L'Alsace blanc Riesling est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.
L'Alsace blanc Riesling est
produit dans le vignoble d'Alsace, vignoble du nord-est de la France
et plus précisément dans les régions viticoles du Bas-rhin et du Haut-rhin.
Administrativement,
l'Alsace blanc Riesling peut être produit dans
les départements du Haut-Rhin et du Bas-Rhin.
Son vignoble bénéficie d'un climat
tempéré-continental et d'un terroir fait de sols calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.
Le cépage "Riesling B" est le seul qui peut être utilisé pour faire du vin Alsace blanc Riesling.
L'Alsace blanc Riesling possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).
Ce vin relève de l'appellation générique Alsace.
Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Alsace.
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ZIND-HUMBRECHT RIESLING Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2010 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Livraison sous 3 à 5 jours
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ZIND-HUMBRECHT Gewurztraminer Rangen de Thann Clos-Saint-Urbain Grand Cru 2009 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
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ZIND-HUMBRECHT Riesling Clos Hauserer 2010 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Guide Bettane & Desseauve 2012 : "Nez très ouvert et flatteur avec du miel et des fruits exotiques, ample, moelleux et très confit en bouche avec une salinité très présente. De grande garde".Biodynami...
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
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ZIND-HUMBRECHT Pinot-Gris Herrenweg 2010 Blanc
(Alsace)
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Le Domaine Zind Humbrecht fut créé en 1959 par la fusion des exploitations viticoles des familles Humbrecht, viticulteurs à Gueberschwihr et Zind, viticulteurs à Wintzenheim.Aujourd'hui, c'est Olivier...
Alsace blanc Riesling: acheter votre vin au meilleur prix sur Cdiscount !
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Brecht Riesling Réserve Alsace 2010
Pierre Brecht - Riesling Réserve - AOC Alsace - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Joseph Riss Alsace Riesling 2010
Joseph Riss - AOC Alsace Riesling - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu à l'unité - 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Carton de 6 Joseph Riss Alsace Riesling 2010
Carton de 6 Joseph Riss - AOC Alsace Riesling - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu en lot - 6 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Carton de 12 Joseph Riss Alsace Riesling 2010
Carton de 12 Joseph Riss - AOC Alsace Riesling - Millésime 2010 - Vin blanc - Vendu en lot - 12 x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
Coffret Alsace Grands Crus - 1x Gewurztraminer Grand Cru 2006 + 1x Riesling Grand Cru 2005 - Gisselbrecht - Vin blanc - Alsace - Grand cru d'Alsace - 2x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Coffret Alsace Grds Crus 3 bouteilles
Coffret Alsace Grands Crus - 1x Gewurztraminer Grand Cru Frankstein 2009 + 1x Riesling Grand Cru Frankstein 2007 + 1x Pinot Gris Grand Cru Frankstein 2008 - Gisselbrecht - Vin blanc - Alsace - Grand cru d'Alsace - 3x 75cl En stock ! Délais de livraison: 48h/72h Vins Alcools \ Vin Blanc \ Alsace
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Alsace blanc Riesling: les meilleurs vins de chez Auchan !
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Promo , Domaine Lucien Albrecht Alsace Riesling Grand Cru Clos Schild Blanc 2005
(Alsace Riesling)
Le clos Schild est un lieu-dit situé dans le Grand Cru Pfingstberg. Il est entouré d´un mur ancien de pierres sèches et de 300 rosiers. C´est un Riesling possédant une matière unique sans pourriture n...
Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour le vin Alsace blanc Riesling ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser.
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LOT DE 2 RIESLING CLOS SAINT LANDELIN SGN 1989 RENE MURE
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 67 730 Châtenois, France Date de début : le 18/05/2013 à 16:31:49 Date de fin : le 25/05/2013 à 16:31:49
75,00 €
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RIESLING CLOS SAINTE HUNE 2007 (Trimbach) RP 96/100!!!
Type d'annonce : Achat Immédiat ! Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 68 128 Rosenau, France Date de début : le 20/05/2013 à 23:13:57 Date de fin : le 27/05/2013 à 23:13:57
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EGON MULLER riesling auslese 2005
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 54 560 Anderny, France Date de début : le 19/05/2013 à 16:13:06 Date de fin : le 26/05/2013 à 16:13:06
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lot 5 X BOUTEILLES RIESLING GRAND CRU SOMMERBERG 2011
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lot 5 X BOUTEILLES RIESLING GRAND CRU SOMMERBERG 2011
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 68 330 Huningue, France Date de début : le 22/05/2013 à 21:18:42 Date de fin : le 27/05/2013 à 21:18:42
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 1 710 Thoiry, France Date de début : le 24/05/2013 à 20:23:20 Date de fin : le 29/05/2013 à 20:23:20
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BOUTEILLE ALSACE GRAND CRU ALTENBERG de WOLXHEIM 2001 RIESLING
Type d'annonce : Enchère Catégorie : Vins Adresse du vendeur : 33 260 La Teste de Buch, France Date de début : le 23/05/2013 à 13:11:04 Date de fin : le 30/05/2013 à 13:11:04
Les meilleurs millésimes pour l'Alsace blanc Riesling ont été les années : 1929, 1934, 1937, 1945, 1947, 1949, 1953, 1959, 1969, 1976, 1981, 1983, 1985, 1988, 1990. Les années 1947, 1953, 1969, 1981, 1985, 1988, 1990 ont fourni des millésimes exceptionnels.Les années 1937, 1949, 1976 sont considérées comme particulièrement exceptionnelles, on parle de millésimes du siècle.A noter tout particulièrement l'année 1983 qui est considérée comme la meilleure par dessus toutes. On parle de cru du millénaire. Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour l'Alsace blanc Riesling classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Les tableaux et grilles de notations sont des repères pour le consommateur. Ces notes ne prétendent pas s'étendre à tous les domaines et à toutes les cuvées. L'essentiel pour juger de la qualité d'un vin, reste et demeurera toujours la dégustation analytique ! Les vins se situant entre les années 1900 et 1950 sont à présent trop âgés pour être consommés aujourd'hui, à part certains crus exceptionnels. Ce sont néanmoins des vins, possédant une véritable valeur historique, que les collectionneurs pourraient s'arracher aux ventes aux enchères ! (Lire la suite des millésimes du vin Alsace blanc Riesling)
La température idéale de service pour l'Alsace blanc Riesling est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin d’Alsace ou verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.
