Vin Vigne
 




Champagne Delouvin-Nowack


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Contacts
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Delouvin-Nowack
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Delouvin-Nowack se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Vandières (51700) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs en appellation AOC Champagne.

Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 6 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (5%) et de Meunier noir (95% : cépage roi). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental modéré. Le sol et le sous-sol du domaine Champagne Delouvin-Nowack sont composés dans des proportions variables de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien et d'argiles du Sparnacien (marque le début de l'Yprésien il y a environ 55 et 56 millions d'années). Le domaine pratique une viticulture raisonnée.

Le pressurage des raisins s'effectue grâce à un pressoir pneumatique moderne horizontal. Pour vinifier ses raisins, le domaine Champagne Delouvin-Nowack applique la méthode de vinification traditionnelle champenoise. Des cuves inox thermorégulées sont utilisées pour effectuer la vinification. Le domaine pratique la fermentation malo-lactique pour les cuvées des vins blancs. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Les bouteilles sont remuées d'un 1/8 à un 1/4 de tour grâce au remuage mécanique par gyropalette. Ensuite, après un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes (allant de un an à trois ans pour les millésimés), le domaine procède à l'expulsion du dépôt par dégorgement à la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Vandières.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Delouvin-Nowack. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Delouvin-Nowack
Champagne Delouvin-Nowack - Carte d'Or - Brut
Champagne Delouvin-Nowack - Carte d'Or - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Delouvin-Nowack - Carte Noire - Brut
Champagne Delouvin-Nowack - Carte Noire - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Delouvin-Nowack - Carte Rubis - Brut
Champagne Delouvin-Nowack - Carte Rubis - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Delouvin-Nowack - Carte d'Or - Demi-Sec
Champagne Delouvin-Nowack - Carte d'Or - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Delouvin-Nowack - Extra-Sélection - Brut - Millésimé
Champagne Delouvin-Nowack - Extra-Sélection - Brut - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Delouvin-Nowack
Nom du domaine Champagne Delouvin-Nowack
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Nom du propriétaire Bertrand Delouvin
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleur des vins produits blanc
Prix moyen d'une bouteille entre 14€ et 17€

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat continental modéré
Terroir (sol, sous-sol) Calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, argiles du Sparnacien (marque le début de l'Yprésien il y a environ 55 et 56 millions d'années)
Cépages utilisés Chardonnay blanc (5%) Cépage célèbre !, Meunier noir (95% : cépage roi) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 6 hectares
Viticulture Raisonnée
Genre des travaux du sol Mécaniques, manuels
Vendanges Manuelles
Age moyen des vignes 35 ans

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Traditionnelle champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Type de préssoir Pneumatique moderne horizontal
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Soutirage Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (congélation du dépôt présent dans le col de la bouteille dans un bain à -20° ou -25°C)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Delouvin-Nowack
Adresse 29 rue Principale
Code postal 51700
Commune Vandières
Téléphone du domaine 03 26 58 02 70
Numéro de fax du domaine 03 26 57 10 11
Autre email du domaine Info@champagne-delouvin-nowack.com
Site internet officiel http://www.champagne-delouvin-nowack.com
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Contact


Contacts du domaine Champagne Delouvin-Nowack
Nom du propriétaire Bertrand Delouvin
Nom du vigneron Bertrand Delouvin

Pour plus d'informations sur les visites et les contacts du domaine nous vous conseillons de consulter le site officiel: http://www.champagne-delouvin-nowack.com



Carte



carte Champagne Delouvin-Nowack



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Vandières.
Domaines de la commune de Vandières.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne de l'Argentaine
Cidex 318 51700 Vandières
Horaires: Du lundi au jeudi de 8h30 à 12h et de 14h à 17h30, le vendredi de 8h30 à 12h et de 14h à 16h30, le samedi et le dimanche de 9h à 12h et de 14h à 16h30 sur rendez-vous, fermé deux semaines en août et lors des fêtes de fin d'année
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delabarre
26 rue de Châtillon 51700 Vandières
Horaires: Du lundi au vendredi de 09h à 17h. Sur rendez-vous le samedi. Fermé le dimanche.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Delouvin-Nowack
29 rue Principale 51700 Vandières
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Denis Salomon
5 rue Principal 51700 Vandières
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Nowack
10 rue Bailly 51700 Vandières
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Delouvin-Nowack
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Achille Princier Domaine viticole célèbre !
48 rue de la Chapelle 51700 Mareuil-le-Port
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Orban
44 route de Paris 51700 Troissy
Horaires: Du mardi au samedi sauf jours fériés, de 10h30 à 18h30.
Visites: Oui
Champagne Comte de Lantage
20 rue de la chapelle 51700 Mareuil-le-Port
Horaires: Sur rendez-vous tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 17h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gilbert Jacquesson
6 rue de l'Avenir 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Dehours et Fils
2 rue de la Chapelle-Cerseuil 51700 Mareuil-le-Port
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Liebart-Visneux
13 bis rue de Tirvet 51700 Mareuil-le-Port
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joël Mansard
53 rue de Tirvet 51700 Mareuil-le-Port
Horaires: Ouvert du 01/03 au 22/12 du lundi au samedi. Visite ouverte en janvier et février uniquement sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joly
16 route de Paris 51700 Troissy
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche de 9h à 12h. Fermé 15 jours en août et les vacances scolaires de Noël. Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Pierlot Fils
3 rue des Genets 51700 Chatillon-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Charlier et Fils
4 rue des Pervenches 51700 Châtillon-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 08h à 12h et de 14h à 17h30. Le samedi de 10h30 à 12h et de 15h à 17h30. Le dimanche de 10h30 à 12h.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lacroix
14 rue des Genêts "Montigny-sous-Châtillon" 51700 Châtillon-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Sur rendez-vous le week-end et jours fériés
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Rodier
16 rue du Général de Gaule 51700 Leuvrigny
Champagne Heucq Père et Fils
6-7 rue Eugène Moussé 51700 Cuisles
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Moussé Fils
5 rue de Jonquery 51700 Cuisles
Champagne Jean-Marie Rigot
1 rue de Châtillon 51700 Binson-et-Orquigny
Champagne Trudon
1 rue de la Libération 51700 Festigny
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Xavier Leconte
7 rue des Berceaux 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 17h et le dimanche de 9h à 12h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Xavier Loriot
38 rue du Lubre 51700 Binson-et-Orquigny
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le samedi de 9h à 12h. Sur rendez-vous. Groupe accepté.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joseph Loriot-Pagel
33-40 rue de la République 51700 Festigny
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Michel Loriot
13 rue de Bel Air 51700 Festigny
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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