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Que manger avec un Touraine Oisly ?


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Le Touraine Oisly peut très bien se marier avec des apéritifs, des entrées, des plats principaux ou des fromages. Avec une base de plus de 2 millions d'accords mets-vins, Vin-Vigne a sélectionné pour vous, l'ensemble des plats, classés par type, pouvant s'accorder avec ce vin.

Voici une suggestion de menu dont tous les plats conviendront parfaitement avec le Touraine Oisly :

Apéritifs
Cassolette de pibales
Rillettes d'anchois
Mousse à l'avocat
Canapés aux pointes d'asperges
Feuilleté aux asperges

Entrées
Salade chèvre chaud
Oeufs mollets normande
Salade d'anchois
Salade de pommes de terre au haddock
Soupe à l'oignon au vin

Plats principaux
Saumon à l'oseille
Alose à l'oseille
Friture de la Loire
Truite au bleu à l'alsacienne
Gratiné à l'oignons et au vin blanc

Fromages
Pouligny-saint-Pierre
Cœur de Touraine cendré
Pyramide d'Authon
Anneau du Vic-Bilh
Cabécou





Plats régionaux


Les vins s'accordent souvent très bien avec les mets ou les plats issus de la même région ! Voici la liste des plats régionaux pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats régionaux s'accordant avec le Touraine Oisly
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pouligny-saint-Pierre (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cœur de Touraine cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pyramide d'Authon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de la Loire (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige




Apéritifs


Voici la liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly. Les plats de cette liste sont classés en fonction de la qualité de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des apéritifs pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Cassolette de pibales (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Rillettes d'anchois (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Mousse à l'avocat Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux pointes d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Feuilleté aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gaspacho d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe glacée à l'avocat Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cake aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Canapés aux avocats Jeune Note de prestigeNote de prestige
Couronne de poissons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de carpe Jeune Note de prestigeNote de prestige
Friture de girelles Jeune Note de prestigeNote de prestige




Entrées


Voici la liste des entrées pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des entrées pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Salade chèvre chaud Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Oeufs mollets normande (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade d'anchois Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de pommes de terre au haddock Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe à l'oignon au vin (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soupe à l'avocat Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Galette de pommes de terre aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestige
Papillotes de maquereaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Omelette au haddock Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Consommé à l'autrichienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Quiche aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Potage d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes aux asperges vertes Jeune Note de prestige
Soufflé aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Terrine aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tarte aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Crêpes farcies aux asperges blanches Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Soufflé d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tourte aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Potage aux brocolis Jeune Note de prestigeNote de prestige
Steak de soja Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Flamiche aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Far (SF) Jeune Note de prestige
Raviolis à la ricotta et aux épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Soupe gratinée aux oignons (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Flamiche aux poireaux et à la bechamel Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Salade de cabillaud Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines à la plancha Jeune Note de prestigeNote de prestige
Salade de poulpe aux pommes de terre Jeune Note de prestigeNote de prestige
Tortilla à la morue Jeune Note de prestigeNote de prestige




Plats principaux


Voici la liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des plats principaux pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Saumon à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Alose à l'oseille (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Friture de la Loire (SF)(SR) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Truite au bleu à l'alsacienne (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné à l'oignons et au vin blanc (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Sardines panées Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'épinards Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Oignons farcis au chèvre Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Maquereaux aux poireaux Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'épinards aux oeufs Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de palourdes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Filets de merlan au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin de chou Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à la marmandaise (SF) Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou-fleur à l'indienne Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux de bruxelles boulangère Jeune Note de prestigeNote de prestige
Choux de bruxelles à l'anglaise Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin de céleri Jeune Note de prestigeNote de prestige
Gratin d'asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges au beurre de cerfeuil Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blettes à la sauce mornay (SF) Jeune ou Vieux Note de prestige
Purée d'avocat Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Asperges gratinées Jeune Note de prestigeNote de prestige
Lasagnes aux asperges Jeune Note de prestigeNote de prestige
Asperges au four Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cardons au gratin Vieux Note de prestigeNote de prestige
Épinards gratinées au parmesan Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Chou rouge aux marrons et aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestige
Cardons à la lyonnaise (SF) Vieux Note de prestigeNote de prestige
Saint-pierre aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondue de poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Chou farci aux lentilles Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tripes aux oignons Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Poireaux à la savoyarde (SF) Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux pommes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Ragoût de légumes Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lotte aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saumon aux abricots Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anchois farcis aux câpres Jeune Note de prestige
Ragoût de choux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines au four Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Coeurs de palmier aux crevettes Jeune Note de prestige
Alose à la crème Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Échine de porc au miel Jeune Note de prestigeNote de prestige
Sardines aux épinards Jeune Note de prestigeNote de prestige
Escabèche de maquereaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Daurade aux raisins Jeune Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratiné à l'oignon Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Gratin chou fleur Jeune Note de prestige
Purée de brocolis Jeune ou Vieux Note de prestigeNote de prestige
Pétoncles aux poireaux Jeune Note de prestigeNote de prestige
Blettes au roquefort (SF) Jeune Note de prestige




Fromages


Voici la liste des fromages pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly. Les plats de cette liste sont classés en fonction de leur accord. Les plats s'accordant le mieux avec le vin sont en haut de liste.

Liste des fromages pouvant s'accorder avec le Touraine Oisly
Met / Vin    (SF: Spécialité Française, SR: Spécialité Régionale) Age recommandé du vin Note du met
Pouligny-saint-Pierre (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cœur de Touraine cendré (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pyramide d'Authon (SF)(SR)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Anneau du Vic-Bilh (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabécou (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Péchegos (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabécou d'Entraygues (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé du Pic cendré (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottin de Banon (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lingot de Fayolle (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pyramide de Chèvre du Poitou (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chabis (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cendré de Niort (SF)   Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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