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Le Coteaux de l'Ain est une dénomination viticole
dont les vins sont produits dans le vignoble de Savoie bugey, vignoble à l'est de la France
et plus précisément dans la région viticole du Bugey.
Son terroir bénéficie d'un climat
semi-continental à influences océaniques et montagnardes et de sols argilo-calcaires, morainiques et marneux.
Le Coteaux de l'Ain possède le label européen IGP (Indication Géographique Protégée). A noter que le label IGP remplace le label VDP (Vin De Pays) depuis 2009.
Ce vin relève de l'appellation générique Coteaux de l'Ain.
Vous trouverez ci-dessous les caractéristiques des vins de cette appellation Coteaux de l'Ain.
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Liste des vins Coteaux de l'Ain
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Voici ci-dessous la liste officielle des vins portant la dénomination Coteaux de l'Ain :
En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur ces vins : millésimes, mode de service, mode de conservation, zones d'exploitations, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ces vins...
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Caractéristiques des vins Coteaux de l'Ain
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Le vin de pays de l’Ain existe en blanc et rouge. Depuis 2011, cette igp peut porter le nom de coteaux de l'ain, cela rentre dans la réorganisation des IGP de France dans le but de simplifier l'offre. Le vin coteaux de l'ain blanc très souvent issu du Chardonnay peut offrir de très bons résultats. Au nez il s’ouvre sur des notes florales et des arômes de fruits à chair blanche comme l’abricot ou la pêche. Les blancs peuvent être élevés en barriques ce qui apporte à ces vins des notes vanillées. Le vin coteaux de l'ain blanc peut être bu sur des poissons d’eau douce en sauce, ou bien sur des crustacés. Il doit être servi à une température de 11°C, surtout pas frappé. Si le vigneron et si le millésime le permettent, ce vin peut être gardé entre 3 et 5 ans.Le vin coteaux de l'ain rouge est tout à fait étonnant. Les résultats que donnent le pinot et le gamay dans ce département sont prometteurs. En effet ces vins lorsqu’ils sont réussis offrent un nez original sur des notes de griottes et des arômes floraux. En bouche le vin possède une structure fine et délicate. Des vignerons élèvent des vins de pays de l’Ain rouge en barriques ce qui permet à ces vins de tenir dans le temps, entre 5 et 10 ans pour les meilleures années ! Le vin coteaux de l'ain rouge doit être consommé à une temp...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Coteaux de l'Ain)
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Autres appellations du vignoble de Savoie bugey
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Le vignoble de Savoie bugey est un vignoble situé à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
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Carte de la région viticole |
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