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Vin Moselle blanc


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Le Moselle blanc est un vin blanc sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille.

Le Moselle blanc est produit dans le vignoble de la Lorraine, vignoble au nord-est de la France et plus précisément dans la région viticole de Moselle. Administrativement, le Moselle blanc peut être produit dans les départements de la Moselle et de la Meurthe-et-Moselle. Son terroir bénéficie d'un climat influences océaniques et d'un sol argilo-calcaires.

Les cépages qui rentrent dans la composition du vin Moselle blanc sont : l'Auxerrois B, le Müller-Thurgau B, le Pinot G.

Le Moselle blanc possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ce vin relève de l'appellation générique Moselle. Vous trouverez plus bas les caractéristiques des vins de cette appellation Moselle.



Moselle: Enchères et petites annonces


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Moselle : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
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3 bouteilles Moselle Allemagne Langenlonsheimer 1984
3 bouteilles Moselle Allemagne Langenlonsheimer 1984
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 91 300 Massy, France
Date de début : le 18/04/2014 à 09:20:14
Date de fin : le 28/04/2014 à 09:20:14


65,00 €
+ 12,00 € Frais de port

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Millésimes


Les meilleurs millésimes pour le Moselle blanc ont été les années : 1953, 1971, 1976, 1996.

Voici ci-dessous le tableau des notes des millésimes pour le Moselle blanc classées des plus grands millésimes aux plus médiocres. Attention, il ne faut pas oublier que les notes exposées sont une appréciation générale de l'appellation, d'une région viticole ou du vignoble. En effet, les micro-climats, les talents des vignerons peuvent influer sur la qualité d'un millésime d'un domaine à l'autre.
Les années du début du siècle (XXème), ont une valeur historique considérable quand bien même les vins ne seraient plus à boire. Il est donc vivement conseillé de se renseigner sur leurs valeurs avant de les jeter, de les vendre ou de les acheter.


Millésimes des vins "Moselle blanc"
Excellent millésime 1953, 1971, 1976, 1996
Très grand millésime 1955, 1967, 1983, 1985, 1986, 1990, 1995
Grand millésime 1959, 1961, 1966, 1973, 1979, 1981, 1999, 2005, 2007
Très bon millésime 1964, 1982, 1989, 1992, 1997, 1998, 2000, 2008, 2009, 2011
Bon millésime 1952, 1969, 1970, 1975, 1987, 1988, 1991, 1993, 2001, 2002, 2003, 2004, 2010, 2012, 2013
Millésime moyen 1951, 1957, 1960, 1962, 1963, 1972, 1974, 1977, 1978, 1994, 2006
Millésime médiocre 1954, 1956, 1958, 1965, 1968, 1980, 1984




Cépages


Voici la liste des cépages qui rentrent dans la composition du vin Moselle blanc :
B = blanc, N = noir, Rs = rosé, G= gris, Rg = rouge

Liste des cepages principaux du vin Moselle blanc
(Principaux cépages rentrant dans la composition du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Auxerrois B Auxerrois Blanc, Pinot Auxerrois France (Lorraine)
Müller-Thurgau B Suisse
Pinot G France (Bourgogne)

Liste des cepages accessoires du vin Moselle blanc
(Autres cépages autorisés dans l'encépagement du vin)
Cépage Synonymes / Autres noms Origine
Riesling B Cépage célèbre ! France (Alsace)
Pinot B France (Bourgogne)
Gewurztraminer Rs Cépage célèbre ! Savagnin rose aromatique France




Service du vin


La température idéale de service pour le Moselle blanc est de 10°C. On peut utiliser un verre à vin blanc de type "bordeaux" que l'on remplira à hauteur de 10 cl. Il est possible de carafer ce vin pour l'aérer.

Attention, il est important de ne pas servir une trop grande quantité de vin dans le verre pour éviter qu'il se rechauffe durant la dégustation. L'armoire à vin de service peut être maintenue à une température comprise entre 13°C et 15°C.

On peut rafraîchir la bouteille dans un seau à glace avec deux ou trois poignées de glaçons.



Conservation du vin


Votre armoire à vin de vieillissement doit afficher une température comprise entre 11°C et 13°C, pour une conservation optimale de votre vin. Si vous avez une cave à vin, n'oubliez pas que l'humidité doit être comprise entre 70% et 75% et la température entre 12° et 14°C. Le Moselle blanc peut se garder en moyenne de 3 à 5 ans.



