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Vin Languedoc Pézenas


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Le Languedoc Pézenas est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Languedoc Pézenas est produit dans le vignoble du Languedoc-roussillon, vignoble au sud-ouest de la France et plus précisément dans la région viticole du Languedoc. Administrativement, le Languedoc Pézenas peut être produit dans le département de l'Hérault. Son terroir bénéficie d'un climat méditerranéen et de sols schistes, marnes, calcaires et molasses.

Les cépages principaux qui rentrent dans la composition du vin Languedoc Pézenas sont : le Grenache N, la Syrah N, le Mourvèdre N.

Le Languedoc Pézenas possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Languedoc et de la dénomination viticole Languedoc Pézenas. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Languedoc.



Languedoc: Achat des meilleurs vins


Languedoc: les meilleurs vins de chez Lavinia
Aucune bouteille de Languedoc Pézenas n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Languedoc ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez Lavinia, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles peuvent être livrées en mode normal (5 jours), rapide (2 à 3 jours ouvrés), express (le jour-même), à partir de 9,90 €.
Christophe Peyrus, Rouge, 2016
Christophe Peyrus, Rouge, 2016
(Coteaux du Languedoc Pic-Saint-Loup)

Rouge
(Prix par bouteille)

49,50 €

Domaine Clavel, Le Mas, 2017
Domaine Clavel, Le Mas, 2017
(Coteaux du Languedoc)

RVF ;Excellente affaire; Le domaine Clavel est une petite maison au milieu des vignes, en Languedoc. Le Mas a une robe grenat, aux reflets violacés qui témoignent de sa jeunesse. Le nez est intense de fruits rouges, juteux et mûrs. En bouche l'attaqu...
(Prix par bouteille)

11,70 €

Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2003
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2003
(Coteaux du Languedoc)

Rouge - 1,50L
France - - Coteaux du Languedoc 2003
(Prix par bouteille)

231,00 €

Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2004
Domaine Peyre Rose, Syrah Léone, 2004
(Coteaux du Languedoc)

Rouge - 0,75L
France - - Coteaux du Languedoc 2004
(Prix par bouteille)

85,00 €

Mas de l'Ecriture, L'Emotion, 2017
Mas de l'Ecriture, L'Emotion, 2017
(Coteaux du Languedoc)

L'Emotion
(Prix par bouteille)

17,50 €

Domaine Clavel, Bonne Pioche, 2016
Domaine Clavel, Bonne Pioche, 2016
(Coteaux du Languedoc)

Bonne Pioche
(Prix par bouteille)

18,50 €

Domaine du Pas de l'Escalette, Les Petits Pas, 2018
Domaine du Pas de l'Escalette, Les Petits Pas, 2018
(Coteaux du Languedoc)

Le nom de la Cuvée ;Les Petits Pas; est un clin d'oeil aux fils des deux vignerons, Delphine Rousseau et Julien Zernott, nés quand leur aventure dans le Languedoc a commencé. Ce vin assemble harmonieusement lensemble des cépages du domaine : grenache...
(Prix par bouteille)

15,30 €


Languedoc: les meilleurs vins de chez WineAndCo
Aucune bouteille de Languedoc Pézenas n'a été trouvée, la recherche à été étendue aux vins de l'appellation: Languedoc ainsi qu'à d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Ci-dessous, vous trouverez à la vente chez WineAndCo, les meilleurs vins de cette appellation. Les bouteilles achetées sont en général livrées dans un délai de 3 à 5 jours ouvrés.
VILLA DONDONA DAME MOURVÈDRE 2013
VILLA DONDONA DAME MOURVÈDRE 2013
(Languedoc)

Villa Dondona Dame Mourvèdre 2013 : le charme d’une grande Dame La Dame Mourvèdre est majoritairement composée du cépage éponyme. C’est un rouge fin et élégant dont le nez floral libère de doux arômes de fruits rouges. L’élégance de sa robe pourpr...
Livraison possible en 24H


35,00 €
+ 8,90 € Frais de port

VILLA DONDONA OPPIDUM 2012
VILLA DONDONA OPPIDUM 2012
(Languedoc)

Villa Dondona Oppidum 2012 : un excellent « bio ». L’Oppidum est un AOP Languedoc Montpeyroux certifié biologique. Il est composé à 60% de Mourvèdre et 40% de Syrah. Son élevage de 12 mois en barriques de chêne lui donne un caractère bien trempé. ...
Livraison possible en 24H


25,00 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES ROUGE 2015
LES VIGNES OUBLIÉES ROUGE 2015
(Languedoc)

Production du vin rouge : un Languedoc produit de manière biologique Cette cuvée exceptionnelle a été créée en 2013 pour mettre en avant le cépage Cinsault, jusqu’à présent peu vinifié dans le Domaine des Vignes Oubliées. Voilà pourquoi cette cuvée ...
Livraison possible en 24H


