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Quel vin choisir avec un jambon de bayonne ?
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« Le jambon de bayonne réclame un très bon vin comme le Madiran ! »
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Le jambon de bayonne
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Jambon à la chair rouge foncé, de saveur délicate et peu salée.
Le jambon de bayonne est un plat originaire de France et plus particulièrement du département des Pyrénées-Atlantiques. C'est une grande spécialité française !
C'est un plat consommé en toute saison.
Afin de faciliter votre recherche sur les plats de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Charcuterie - Cochonnaille.
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Accords régionaux : Vin / Jambon de bayonne
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Les vins s'accordent souvent très bien avec les plats issus de la même région ! Pour accorder le jambon de bayonne avec un vin de la même région, nous vous conseillons un vin rouge sec « jeune » ou « vieux » du vignoble du Sud-ouest comme un bon Madiran, un Irouléguy rouge, un Fronton rouge ou encore un Béarn rouge.
Ci-dessous vous trouverez la liste des vins régionaux que nous vous conseillons de boire avec le jambon de bayonne.
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Carte des vignobles de France |
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