Caractéristiques des vins Moselle


Il aura fallu du temps pour que cette AOVDQS soit reconnue en tant qu’AOC. En effet, Moselle devrait accéder au titre d’appellation d’origine contrôlée vers la fin de l’année 2011. Elle le mérite bien car le vignoble de Lorraine dans son ensemble a beaucoup souffert des guerres de la fin du 19ème et du 20 ème siècle. Malheureusement les vignerons sont de moins en moins présents dans cette région viticole, ils ne se comptent plus que sur les dix doigts de la main. Les trois couleurs rouge, rosé et blanc peuvent être produites, la seule particularité c’est que le rosé peut être appelé « vin gris » à cause de sa robe rose très pâle « pelure d’oignon ». Le vin moselle rouge, présente une robe rubis, le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et des notes épicées; au deuxième nez, l’empreinte du gamay et du pinot noir est évidente. En bouche c’est un vin léger, friand mais qui a une matière présente et assez robuste. On le boira volontiers sur des charcuteries ou volailles rôties. Sa...
(Lire la suite des caractéristiques de l'appellation Moselle)



Aire géographique


Un label ou une appellation AOC sont par essence, rattachés à un terroir. Ce terroir est identifié et délimité par la loi. C'est la notion d’aire géographique. En ce qui concerne l'appellation "Moselle blanc", son aire géographique est composée aujourd’hui de 19 communes.
Ces 19 communes s'étendent sur 2 départements :
    - le département de la Moselle (57).
    - le département de la Meurthe-et-Moselle (54).


Liste des communes viticoles de l'aire géographique


Vous trouverez ci-dessous la liste et les informations détaillées des communes françaises formant l'aire géographique de l'appellation "Moselle blanc" regroupées par département.

AIRE GEOGRAPHIQUE
Département de la Moselle (57) 1607 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Moselle est de 1607 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 18) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Marange-Silvange 57159 5 795 168 250 377 15.24
Ars-sur-Moselle 57130 4 669 165 170 344 11.60
Scy-Chazelles 57160 2 799 165 250 360 4.52
Novéant-sur-Moselle 57680 1 958 168 180 371 12.89
Vaux 57130 873 167 220 353 6.63
Plappeville 57050 2 277 186 250 350 2.54
Sierck-les-Bains 57480 1 710 145 200 337 4.80
Ancy-sur-Moselle 57130 1 417 167 190 364 9.12
Vic-sur-Seille 57630 1 357 195 201 315 19.50
Rozérieulles 57160 1 350 184 230 342 6.58
Lessy 57160 850 183 240 344 2.85
Féy 57420 593 191 220 361 5.66
Lorry-Mardigny 57420 572 187 270 396 11.36
Marieulles 57420 564 183 230 375 8.19
Haute-Kontz 57480 506 145 160 286 6.41
Contz-les-Bains 57480 497 146 180 314 3.19
Jussy 57130 439 165 240 345 2.91
Dornot 57130 191 168 210 336 1.13
Département de la Meurthe-et-Moselle (54) 1640 heures d'ensoleillement
Le nombre moyen d'heures d'ensoleillement par an du département de la Meurthe-et-Moselle est de 1640 heures. Ces dernières années, la moyenne d'ensoleillement en France se situe autour de 1900 heures (année 2011 exclue).
Communes (Nombre: 1) Code postal Population
(habs)
Altitude
minimum
(mètres)
Altitude
moyenne
(mètres)
Altitude 
maximum
(mètres)
Superficie
(km²)
Arnaville 54530 583 171 190 354 5.22



Photos des plus grandes communes de l'aire géographique



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Elena PAROUCHEVA, Source Elena PAROUCHEVA, Source
Le 02 Juin 2009
De : LandArts

  Vestige sidérurgique lorrain Vestige sidérurgique lorrain
Cliché du 14/03/2010
De : André_H.

Go west Go west
Image du 01/12/2009
De : Klein-Bonsels

  Parc Walibi Parc Walibi
Le 13 Août 2008
De : Michda

Intersection A30-A31 Intersection A30-A31
Le 06 Décembre 2007
De : SvenP



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Dans la montée du Saint Quentin Dans la montée du Saint Quentin
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Vue de l aqueduc souterrain de metz ( Novéant ) Vue de l aqueduc souterrain de metz ( Novéant )
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De : Michda

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De : ∙Didier∙

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Les chemins de l'Automne / Ways through Autumn Les chemins de l'Automne / Ways through Autumn
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De : ∙Didier∙

  sur les hauteurs de bayonville sur mad sur les hauteurs de bayonville sur mad
Le 16 Octobre 2007
De : frédéric-genevieve

Entree de l aqueduc souterrain Gorze Entree de l aqueduc souterrain Gorze
Le 04 Janvier 2008
De : domispinella

Photos fournies par Panoramio et couvertes par les droits d'auteurs de leurs propriétaires. 





Législation


La loi prévoit plusieurs textes afin de pouvoir produire l'appellation Moselle blanc. Le décret d'application de l'appellation Moselle date du 9 août 1951.
Les vignerons doivent suivre un cahier des charges précis disponible sur le site du ministère de l'agriculture : Cahier des charges Moselle blanc.

Attention: Ce document contient également d'autres cahiers des charges d'autres appellations et labels que le Moselle blanc.



Autres appellations du vignoble de la Lorraine


Le vignoble de la Lorraine est un vignoble situé au nord-est de la France. Voici ci-dessous la liste des autres appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce même vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble de la Lorraine
Appellation (Nombre: 3) Label français Label européen Nombre de vins
Côtes de Meuse IGP 3
Côtes de Toul Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3
Moselle Appellation viticole recherché ! AOC AOP 3



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