19,90 €
+ 8,90 € Frais de port

LES DARONS BY JEFF CARREL ROUGE 2015
LES DARONS BY JEFF CARREL ROUGE 2015
(Languedoc)

Les Darons : de fruits et d’épicesCette cuvée est composée à 70% Grenache, à 20 % Carignan et à 10 % Syrah, des cépages typiques de la région Languedoc Roussillon. Les Darons signifie les pères en langage familier mais cela prend tout son sens lor...
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47,40 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2015
LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2015
(Languedoc)


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44,70 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2014
LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2014
(Languedoc)

Cuvée dernière-née de Jean-Baptiste Garnier, premier millésime en 2013, Les Vignes Oubliées Autour du Cinsault reflète la volonté de mettre à l’honneur de ce cépage, soutenu par un peu de Syrah et de Grenache. Référencée en appellation Languedoc-Rou...
Livraison possible en 24H
44,70 €
38,70 €
+ 8,90 € Frais de port

LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2016
LES VIGNES OUBLIÉES AUTOUR DU CINSAULT 2016
(Languedoc)


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44,70 €
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Languedoc Pézenas: Achat au meilleur prix


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COTE MAS 2015 Languedoc Pézenas - Rouge - 6x 75 cl - AOP


COTE MAS 2015 Languedoc Pézenas - Rouge - 6 x 75 cl - AOP VIN ROUGE

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69,00 €
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Mas Rolland Languedoc Pezenas 2015 - Vin rouge


Mas Rolland - Languedoc - Pezenas - 2015 - Vin rouge VIN ROUGE

Délais de livraison: Expédition sous 1 à 2 jours


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Languedoc: Enchères et petites annonces

Aucune enchère ou petite annonce en cours trouvée.



Millésimes


Aucun millésime d'exception n'a été recensé pour le Languedoc Pézenas. Cependant n'oublions pas l'année 2001 qui a été tout de même un très grand millésime.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Languedoc Pézenas classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, les notes présentées sont une moyenne élaborée sur l'ensemble d'une zone viticole. La qualité des vins peut varier d'un domaine à l'autre.
Les millésimes du début du xxème siècle ne sont plus à boire, ils sont présentés à titre historique, hormis les grands crus et les crus exceptionnels. Cependant, ces millésimes historiques sont un véritable patrimoine et peuvent posséder une grande valeur dans les ventes aux enchères, il ne faut en aucun les sous estimer !


Millésimes des vins "Languedoc Pézenas"
Très grand millésime 2001
Grand millésime 1985, 1988, 1995, 1998, 2003, 2005, 2013
Très bon millésime 1986, 1987, 1989, 1990, 2000, 2004, 2006, 2007, 2010
Bon millésime 1984, 1994, 1999, 2008, 2011, 2012
Millésime moyen 1991, 1993, 1996, 1997, 2002, 2009
Millésime médiocre 1992




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Languedoc Pézenas :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Languedoc Pézenas
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Grenache N Cépage célèbre ! Espagne
Syrah N Cépage célèbre ! Shiraz N, Serine N France (Rhône)
Mourvèdre N Balzac noir Espagne

Liste des cepages accessoires du vin Languedoc Pézenas
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Carignan N Cépage célèbre ! Espagne
Cinsaut N Cépage célèbre ! Cinsault N France (Provence)




Service du vin


Le Languedoc Pézenas peut être servi à une température comprise entre 14°C et 16°C. On utilise un verre à vin rouge de Provence, Rhône, ou de type " syrah "; la quantité doit être de 15 cl.

Les vins jeunes, ayant été élevés en fûts de chêne, nécessitent un passage en carafe pour leur permettre de bien s'ouvrir. Cette opération peut s'effectuer plus ou moins une heure avant le service. Tout dépendra du vin et de sa réaction à l'air! Sur les vieux vins une décantation est souvent indispensable. Si la température du lieu de stockage de votre vin est en dessous de la température de service, il suffit de sortir la bouteille quelques minutes avant le service afin qu'elle remonte progressivement à la température souhaitée. Si votre vin est conservé en armoire à vin de service, celle-ci peut être réglée à 14° et 16°C.



Conservation du vin


Pour une bonne conservation de votre vin en armoire à vin de vieillissement, cette dernière doit être réglée entre 12° et 14°C. La cave à vin doit avoir une température stable comprise entre 10°C et 13°C, et un taux d'humidité compris entre 70%. Le potentiel de garde moyen pour le Languedoc Pézenas est de 5 à 10 ans.

Certains vins rouges du Languedoc et du Roussillon peuvent atteindre des temps de garde supérieurs à la moyenne citée ci-dessus. Nous pensons plus particulièrement, par exemple, aux domaines Gauby, de la Grange des Pères et Daumas Gassac. Ces bouteilles peuvent être conservées dans les casiers placés en haut de la cave.

