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Quel vin choisir avec un saumon à l'oseille ?




« Le saumon à l'oseille est un très bon plat réclamant un vin à sa hauteur comme un très bon Saumur blanc. »




Le saumon à l'oseille


Le saumon à l'oseille est un plat originaire de France et plus particulièrement du département du Maine-et-Loire. C'est une spécialité gastronomique française !
C'est un plat que l'on consomme de préférence de février à septembre mais il n'est pas rare de le voir dans nos assiettes le reste de l'année.

Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Poisson poché.



Accords régionaux : Vin / Saumon à l'oseille


Il est d'usage en France d'accorder un plat régional avec un vin issu de la même région. Pour accorder le saumon à l'oseille avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin blanc sec plutôt « jeune » du vignoble de la Loire comme un bon Sancerre blanc, un Fiefs Vendéens Brem blanc, un Chinon blanc, un Saumur blanc ou encore un Savennières.

Découvrez les vins régionaux que nous conseillons de boire avec le saumon à l'oseille dans le tableau ci-dessous.

Liste des accords régionaux: Vin / Saumon à l'oseille
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Sancerre blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Brem blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Chinon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Saumur blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Savennières Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Quincy Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Reuilly blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Menetou-Salon blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Jasnières AOC/AOP Blanc Vin tranquille Loire
Touraine Chenonceaux blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Pouilly-Fumé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Cheverny blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Mareuil blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Chantonnay blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Pissotte blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Fiefs Vendéens Vix blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Amboise blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Oisly Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Azay-le-Rideau blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire
Touraine Mesland blanc AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Loire




Liste des meilleurs accords : Vin / Saumon à l'oseille


Outre des vins de la même région, d'autres vins français peuvent très bien s'accorder avec le saumon à l'oseille.

Le saumon à l'oseille se marie parfaitement avec du vin blanc sec plutôt « jeune » comme un bon Chablis premier cru, un Alsace grand cru steinert riesling, un Pessac-Léognan blanc, un Pouilly-Fuissé ou encore un Puligny-Montrachet.

Découvrez les meilleurs vins français pouvant se boire avec le saumon à l'oseille dans le tableau ci-dessous.

Liste des meilleurs accords met vin pour le saumon à l'oseille
Vin & Label Couleur Categorie Saveur Vignoble
Chablis premier cru Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Alsace grand cru steinert riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Pessac-Léognan blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bordeaux
Pouilly-Fuissé Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Puligny-Montrachet Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Bergerac blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Bourgogne Chitry blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Jurançon sec Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Irouléguy blanc Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Sud-ouest
Pouilly-Loché Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Saint-Bris Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Bourgogne
Alsace grand cru steinklotz riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru vorbourg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wineck-schlossberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru winzenberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru hengst riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru kaefferkopf riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru pfingstberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru schoenenbourg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru spiegel riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru steingrubler riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru wiebelsberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru zinnkoepfle riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru zotzenberg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Bruderthal Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Frankstein Riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru mambourg riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru marckrain riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru ollwiller riesling Appellation viticole recherchée ! AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru rangen riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru rosacker riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru saering riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru schlossberg riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sommerberg riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sonnenglanz riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru sporen riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Altenberg de Bergbieten Riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Altenberg de Bergheim Riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Altenberg de Wolxheim Riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace
Alsace grand cru Brand Riesling AOC/AOP Blanc Vin tranquille Sec Alsace



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