Les vins Alsace Grands Crus doivent être servis moins frais que les génériques! La température de service doit impérativement être comprise entre 10° et 12°C. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.
Le rafraîchissement de la bouteille peut s'effectuer dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.
Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 12° et 14°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et la température entre 10°C et 13°C. L'Alsace blanc Riesling peut se garder en moyenne de 3 à 15 ans.
Les vins blancs secs d'Alsace les plus réussis auront une plus grande capacité de garde, pouvant atteindre les 10 ans! Les Grands Crus d'Alsace peuvent avoir une capacité de garde bien supérieure allant jusqu'à 25 ans! les bouteilles doivent être stockées, couchées, dans les casiers du bas. En effet, étant donné que le froid descend et que le chaud monte, cela convient parfaitement aux vins blancs qui ont besoin de plus de fraicheur. Pour les Grands Crus, veillez à ce qu'ils soient stockés dans un casier non accessible afin qu'ils ne subissent aucune agitation.
Pour un bon vieillissement, le vin a besoin de temps et de stabilité. En effet, il n'aime pas les vibrations et encore moins être gigoté! L'humidité idéale, pour éviter que le bouchon ne se desséche, doit impérativement être respectée! Le cas échéant vous risquez tout simplement de perdre votre vin! Les écarts de température sont à proscrire de même qu'une trop longue exposition à la lumière.
Le vin d’Alsace est essentiellement produit en vin blanc, il peut être produit en vin rouge sous l’appellation Alsace Pinot noir. Dans cette région sont produits parmi les plus grands vins blancs du monde ! Les blancs peuvent être produits en blancs secs, moelleux, vendanges tardives, sélection de grains noble, avec tous les cépages typiquement alsaciens hormis le sylvaner et pinot noir bien entendu. L’Alsace comporte aussi des Grands crus, il y en a cinquante, tous peuvent être déclinés en secs, vendanges tardives et sélection de grains nobles. Seule l’utilisation des cépages nobles est admise : riesling, gewurztraminer, pinot gris, muscat. Nous allons nous concentrer sur les dégustations types des vins blancs secs d’Alsace. Le vin d’Alsace riesling, est caractérisé par une robe jaune, brillante et limpide, aux reflets verts lors de sa jeunesse. Le nez du riesling est généralement très ouvert sur des notes forales comme l’acacia, le tilleul, il peut aussi dévoiler des notes d’agrumes... (Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Alsace)
Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir.
Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique.
En ce qui concerne
l'appellation
"Alsace blanc Riesling",
son aire géographique est composée aujourd’hui de 119 communes.
De plus, à l’intérieur d'une aire géographique, certains terroirs (ou groupes de communes) peuvent avoir certaines spécificités. La loi définie alors des zones dans cette aire géographique. Par exemple, seules certaines communes peuvent être déclarées aptes à porter de la vigne compte tenu des usages locaux. On parle alors de zone de production, cette zone pouvant être la totalité de l'aire géographique.
Pour l'appellation Alsace blanc Riesling, la loi a décomposée son aire géographique en 2 zones : - l'aire géographique - la zone de production du raisin
Ces zones géographiques s'étendent sur 2 départements : - le département du Haut-Rhin (68). - le département du Bas-Rhin (67).
Liste des communes viticoles de l'aire géographique
Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Alsace blanc Riesling" regroupées par type de zone et par département.
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Bas-Rhin est de 1635 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Haut-Rhin est de 1726 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département du Bas-Rhin est de 1635 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Alsace blanc Riesling. Le décret d'application de l'appellation Alsace date du 2 novembre 1945. Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Alsace blanc Riesling.
Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que l'Alsace blanc Riesling.
Le vignoble d'Alsace est un vignoble situé du nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.
Liste des appellations viticoles du vignoble d'Alsace
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.
![L'Eglise de FELDKIRCH - Alsace -..... [By FranciscoGC]](http://mw2.google.com/mw-panoramio/photos/medium/83403222.jpg)