Si vous investissez dans du vin, il est fondamental de possèder un lieu de stockage réunissant toutes les conditions nécessaires pour une bonne conservation du vin. La cave est un endroit rêvé. Mais attention, il ne suffit pas d'avoir une cave, celle-ci doit être à la bonne température, sans odeur néfaste pour le vin, sans lumière et avec un taux d'humidité compris entre 70 et 75%. Si vous n'avez pas de cave, l'armoire à vin de vieillissement est un bon investissement. Mais prenez garde de bien choisir votre matériel. Verifiez bien la solidité de l'armature, des clayettes, et si l'armoire à vin que vous voulez acheter réunie bien toutes les conditions pour une bonne conservation du vin (humidité, luminosité, température, vibrations...).



Caractéristiques des vins Languedoc


Cette AOC comprend de nombreuses dénominations géographiques : Picpoul de Pinet, Grès de Montpellier, Terrasses du Larzac, Pic Saint Loup, Terrasses de Béziers, Pézenas, Cabrières, Sommières... Ils sont tous essentiellement produit en rouge et rosé, hormis Picpoul de Pinet qui ne peut l’être qu’en blanc. Sinon l’AOC Languedoc, non suivie d’une dénomination, peut être produite dans les trois couleurs. Précisons que chacune des dénominations citées ci-dessus a sa spécificité tant au niveau de la viticulture que de l’encépagement, de la proportion des cépages utilisés, que de l’élevage. Nous ne pouvons rentrer ici dans les détails de chacune d’elles qui sont traitées séparément dans les pages qui leurs sont consacrées, n’hésitez pas à vous y rendre ! Il en est de même pour l’exposé de leurs caractéristiques organoleptiques, nous nous contenterons ici d’offrir un panorama gustatif non exhaustif. En règle générale les cépages utilisés sont ceux que l’on retrouve communément dans les AOC du...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Languedoc)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Languedoc Pézenas", son aire géographique est composée aujourd’hui de 15 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.

Pour l'appellation Languedoc Pézenas, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones :
    - l'aire géographique
    - la zone de production du raisin

Ces zones géographiques s'étendent uniquement sur le département de l'Hérault (34).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Languedoc Pézenas" regroupées par type de zone.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Pézenas 34120 8 478 3 19 96 29.56
Paulhan 34230 3 316 18 36 83 11.26
Caux 34720 2 507 27 93 166 24.84
Roujan 34320 1 902 49 120 246 17.02
Aspiran 34800 1 256 17 80 160 16.13
Fontès 34320 903 38 90 235 17.70
Adissan 34230 893 30 60 105 4.46
Neffiès 34320 864 74 110 327 10.92
Gabian 34320 786 82 100 260 15.96
Péret 34800 741 74 150 334 10.97
Nizas 34320 554 19 67 131 8.53
Lieuran-Cabrières 34800 258 77 140 323 6.13
Fouzilhon 34480 192 134 160 214 5.39
Vailhan 34320 161 93 180 460 11.23
Montesquieu 34320 58 140 250 467 14.47


ZONE DE PRODUCTION DU RAISIN
Département de l'Hérault (34) 2620 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de l'Hérault est de 2620 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 15) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Pézenas 34120 8 478 3 19 96 29.56
Paulhan 34230 3 316 18 36 83 11.26
Caux 34720 2 507 27 93 166 24.84
Roujan 34320 1 902 49 120 246 17.02
Aspiran 34800 1 256 17 80 160 16.13
Fontès 34320 903 38 90 235 17.70
Adissan 34230 893 30 60 105 4.46
Neffiès 34320 864 74 110 327 10.92
Gabian 34320 786 82 100 260 15.96
Péret 34800 741 74 150 334 10.97
Nizas 34320 554 19 67 131 8.53
Lieuran-Cabrières 34800 258 77 140 323 6.13
Fouzilhon 34480 192 134 160 214 5.39
Vailhan 34320 161 93 180 460 11.23
Montesquieu 34320 58 140 250 467 14.47



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



Photos proches de Pézenas


  Autoroute A 75, l' aire de repos de Paulhan . Au fond, le Mont Saint Baudille (848 m) Autoroute A 75, l' aire de repos de Paulhan . Au fond, le...
Photo du 21/01/2011
De : Bernard Chambres

le pont romain le pont romain
Le 31 Décembre 2007
De : (graniotte) J GRANIER

  Porte de l'ancien hôtel du Baron de Paulhan devenu ensuite Couvent des Ursulines (Hôpital de Pézenas depuis 1792) Porte de l'ancien hôtel du Baron de Paulhan devenu ensuit...
Cliché du 14/11/2007
De : Christophe Trinquier

la vigne taillée en  gobelet la vigne taillée en gobelet
Image du 23/03/2009
De : (graniotte) J GRANIER

  aqueduc  chemin de servian aqueduc chemin de servian
Le 23 Janvier 2009
De : (graniotte) J GRANIER

