Vin Vigne  
 
J'aime Vin-Vigne.com !
Bleu Noir


Château Les Carmes Haut-Brion


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Photos
Carte
Autres domaines

Domaine : Château Les Carmes Haut-Brion
Type : Producteur, Viticulteur
Vignoble : Bordeaux

Le domaine Château Les Carmes Haut-Brion est un prestigieux domaine viticole français. Le domaine est rattaché au groupe « Pichet » et est détenu par la société « SCEA Château Les Carmes Haut-Brion ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Bordeaux (33000) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Pessac-Léognan. Le domaine élabore un premier vin nommé Château Les Carmes Haut-Brion et un second vin appelé clos des Carmes.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 4,7 hectares, comprise au sein d'une superficie totale de 10 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir (59% : cépage principal), de Cabernet-Franc noir (26%) et de Cabernet-Sauvignon noir (15%). Le domaine profite d'un climat océanique. Le terroir qu'exploite le domaine Château Les Carmes Haut-Brion est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de graves günziennes, d'argiles, de sables et de calcaire. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Château Les Carmes Haut-Brion a opté pour la méthode traditionnelle. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox tronconique thermo-régulées sont employées. En fonction des cuvées désirées, si la qualité des raisins et de l'année le permet, le domaine vinifie les moûts directement sous-bois dans des barriques de chêne. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les vins rouges. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Château Les Carmes Haut-Brion. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Château Les Carmes Haut-Brion
Château Les Carmes Haut-Brion
Château Les Carmes Haut-Brion

Vin rouge
Premier vin
Bordeaux > Graves > AOC Pessac-Léognan
Le clos des Carmes
Le clos des Carmes

Vin rouge
Second vin
Bordeaux > Graves > AOC Pessac-Léognan



Fiche technique


Domaine Château Les Carmes Haut-Brion
Nom du domaine Château Les Carmes Haut-Brion
Type Domaine
Type d'exploitation Producteur, Viticulteur
Nom du groupe Pichet
Nom de la société SCEA Château Les Carmes Haut-Brion
Vignoble Bordeaux
Appellation des vins produits Pessac-Léognan (AOC)
Couleur des vins produits rouge
Saveur des vins produits sec
Estimation de la production annuelle de bouteilles 24 000 bouteilles

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique
Terroir (sol, sous-sol) Graves günziennes, argiles, sables, calcaire
Cépages utilisés Merlot noir (59% : cépage principal) Cépage célèbre !, Cabernet-Franc noir (26%) Cépage célèbre !, Cabernet-Sauvignon noir (15%) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 4,7 hectares
Superficie totale en hectare (ha) 10 hectares
Moyenne de rendement en hectolitre/hectare (hl/ha) 40 hl/ha
Viticulture Raisonnée
Conduite de la vigne Ebourgeonnage, échardage, eclaircissement, vendanges en vert
Type de travail du sol Enherbement naturel
Vendanges Manuelles
Densité moyenne de plantation 10000 pieds/ha
Taille des vignes Guyot double
Age moyen des vignes 35 ans

Vinification - Elevage
Sélection parcélaire Oui
Méthode de vinification Traditionnelle
Type de cuve Cuves inox tronconique thermo-régulées
Vinification sous bois Oui
Type de fût de vinification Barriques de chêne
Fermentation malolactique des vins rouges Oui
Collage vins rouges Filtration sans collage
Type d'élevage Barriques de Chêne renouvelées par moitié chaque année
Origine des fûts d'élevage Chêne français



Coordonnées


Coordonnées du domaine Château Les Carmes Haut-Brion
Nom Château les Carmes Haut-Brion
Adresse 20, rue des Carmes
Code postal 33000
Commune Bordeaux
Téléphone du domaine 05 56 93 23 40
Autre téléphone du domaine 05 56 07 47 00
Numéro de fax du domaine 05 56 93 10 71
Autre numéro de fax du domaine 05 56 07 47 13
Email du domaine Chateau@les-carmes-haut-brion.com
Site internet officiel http://www.les-carmes-haut-brion.com
Page Google+ https://plus.google.com/u/0/111960191361245455896
Page wikipedia http://fr.wikipedia.org/wiki/Ch%C3%A2teau_les_Carmes-Haut-Brion
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous, du lundi au vendredi
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais
Salle de réception Oui



Photos et images



Logo du Château les Carmes-Haut-Brion
Logo du Château les Carmes-Haut-Brion

  Français : Photographie Château les Carmes-Haut-Brion
Français : Photographie Château les Carmes-Haut-Brion



Carte



















Chargement de la carte en cours...


carte Château Les Carmes Haut-Brion



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Château Les Carmes Haut-Brion
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Château Laville Haut-Brion
135 avenue Jean Jaurès 33600 Pessac
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, férmés le vendredi après-midi, le weekend et les jours fériés ainsi quepour les congés annuels de mi-juillet à mi-août,
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château la Tour Haut-Brion Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
67 Rue Peybouquey 33400 Talence
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, férmés le vendredi après-midi, le weekend et les jours fériés ainsi quepour les congés annuels de mi-juillet à mi-août,
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château la Mission Haut-Brion Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
67 Rue Peybouquey 33400 Talence
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, férmés le vendredi après-midi, le weekend et les jours fériés ainsi quepour les congés annuels de mi-juillet à mi-août,
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Haut-Brion Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !Domaine viticole très prestigieux !
133 avenue Jean Jaurès 33600 Pessac
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi, fermé le vendredi après-midi, le week-end et jours fériés et pour les congés annuels entre mi-juillet et mi-août.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Roudier
1 Le Roudier 33570 Montagne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Sergant
Château Sergant 33500 Lalande-de-Pomerol
Château Pape Clément Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
216 Avenue Docteur Nancel Pénard 33600 Pessac
Horaires: Sur réservation tous les jours de lundi à samedi de 09h00 à 12h00 et de 14h00 à 18h00. Le dimanche de 09h à 12h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Balestard La Tonnelle Domaine viticole célèbre !
Château Balestard La Tonnelle 33330 Saint-Emilion
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Raymond-Lafon
4 au Puits 33210 Sauternes
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au dimanche
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château d'Arche - Haut-Médoc
Château d'Arche 33290 Ludon-Médoc
Château Poumey
7 rue du professeur bernard 33170 Gradignan
Château La Croix du Casse
Château La Croix du Casse 33500 pomerol
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Clos Marsalette
Clos Marsalette 33650 martillac
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites: Oui
Château Sociando-Mallet Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Château Sociando-Mallet 33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h30 et de 14h à 17h15
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Jacques Blanc
Château Jacques Blanc 33330 Saint-Etienne-de-Lisse
Château Brown Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
5 Avenue de la Liberté 33850 Léognan
Horaires: Sur rendez-vous lundi à vendredi de 8h à 12h et de 14h à 17h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Pontac Monplaisir
20 Rue Maurice Utrillo 33140 Villenave-d'Ornon
Château Olivier
175 Avenue de Bordeaux 33850 Léognan
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château Carbonnieux Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
Chemin de Peyssardet 33850 Léognan
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi toute l'année, visite possible le samedi en mai et en septembre de 9h00 à 12h00 et de 14h00 à 17h00
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Château La Louvière Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
149 Avenue de Cadaujac 33850 Léognan

Publicité
Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole de Graves
J'aime ce vin !
 
 
Partenaires
Vin-Vigne sur Facebook
Vin-Vigne sur Google +
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact