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Que manger avec un Coteaux de l'Ain blanc ?


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Le Coteaux de l'Ain blanc peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Coteaux de l'Ain blanc :

Apéritifs
Toast au gruyère
Tarte au gruyère
Beignets de pommes de terre savoyards
Croque-monsieur à la béchamel
Tarte au roquefort

Entrées
Soufflé au beaufort
Soufflé au gruyère
Tarte au beaufort
Oeufs à la monteynard
Galette lyonnaise

Plats principaux
Longeole
Diot
Raclette de savoie
Pétafine
Tartiflette lardon au four

Fromages
Beaufort





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Coteaux de l'Ain blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Longeole (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diot (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beaufort (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette de savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette lardon au four (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au gruyère (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pétafine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au beaufort (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au beaufort (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Toast au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au beaufort (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ganefles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la monteynard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Toast au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au gruyère (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Beignets de pommes de terre savoyards (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Croque-monsieur à la béchamel (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au roquefort (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au fromage et jambon fumé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à l'époisses Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soufflé au beaufort (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soufflé au gruyère (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au beaufort (SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs à la monteynard (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette lyonnaise (SF) Jeune Note de prestige
Salade à la montagnarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte à la courgette et au comté (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gnocchis à la romaine Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage parmentier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette suissesse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits choux au comté (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Omelette aux asperges et au comté (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crêpe farcie jambon fromage Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pommes farcies au brie Jeune Note de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre au reblochon (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux quenelles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tarte au bleu Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade au gouda Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Longeole (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Diot (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Raclette de savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pétafine (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tartiflette lardon au four (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au beaufort (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de Savoie (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ganefles (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Fondue jurassienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc au comté (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pizza savoyarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gandeuillot (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au jambon Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue suisse Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Raclette de fromage à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratin savoyard au reblochon (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Quenelles au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pommes de terre farcies à la crème Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre à la béchamel (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de pommes de terre à la dauphinoise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse au roquefort Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza aux 3 fromages Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse au maroille Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Coteaux de l'Ain blanc
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Beaufort (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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