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Quel vin choisir avec une jonchée ?
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« La jonchée réclame un très bon vin comme le Crozes-Hermitage blanc ! »
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La jonchée
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La jonchée est un fromage originaire de France, de la région du Poitou-Charentes et plus particulièrement des départements de la Charente-Maritime et des Deux-Sèvres. C'est une grande spécialité française !
La jonchée est un fromage de brebis, de chèvre ou de vache qui se caractérise par une abscence de croûte.
Afin de faciliter votre recherche sur les fromages de même type, celui-ci a été classé dans la catégorie suivante: Pâte fraîche.
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Liste des meilleurs accords : Vin / Jonchée
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Vin-Vigne à sélectionné les meilleurs vins pouvant s'accorder avec la jonchée.
La jonchée se marie parfaitement avec du vin blanc sec comme un bon Pouilly-Fuissé les perrières, un L'Etoile blanc, un Crozes-Hermitage blanc, un Jurançon sec ou encore un Sancerre blanc.
Si vous préférez le vin rouge, il est tout à fait possible d'accorder ce fromage avec un vin rouge sec comme un Saumur rouge, un Saint-Amour, un Sancerre rouge, un Anjou rouge ou un Bourgogne Côtes d'Auxerre rouge.
Dans le tableau ci-dessous vous trouverez la liste des vins français que nous vous conseillons de boire avec la jonchée.
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Carte des vignobles de France |
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