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Champagne H. Blin


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Récoltant-coopérateur : Champagne H. Blin
Type : Coopérative de manipulation
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne H. Blin se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Vincelles (51700) dans la Marne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs, rosés et rouges en appellations AOC Champagne et AOC Coteaux champenois.

Le récoltant-coopérateur exploite une superficie plantée de vignes d'environ 130 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc (15%), de Meunier noir (70% : cépage roi) et de Pinot noir (15%). Les vignes bénéficient en général d'un climat océanique modéré et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le récoltant-coopérateur Champagne H. Blin est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, d'argile, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Le vignoble est conduit par la pratique de la viticulture conventionnelle.

Le récoltant-coopérateur Champagne H. Blin a recours à la méthode de vinification de type champenoise. Les raisins sont alors vinifiés dans des cuves inox thermorégulées. Pour l'élaboration des vins blancs une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Le remuage des bouteilles (pour permettre aux vins de retrouver leur limpidité après la champagnisation) est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes (obligatoire pour les champagnes), il est nécessaire d'évacuer le dépôt qui s'est accumulé dans la bouteille an niveau du goulot. Le récoltant-coopérateur effectue alors un dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Vincelles.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Champagne H. Blin - Brut
Champagne H. Blin - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Rosé
Champagne H. Blin - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Réserve
Champagne H. Blin - Réserve

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Demi-Sec
Champagne H. Blin - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Millésimé
Champagne H. Blin - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Blanc de Blancs
Champagne H. Blin - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Vintage Box - Millésimé
Champagne H. Blin - Vintage Box - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
H. Blin - Coteaux-Champenois - Le Vincelles Rouge
H. Blin - Coteaux-Champenois - Le Vincelles Rouge

Vin rouge
Champagne > AOC Coteaux champenois
Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Rosé
Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Millésimé
Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Millésimé

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Blanc de Blancs
Champagne H. Blin - Blind's Edition Limitée - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Videos






Fiche technique


Récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Nom du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Type Récoltant-coopérateur
Type d'exploitation Coopérative de manipulation
Vignoble Champagne
Appellations des vins produits Champagne (AOC), Coteaux champenois (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé, rouge
Saveur des vins produits sec
Prix moyen d'une bouteille entre 16€ et 22€

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique modéré, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Argile, calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés Chardonnay blanc (15%) Cépage célèbre !, Meunier noir (70% : cépage roi) Cépage célèbre !, Pinot noir (15%) Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 130 hectares
Viticulture Conventionnelle
Genre des travaux du sol Mécaniques
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox thermorégulées
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Soutirage Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Adresse 5 rue de Verdun
Code postal 51700
Commune Vincelles
Téléphone du domaine 03 26 58 20 04
Numéro de fax du domaine 03 26 58 29 67
Site internet officiel http://www.champagne-blin.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/champagne.H.Blin51700
Page Google+ https://plus.google.com/u/0/117476045934230520304
Compte Twitter https://twitter.com/ChampagneHBLIN
Visite de la cave, visite du domaine Non
Dégustation Non
Vente à la propriété Non
Langues parlées Français, anglais



Carte



carte Champagne H. Blin



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Vincelles.
Domaines de la commune de Vincelles.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne H. Blin
5 rue de Verdun 51700 Vincelles
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Jean Hu
Jean Hu - Chemin des Epinons 51700 Vincelles
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 20h, le dimanche de 10h à 13h, sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du récoltant-coopérateur Champagne H. Blin
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Betouzet-Brugneau
24 rue de Savigny 51700 Dormans
Horaires: Sur rendez-vous du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne René Cabaret
13 rue Molière 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Legouge-Copin
6 rue de l'Abbé Bernard 51700 Verneuil
Horaires: Tous les jours de 10h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joël Coche
38 rue de Condé 51700 Dormans
Horaires: Sur rendez-vous. Groupe jusqu'à 50 personnes.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Bernard Mante
4 route de Dormans 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Prévenir avant la visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Météyer Père et Fils
39 rue de l'Europe 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Copin
23 rue de la Barre 51700 Verneuil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Couvent Fils
5 rue Corneille 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Tous les jours. Prévenir 48h à l'avance.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thevenet-Delouvin
28 rue Bruslard 51700 Passy-Grigny
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Couvent-Parent
13 Route de Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Michel Pelletier
22 rue Bruslard 51700 Passy-Grigny
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Marc Houelle
10 rue Nicolas de Grigny 51700 Passy-Grigny
Champagne Leconte Agnus
3 rue des Grèves 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Xavier Leconte
7 rue des Berceaux 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 17h et le dimanche de 9h à 12h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fleury-Gille
Champagne Fleury-Gille-Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne
Champagne Sourdet-Diot
1 hameau de Chézy 02330 La Chapelle-Monthodon
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h30.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joly
16 route de Paris 51700 Troissy
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche de 9h à 12h. Fermé 15 jours en août et les vacances scolaires de Noël. Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Orban
44 route de Paris 51700 Troissy
Horaires: Du mardi au samedi sauf jours fériés, de 10h30 à 18h30.
Visites: Oui
Champagne Daniel Vrayet
60 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Contacter avant de passer, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h, fermé en août
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gilbert Jacquesson
6 rue de l'Avenir 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

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