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Quel vin choisir avec un gâteau de mais au potiron ?
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« Des vins de copains comme un bon Pineau des Charentes rouge, accompagneront parfaitement un plat comme le gâteau de mais au potiron. »
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Le gâteau de mais au potiron
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Voilà une recette du Sud-Ouest, de Bergerac plus précisément. Du potiron cuit dans du lait. Une fois écrasé, on y ajoute un mélange de farine de maïs, de beurre et de jaunes d'œufs, ainsi que les blancs montés en neige.
Le gâteau de mais au potiron est un plat originaire de France. C'est un grand plat de la gastronomie française !
Ce plat est généralement consommé de juillet à octobre.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Gâteau - Pâtisserie.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Gâteau de mais au potiron
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec le gâteau de mais au potiron. Pour accorder le gâteau de mais au potiron avec un vin nous vous conseillons: le Macvin du Jura rosé, le Pineau des Charentes rouge et le Floc de Gascogne rosé.
N'hésitez pas à cliquer sur les liens du tableau ci-dessous afin de découvrir les vins français s'accordant avec le gâteau de mais au potiron !
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Carte des vignobles de France |
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