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Que manger avec un vin d'appellation Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge ?


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Le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge :

Apéritifs
Salsiccia
Saucisson de sanglier
Pâté de lapin
Salamu corse
Lonzo

Entrées
Cèpes au vin rouge
Soupe corse à l'os
Soupe corse aux châtaignes
Escargots à la corse
Blettes farcies à l'agneau

Plats principaux
Lentilles à la paysanne
Pâtes à la coppa
Civet de sanglier à la corse
Ragoût d'agneau corse
Soupe corse haricots rouges





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saucisson de sanglier (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salsiccia (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles à la paysanne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cèpes au vin rouge (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salamu corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lonzo (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâtes à la coppa (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier à la corse (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût d'agneau corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ventru à la châtaigne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figatellu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe corse aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe corse haricots rouges (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe corse à l'os (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou rouge aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cailles aux olives vertes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux olives (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de sanglier corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coppa (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosette corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de sanglier (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots soissons au lonzo (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf aux carottes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu à la châtaigne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la bastiaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salmis de pigeons à l'ajaccio (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blettes farcies à l'agneau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salsiccia (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de sanglier (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salamu corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lonzo (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Figatellu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ventru à la châtaigne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosette corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine de sanglier corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coppa (SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de sanglier (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu à la châtaigne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de figatellu (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Antipasti charcuteries Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricandó catalan (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Moutounesse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de canard d'amiens (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bousfeir Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipirons au piment d'espelette (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de taureau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de nîmes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petit pâté de pezenas (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Caillette avignonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lewerwurst (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Samoussas au bœuf Jeune Note de prestige
Bouchées aux rognons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saltimbocca au marsala Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux piments (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Petits pâtés de lapin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin aux pruneaux (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Acras de choux caraïbes Jeune Note de prestige
Chorizo grillé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux figues (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cèpes au vin rouge (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe corse à l'os (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe corse aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escargots à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blettes farcies à l'agneau (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Risotto au noir Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeuf cocotte (SF) Jeune Note de prestige
Salade d'aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs brouillés portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs pochés bragrance (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Œufs au plat portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs cocotte portugaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Œufs pochés henri IV (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage musard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe de tripes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla de patata Jeune Note de prestige
Tourte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Garbure langdocienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Enchiladas Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brochettes à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard aux agrumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tacos au saumon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade gourmande aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de haricots verts aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la menthe Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots à la grecque Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escargots aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de canard Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte au jambon cru Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade frisée aux lardons Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Vin de Corse Coteaux du Cap Corse rouge
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Lentilles à la paysanne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâtes à la coppa (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier à la corse (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût d'agneau corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe corse haricots rouges (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou rouge aux châtaignes (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cailles aux olives vertes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux olives (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Haricots soissons au lonzo (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daube de boeuf aux carottes (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pois chiches à la bastiaise (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes à la corse (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salmis de pigeons à l'ajaccio (SF)(SR) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pizza capricciosa Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube de chevreau du poitou (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lentilles et salaison martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de foie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de l'Aude (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lou fassum (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Trinchat (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin noir aux pommes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte grillée mirabeau Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brageole (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin à la crème d'oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet grillé à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pied d'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Maa tinito Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau bretonne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cous de canards farcis (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Civet de porc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Barboton pommes de terre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cous d'oies farcis (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Corned beef Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin noir martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Bouillabaisse d'épinards (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la lilloise (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à l'espagnole Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de porc aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassolettes basquaises (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Piperade au thon Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de poulet aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet mignon à la moutarde à l'ancienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jambonneau à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc farcie Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc à la plancha Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf stroganoff aux champignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tajine de boeuf aux figues fraîches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poitrine de porc à la poêle Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomates farcies au chèvre frais Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail saucisse fumée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Daube aux olives vertes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde aux carottes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Osso bucco de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Paupiettes de dinde à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de dinde Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau à la tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dindonneau sauce à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de dinde Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de dinde au four Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côtes de porc à l'origan Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au cognac (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule de boeuf farcie aux herbes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet flambé au calvados (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Canard aux pêches Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux olives vertes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf à la paysanne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de porc au chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lapin aux olives Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rôti de magret de canard aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Civet de sanglier provençale (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poularde à la normande (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tournedos sauce au poivre (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Entrecôte sauce roquefort (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Marcassin mariné au vin rouge Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pintade à l'orange Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pigeonneau aux figues Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poularde au boudin Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Épaule d'agneau aux haricots rouges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gigot d'agneau et pommes de terre au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau au cidre (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Curry d'agneau aux pommes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Steak au poivre flambé Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Selle d'agneau en cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boeuf stroganoff Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chili de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crépinettes d'agneau et légume Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Blettes à la provençale (SF) Jeune Note de prestige
Ragoût d'oie (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Navarin de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet sauté à l'ail Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de molène (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la sauce tomate Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf braisée Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes à la sicilienne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de cheval Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poulet à la tapenade Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Queue de boeuf aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poule aux carottes Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de campagne Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Escalopes aux oignons Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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