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Champagne Météyer Père et Fils


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Carte
Autres domaines

Domaine : Champagne Météyer Père et Fils
Type : Récoltant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Météyer Père et Fils se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune de Trélou-sur-Marne (02850) dans l'Aisne : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 4,5 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Le domaine profite d'un climat océanique dégradé et d'un climat semi-continental. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Météyer Père et Fils est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de calcaire du Lutétien, de calcaire du Bartonien, de sables du Thanétien, de sables du Cuisien, d'argiles du Sparnacien, de marnes du Lutétien et de limons. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture raisonnée.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Météyer Père et Fils a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon manuel sur pupitre. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune de Trélou-sur-Marne.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Météyer Père et Fils. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Météyer Père et Fils
Champagne Météyer Père et Fils - Demi-Sec
Champagne Météyer Père et Fils - Demi-Sec

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Météyer Père et Fils- Rosé - Brut
Champagne Météyer Père et Fils- Rosé - Brut

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Météyer Père et Fils - Cuvée Marine
Champagne Météyer Père et Fils - Cuvée Marine

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Météyer Père et Fils - Exclusif - Brut
Champagne Météyer Père et Fils - Exclusif - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Météyer Père et Fils - Cuvée Prestige
Champagne Météyer Père et Fils - Cuvée Prestige

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Météyer Père et Fils - Tradition - Brut
Champagne Météyer Père et Fils - Tradition - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Météyer Père et Fils - Carte d'Argent - Brut
Champagne Météyer Père et Fils - Carte d'Argent - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Météyer Père et Fils
Nom du domaine Champagne Météyer Père et Fils
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat semi-continental
Terroir (sol, sous-sol) Calcaire du Lutétien, calcaire du Bartonien, sables du Thanétien, sables du Cuisien, argiles du Sparnacien, marnes du Lutétien, limons
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 4,5 hectares
Viticulture Raisonnée
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Manuel sur pupitre
Dégorgement A la volée (expulsion du dépôt grâce à la pression interne lorsque la capsule est retirée manuellement)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Météyer Père et Fils
Adresse 39 rue de l'Europe
Code postal 02850
Commune Trélou-sur-Marne
Téléphone du domaine 03 23 70 26 20
Numéro de fax du domaine 03 23 70 14 26
Email du domaine Champagnemeteyer@wanadoo.fr
Site internet officiel http://www.champagnemeteyer.com/
Page Facebook https://www.facebook.com/pages/Champagne-M%C3%A9t%C3%A9yer-P%C3%A8re-et-Fils/141686835948485
Horaires de visite du domaine Téléphoner avant de passer
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui



Carte



carte Champagne Météyer Père et Fils



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune de Trélou-sur-Marne.
Domaines de la commune de Trélou-sur-Marne.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Bernard Mante
4 route de Dormans 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Prévenir avant la visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Couvent Fils
5 rue Corneille 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Tous les jours. Prévenir 48h à l'avance.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Couvent-Parent
13 Route de Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Fleury-Gille
Champagne Fleury-Gille-Courcelles 02850 Trélou-sur-Marne
Champagne Leclerc-Mondet
5 rue Beethoven-Chassin 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Météyer Père et Fils
39 rue de l'Europe 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Téléphoner avant de passer
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne René Cabaret
13 rue Molière 02850 Trélou-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui

Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce proches du domaine Champagne Météyer Père et Fils
Autres domaines, sociétés ou maisons de négoce proches
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Joël Coche
38 rue de Condé 51700 Dormans
Horaires: Sur rendez-vous. Groupe jusqu'à 50 personnes.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne H. Blin
5 rue de Verdun 51700 Vincelles
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Daniel Vrayet
60 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Contacter avant de passer, tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h, fermé en août
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Navarre
14 rue de la Marne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Tous les jours sauf le dimanche après-midi. Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Serveaux Fils
2 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Lequeux-Mercier
13 rue de Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Contacter avant la visite
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Alain Mercier et Fils
14 route du Champagne 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Biard-Loyaux
1-2 rue du Château 02850 Passy-sur-Marne
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Sourdet-Diot
1 hameau de Chézy 02330 La Chapelle-Monthodon
Horaires: Sur rendez-vous, tous les jours de 9h30 à 12h et de 13h30 à 17h30.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Betouzet-Brugneau
24 rue de Savigny 51700 Dormans
Horaires: Sur rendez-vous du mardi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h.
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Faÿ Michel
21 rue Pasteur 02850 Barzy-sur-Marne
Horaires: Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h, le samedi de 8h à 10h, sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Legouge-Copin
6 rue de l'Abbé Bernard 51700 Verneuil
Horaires: Tous les jours de 10h30 à 17h30
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Copin
23 rue de la Barre 51700 Verneuil
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Leconte Agnus
3 rue des Grèves 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Thevenet-Delouvin
28 rue Bruslard 51700 Passy-Grigny
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Jean-Michel Pelletier
22 rue Bruslard 51700 Passy-Grigny
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Marc Houelle
10 rue Nicolas de Grigny 51700 Passy-Grigny
Champagne Xavier Leconte
7 rue des Berceaux 51700 Troissy
Horaires: Sur rendez-vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 18h30, le samedi de 9h à 17h et le dimanche de 9h à 12h
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Joly
16 route de Paris 51700 Troissy
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche de 9h à 12h. Fermé 15 jours en août et les vacances scolaires de Noël. Sur rendez-vous.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Charles Orban
44 route de Paris 51700 Troissy
Horaires: Du mardi au samedi sauf jours fériés, de 10h30 à 18h30.
Visites: Oui

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