L'EGLISE  de TOURBES L'EGLISE de TOURBES
Le 23 Mars 2008
De : (graniotte) J GRANIER



Photos proches de Paulhan


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Photo du 21/01/2011
De : Bernard Chambres

Allée des Platanes à Lieuran-Cabrières Allée des Platanes à Lieuran-Cabrières
Le 03 Décembre 2010
De : Bernard Bost

  MONTAGNAC L'EGLISE SAINT ANDRE MONTAGNAC L'EGLISE SAINT ANDRE
Cliché du 24/02/2010
De : (graniotte) J GRANIER

A75 A75
Image du 13/09/2008
De : Chriszwolle

  Fleches murales Michelin sur 1949, Puilacher, Hérault (34)  Languedoc-Roussillon, France Fleches murales Michelin sur 1949, Puilacher, Hérault (34...
Le 18 Octobre 2009
De : Marcel Musil

A75 A75
Le 13 Septembre 2008
De : Chriszwolle



Photos proches de Caux


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Photo du 21/01/2011
De : Bernard Chambres

coucher de soleil eclatement dans les vignes coucher de soleil eclatement dans les vignes
Le 08 Mars 2008
De : (graniotte) J GRANIER

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Cliché du 14/11/2007
De : Christophe Trinquier

L'EGLISE  de TOURBES L'EGLISE de TOURBES
Image du 23/03/2008
De : (graniotte) J GRANIER

  CONAS CONAS
Le 29 Mai 2009
De : (graniotte) J GRANIER

lever matin calme lever matin calme
Le 16 Mars 2008
De : (graniotte) J GRANIER



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Photo du 08/03/2008
De : (graniotte) J GRANIER

L'EGLISE  de TOURBES L'EGLISE de TOURBES
Le 23 Mars 2008
De : (graniotte) J GRANIER

  FOUZILHON 34 FOUZILHON 34
Cliché du 20/12/2008
De : (graniotte) J GRANIER

lever matin calme lever matin calme
Image du 16/03/2008
De : (graniotte) J GRANIER

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Le 16 Août 2009
De : (graniotte) J GRANIER

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Le 02 Mars 2009
De : bmaurice

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Languedoc Pézenas. Le décret d'application de l'appellation Languedoc date du 24 décembre 1985.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Languedoc Pézenas.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Languedoc Pézenas.



Autres appellations du vignoble du Languedoc-roussillon


Le vignoble du Languedoc-roussillon est un vignoble situé au sud-ouest de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Languedoc-roussillon
Appellation (Nombre: 52) Label français Label européen Nombre de vins
Ariège IGP 3
Aude IGP 3
Banyuls Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Banyuls grand cru AOC AOP 4
Cabardès AOC AOP 2
Cévennes IGP 3
Cité de Carcassonne IGP 3
Clairette du Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 36
Collioure Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Corbières-Boutenac AOC 1
Côte Vermeille IGP 3
Coteaux d'Ensérune IGP 3
Coteaux de Narbonne IGP 3
Coteaux de Peyriac IGP 3
Coteaux du Libron IGP 3
Coteaux du Pont du Gard IGP 3
Côtes Catalanes IGP 3
Côtes de Thau IGP 3
Côtes de Thongue IGP 3
Côtes du Brian IGP 3
Côtes du Roussillon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 7
Côtes du Roussillon Villages AOC AOP 5
Crémant de Limoux AOC AOP 2
Duché d'Uzès IGP 3
Faugères Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Fitou Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Gard IGP 3
Grand Roussillon AOC AOP 4
Haute Vallée de l'Aude IGP 3
Haute Vallée de l'Orb IGP 3
Languedoc Appellation viticole recherché ! AOC AOP 30
Le Pays Cathare IGP 3
Limoux AOC AOP 4
Malepère AOC AOP 2
Maury Appellation viticole recherché ! AOC AOP 11
Minervois Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Minervois-La Livinière AOC AOP 1
Muscat de Frontignan Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Lunel AOC AOP 1
Muscat de Mireval AOC AOP 1
Muscat de Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 2
Muscat de Saint-Jean-de-Minervois AOC AOP 1
Pays d'Hérault IGP 3
Pays d'Oc Appellation viticole recherché ! IGP 20
Rivesaltes Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Sable de Camargue IGP 17
Saint-Chinian Appellation viticole recherché ! AOC AOP 5
Saint-Guilhem-le-Désert IGP 3
Vallée du Paradis IGP 3
Vallée du Torgan IGP 3
Vicomté d'Aumelas IGP 3



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