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Bleu Noir


Appellation viticole Chiroubles


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Le Chiroubles est une appellation viticole dont les vins sont produits dans le vignoble du Beaujolais, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans la région viticole des Crus du beaujolais. Son terroir bénéficie d'un climat semi-continental à influences océanique et méditerranéenne et de sols granitiques, argileux, sableux et argilo-sableux.

Le Chiroubles possède le label français AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) ainsi que le label européen AOP (Appellation d'Origine Protégée).

Ci-dessous vous trouverez les caractéristiques, le cahier des charges et la liste des vins de cette appellation "Chiroubles".



Caractéristiques de l'appellation Chiroubles


Ce cru du Beaujolais, nous enchante par son côté friand et gourmand. Le gamay sur ce terroir explose en fruit et en finesse, c’est un vrai régal.

Produit seulement en rouge, le Chiroubles offre une robe brillante, couleur rubis, tirant vers le clair. Au nez c’est une explosion de fruits rouges : framboise, fraise des bois, mûre, avec des notes très nettes de violette. Quand il est élevé en barrique, il offre des notes grillées fines et subtiles. La bouche est gourmande, tout en finesse et en fruit, ce n’est pas la matière que l’on recherche sur ce type de vin, mais l’expression du fruit. Il doit être fin, net et intense. La bouche est vraiment ronde, très friande, avec une finale fruitée très soutenue, une véritable gourmandise ! On le boira après le travail, en after-work, à une température de 13°C. Il accompagne très bien les charcuteries lyonnaises, comme le pied de porc par exemple. Il faut le boire dans sa jeunesse, impérativement ! Quelques cuvées peuvent attendre plus de 5 ans.



Chiroubles: Enchères et petites annonces


Vous trouverez ici les enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay pour les vins d'appellation Chiroubles ainsi que pour d'autres vins susceptibles de vous intéresser. Voir toutes les enchères et petites annonces...

Chiroubles : enchères et petites annonces les plus suivies sur Ebay
Voir toutes les enchères et annonces
Chiroubles 2000 Cuvée De Garde
Chiroubles 2000 Cuvée De Garde
Type d'annonce : Enchère
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 38 260 Arzay, France
Date de début : le 22/09/2014 à 09:13:48
Date de fin : le 29/09/2014 à 09:13:48


10,00 €
+ 15,00 € Frais de port

Chiroubles Poulet Père et Fils 2007
Chiroubles Poulet Père et Fils 2007
Type d'annonce : Achat Immédiat !
Catégorie : Vins
Adresse du vendeur : 59 000 Lille, France
Date de début : le 10/07/2014 à 12:24:55
Date de fin : le 08/10/2014 à 12:29:55
Achat Immédiat !

16,80 €
+ 8,00 € Frais de port

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Dénominations viticoles de l'appellation Chiroubles


Une appellation viticole peut être complétée d’une dénomination viticole, précisant le « lieu-dit », le climat, le village ou le type de cru.
La seule dénomination viticole de l'appellation Chiroubles est la dénomination du même nom: Chiroubles



Vins de l'appellation Chiroubles


Le seul vin de l'appellation Chiroubles est le vin du même nom: le Chiroubles.
Le Chiroubles est un vin rouge sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Le Chiroubles peut aussi exister sous la désignation "Chiroubles cru du Beaujolais"
En suivant le lien ci-dessus vous trouverez de nombreuses informations sur ce vin : millésimes, mode de service, mode de conservation, zone d'exploitation, informations et liste offielle des communes ayant l'autorisation de produire ce vin...



Législation


Avant de produire un vin d'appellation Chiroubles, le vigneron doit suivre plusieurs textes prévus par la loi. Les vignerons doivent en effet suivre un cahier des charges très précis, consultable en ligne sur le site du ministère de l'agriculture : voir le cahier des charges de l'appellation Chiroubles.

Attention: Ce document contient également les cahiers des charges d'autres appellations que le Chiroubles. Le décret d'application date du 11 septembre 1936.



Autres appellations du vignoble du Beaujolais


Le vignoble du Beaujolais est un vignoble à l'est de la France. Voici ci-dessous la liste des appellations viticoles dont les vins sont également produits dans ce vignoble.

Liste des appellations viticoles du vignoble du Beaujolais
Appellation (Nombre: 14) Label français Label européen Nombre de vins
Beaujolais Appellation viticole recherché ! AOC AOP 6
Beaujolais Villages Appellation viticole recherché ! AOC AOP 155
Brouilly Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Chénas AOC AOP 1
Chiroubles Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Comtés Rhodaniens IGP 3
Côte de Brouilly AOC AOP 1
Fleurie Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Juliénas AOC AOP 1
Morgon Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Moulin-à-Vent Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Régnié AOC AOP 1
Saint-Amour Appellation viticole recherché ! AOC AOP 1
Saône-et-Loire IGP 3



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