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Que boire avec votre pâte fraîche ?


Pâte fraîche: accords Mets et Vins Contrairement à ce que l’on pourrait penser, la technique pour élaborer les fromages à pâte fraîche est une des plus anciennes au monde ! Tous les types de laits peuvent être utilisés pour faire ce fromage : de vache, de chèvre, de brebis, entiers, écrémés ou enrichis de crème. Les fromages à pâte fraîche n’ont pas fermenté et non pas été affinés, ils possèdent une croûte naturel, certains n’en ont pas. Les fromages AOC français à pâte fraîche, les plus connus sont : le Rocamadour, le Sainte-Maure-de-Touraine et le Brocciu !




Accords Vin / Pâte fraîche


Voici la liste complète de tous les plats de pâte fraîche.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !

Liste de tous les plats de pâte fraîche
Type de pâte fraîche Note du mets
Baratte de chèvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bassignot Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bergeronnette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bi-caillou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bonde de gâtine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bonde de Sologne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bondon de gâtine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouchée Tremblaye Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouchon de chèvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bouchon du Berry Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boulette aux poivres Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Boulette de Cambrai Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brocciu Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brousse Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brousse du Rove fermière Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Brousse du Var Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bûche cendrée Saint-Loup Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bûchette de chèvre frais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Bûchette de Jabron Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabridoux Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabrillon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabris ail ciboulette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cabris échalotte Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caillé de brebis Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Camisard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Caprice des Anges Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carré St Domnin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Carreyrou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Champ-sur-Barse frais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvre frais Areilladou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvrelice de Touraine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvrerond herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvrerond noix Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvrerond poivre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Chèvres du Rove Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Coeur-feuille Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Crottin de Manon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Cujassou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Délice de Pommard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Délice des Cabasses Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Epineuil Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleur de chèvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleuron d'Artois à la moutarde Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fleuron d'Artois aux herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fondant De Hyelzas Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage de Troyes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Fromage des Vignerons Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette de figanières Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Galette du Paludier Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gardian Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Garigounette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Grand Mémé Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Gratteloup Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Jonchée Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lardu Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lingot cendré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lingot du Berry à la ciboulette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lingot du Berry blanc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lingot du Berry cendré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Lou Truf'fédou Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mascaré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mesnil Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Mojette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Nivernais Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Olivia Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
P'tit Paul Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pavé de Mazières Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Bourguignon Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Duquesne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Gerberoy Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Jabron Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Jabron poire Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Jabron sariette Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Liffol Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Montagnard Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Morin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Morin ail et fines herbes Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Morin aux raisins Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Tourangeau Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Tourangeau cendré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petit Vougeot Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Petite Plum' de Gilly Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pic Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Pic cendré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Puits de Provence Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Régal de Bourgogne Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte au poivre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rigotte Bourbonnaise Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rocamadour Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rosée des prés Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle du Tarn Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rouelle du Tarn cendré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Rove des Garrigues Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Roves des garrigues cendré Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Céols Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Estèphe Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-florentin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saint-Joseph Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sainte-Maure-de-Touraine Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saulxures blanc Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Saveurs du jardin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Sylphide fondant au chèvre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tétoun de Santa Agata Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Thym tamarre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme au marc de raisin Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tomme d'Arles Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truffe de Valensole Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Truffe de Ventadour Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Tutti-From Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vervialle Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vignelait Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige
Vignelait au poivre Note de prestigeNote de prestigeNote de prestige



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