboote am Lac de Madine
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LGV Est, TGV et ICE, près Chaillon, Lorraine, F LGV Est, TGV et ICE, près Chaillon, Lorraine, F
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Le 01 Juin 2009
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Sonnenaufgang im März 2011 Sonnenaufgang im März 2011
Le 25 Mars 2011
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Abbaye de l'étanche vue interieure Abbaye de l'étanche vue interieure
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Sépulture de d'Henri-Alain Fournier écrivain Français et de ses 20 camarades morts le 22 Septembre 1914 Sépulture de d'Henri-Alain Fournier écrivain Français et ...
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De : brignon

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*Vestiges 1914-1918 - les Eparges: poste de secours *Vestiges 1914-1918 - les Eparges: poste de secours
Le 29 Avril 2007
De : Hans Briaire



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De : roland.fr

le chateau le chateau
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De : brignon

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Cliché du 22/11/2007
De : renbo

Abbaye de l'étanche vue interieure Abbaye de l'étanche vue interieure
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De : brignon

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Le 13 Décembre 2009
De : draws4430

summer 2011 summer 2011
Le 01 Janvier 2012
De : Harrie Muis



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De : renbo

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De : renbo

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Lac de Madine Lac de Madine
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De : renbo

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Le 05 Octobre 2008
De : roland.fr

Chaillon Chaillon
Le 22 Novembre 2007
De : renbo

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire le label Côtes de Meuse blanc. Le décret d'application de l'appellation Côtes de Meuse date du 14 octobre 2006.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Côtes de Meuse blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Côtes de Meuse blanc.



Autres appellations du vignoble de la Lorraine


Le vignoble de la Lorraine est un vignoble situé au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Lorraine
Appellation (Nombre: 3) Label français Label européen Nombre de vins
Côtes de Meuse IGP 3
Côtes de Toul Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Moselle Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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