Vin Vigne
 




Que manger avec un Languedoc Pézenas ?


Tout sur ce vin !
Millesimes
Cépages
Service du vin
Conservation
Caractéristiques

Le Languedoc Pézenas peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées ou des plats principaux. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Languedoc Pézenas :

Apéritifs
Fricandó catalan
Grotillons
Saucisson de vallabrègues
Samoussas au bœuf
Terrine de sanglier corse

Entrées
Soupe corse à l'os
Pipérade aux poivrons
Crème andalouse
Blettes farcies à l'agneau
Garbure aux haricots tarbais

Plats principaux
Brageole
Boudin de l'Aude
Côte de bœuf d'Aubrac grillée
Carré d'agneau au miel et romarin
Pouteille du gévaudan





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Languedoc Pézenas
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Brageole (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fricandó catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de l'Aude (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de bœuf d'Aubrac grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au miel et romarin (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouteille du gévaudan (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffat catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Fricandó catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grotillons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson de vallabrègues (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Samoussas au bœuf Jeune Note de prestige
Terrine de sanglier corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de sanglier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pâté de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisson de sanglier (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lewerwurst (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chorizo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chorizo criollo Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux herbes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de foie de lapin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chorizo grillé Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de canard aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux noisettes (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté de campagne aux pistaches (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux olives (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisson aux piments (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Soupe corse à l'os (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pipérade aux poivrons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crème andalouse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blettes farcies à l'agneau (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Garbure aux haricots tarbais (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tortilla de patata Jeune Note de prestige
Oeufs au plat au bacon Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la gitans Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à cheval Jeune Note de prestigeNote de prestige
Oeufs à la tripe (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Omelette à la lyonnaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Champignons farcis aux escargots Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Salade aux escargots Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Languedoc Pézenas
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Brageole (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boudin de l'Aude (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Côte de bœuf d'Aubrac grillée (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré d'agneau au miel et romarin (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pouteille du gévaudan (SF)(SR) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Castelnaudary (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet de Carcassonne (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Estouffat catalan (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cailles aux olives vertes (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Veau aux olives (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes à la corse (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Zikiro (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rougail saucisse Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets mignons de porc à la moutarde (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cassoulet (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Spaghetti milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gigot de mouton en chevreuil Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Boudin noir (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Pâté en pot martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin noir martiniquais Jeune Note de prestigeNote de prestige
Poulet grillé à l'américaine Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Maa tinito Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tian de chou et de viande hachée (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fritons de canard (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Yakitori aile de poulet Jeune Note de prestigeNote de prestige
Hachis parmentier aux choux fleurs Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc aux olives Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc au romarin Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ragoût de fèves Jeune Note de prestigeNote de prestige
Paupiettes de porc à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lapin aux aubergines Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillette à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc à la chinoise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Ris d'agneau au miel Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Porc au lait de coco Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lapin aux olives vertes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saucisse de boeuf Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à la moutarde Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à l'ananas Jeune Note de prestigeNote de prestige
Porc à la citronnelle Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lapin rôti aux herbes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Noisette d'agneau au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou farci au lapin Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chipolatas aux herbes de provence (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Boudin aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mignon de boeuf à la provençale (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Filet de boeuf au poivre Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la milanaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la niçoise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Saucisse aux myrtilles Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci à l'étouffée Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à l'italienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blettes à la provençale (SF) Jeune Note de prestige
Selle d'agneau en cocotte Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige



Les Guides Vin-Vigne
Publicité
Carte de la région viticole
Carte de la région viticole du Languedoc
Publicité
Publicité
Publicité
Les guides Vin-Vigne
Guide des accords mets-vins
Guide des millésimes
Guide des vins
Guide des vignobles
Guide des cépages
Publicité
Réutilisez les données du site Vin-Vigne
La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :



Réutilisez les données du site Vin-Vigne


La réutilisation au format électronique, des éléments de cette page (textes, images, tableaux, ...), est autorisée en mentionnant la source à l'aide du code fourni ci-dessous ou à l'aide d'un lien vers cette page du site. Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation.

Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML, ... :


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.



Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact