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Que boire avec votre abat poché ?
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Les abats qu’ils soient rouges ou blancs peuvent être pochés ! Mais les plus connus des abats pochés sont les tripes devant les pieds de porc, de veau et de mouton, la langue de bœuf et la tête de veau. Les tripes à la mode de Caen, les pieds de veau vinaigrette, la langue de bœuf, les pieds de porc truffés...vous trouverez les grands abats pochés classiques et des suggestions de vins pouvant être consommés avec !
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Accords Vin / Abat poché
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Voici la liste complète de tous les plats d'abat poché.
Sélectionnez à l'aide des liens du tableau ci-dessous, le plat que vous souhaitez accorder et nous vous conseillerons le vin idéal !
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Carte des vignobles de France |
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