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Champagne Louis Massing


Vins / Cuvées
Fiche technique
Coordonnées
Autres domaines

Domaine : Champagne Louis Massing
Type : Récoltant, Négociant, Manipulant
Vignoble : Champagne

Le domaine Champagne Louis Massing se situe dans le vignoble de la Champagne, dans la commune d'Avize (51190) dans la Marne.
Il produit des vins blancs et rosés en appellation AOC Champagne.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 11 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Meunier noir et de Pinot noir. Afin d'affiner sa gamme, le domaine achète des raisins qu'il vinifie. Le domaine profite d'un climat océanique dégradé et d'un climat continental dégradé. Le terroir qu'exploite le domaine Champagne Louis Massing est essentiellement composé, dans des quantités plus ou moins grandes et éparses, de craie du Campanien, de calcaires durs épais, de graviers de craie et d'argiles du Sparnacien. Les vignes du domaine sont cultivées selon les principes de la viticulture conventionnelle.

Pour la vinification de ses raisins, le domaine Champagne Louis Massing a opté pour la méthode champenoise. Afin de mener à bien celle-ci, des cuves inox sont employées. Afin de faire diminuer l'acidité des vins blancs, une fermentation malo-lactique est effectuée. Ceux-ci subissent ensuite une filtration mais pas de collage. Afin de faire descendre lentement les dépôts présents dans le fond des bouteilles, le remuage d'un 1/8 à un 1/4 de tour est effectué de façon mécanique par gyropalette. Après le remuage et un vieillissement sur lattes obligatoire pour les champagnes, on procède à l'évacuation du dépôt par dégorgement à la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°).

Pour continuer votre visite, n'hésitez pas à découvrir en bas de la page, la liste des domaines de la commune d'Avize.



Vins et cuvées


Voici la liste des cuvées du domaine Champagne Louis Massing. En suivant ces liens vous trouverez de nombreuses informations sur celles-ci.

Liste des cuvées du domaine Champagne Louis Massing
Champagne Louis Massing - Réserve - Brut
Champagne Louis Massing - Réserve - Brut

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Louis Massing - Premier Cru - Rosé
Champagne Louis Massing - Premier Cru - Rosé

Champagne rosé
Champagne > AOC Champagne
Champagne Louis Massing - Grand Cru - Blanc de Blancs
Champagne Louis Massing - Grand Cru - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Louis Massing - Grand Cru - Cuvée Prestige - Blanc de Blancs
Champagne Louis Massing - Grand Cru - Cuvée Prestige - Blanc de Blancs

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne
Champagne Louis Massing - Grand Cru - Cuvée Excellence - Blanc de Blancs - Fût de Chêne
Champagne Louis Massing - Grand Cru - Cuvée Excellence - Blanc de Blancs - Fût de Chêne

Champagne blanc
Champagne > AOC Champagne



Fiche technique


Domaine Champagne Louis Massing
Nom du domaine Champagne Louis Massing
Type Domaine
Type d'exploitation Récoltant, Négociant, Manipulant
Vignoble Champagne
Appellation des vins produits Champagne (AOC)
Couleurs des vins produits blanc, rosé

Viticulture - Terroir
Climat Climat océanique dégradé, climat continental dégradé
Terroir (sol, sous-sol) Craie du Campanien, calcaires durs épais, graviers de craie, argiles du Sparnacien
Cépages utilisés Chardonnay blanc Cépage célèbre !, Meunier noir Cépage célèbre !, Pinot noir Cépage célèbre !
Superficie exploitée en hectare (ha) 11 hectares
Viticulture Conventionnelle
Genre des travaux du sol Mécaniques
Vendanges Manuelles

Vinification - Elevage
Méthode de vinification Champenoise
Type de cuve Cuves inox
Fermentation malolactique des vins blancs Oui
Collage vins blancs Filtration sans collage
Remuage (vins mousseux) Mécanique par gyropalette
Dégorgement A la glace (on plonge le col de la bouteille dans une solution à environ -20°)
Type d'élevage Sur lattes, en bouteilles, en cuves



Coordonnées


Coordonnées du domaine Champagne Louis Massing
Adresse 118 allée Jules Lucotte P.A le Paradis
Code postal 51190
Commune Avize
Téléphone du domaine 03 26 57 52 92
Numéro de fax du domaine 03 26 57 78 23
Site internet officiel http://www.champagne-louis-massing.com/
Horaires de visite du domaine Sur rendez-vous uniquement
Visite de la cave, visite du domaine Oui
Dégustation Oui
Vente à la propriété Oui
Langues parlées Français, anglais



Autres domaines proches


Voici la liste des domaines, sociétés ou maisons de négoce de la commune d'Avize.
Domaines de la commune d'Avize.
Domaines, sociétés, maisons de négoce Horaires, visites et dégustation
Champagne Agrapart et Fils Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
57 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Chardonnet et Fils
7 rue de l'Abattoir 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Corbon
541 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne De Sousa Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
12 place Léon Bourgeois 51190 Avize
Champagne Franck Bonville
9 rue Pasteur 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Gérard Dubois
67 rue Enest Vallé 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Jacques Selosse Domaine viticole prestigieux !Domaine viticole prestigieux !
59 rue de Cramant 51190 Avize
Horaires: Pas de Visites
Visites: Pas de Visites - Dégustation: Non
Champagne Jean Lemaire
39 rue d'Oger 51190 Avize
Visites: Non - Dégustation: Non
Champagne Lancelot-Goussard
30 rue Ernest Vallé 51190 Avize
Horaires: Tous les jours de 10h à 12h et de 14h à 18h
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Le Brun-Servenay
14 Place Léon Bourgeois 51190 Avize
Horaires: Du lundi au vendredi de 9h à 17h sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Sur rendez-vous
Champagne Louis Massing
118 allée Jules Lucotte P.A le Paradis 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous uniquement
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Michel Gonet
196 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Horaires: Du lundi au samedi de 9h à 12h et de 14h à 17h. Le week-end sur rendez-vous uniquement.
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Petit-Lebrun et Fils
10 rue de Lombardie 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Sur rendez-vous - Dégustation: Oui
Champagne Pierre Caillot
100 Avenue Jean Jaurés 51190 Avize
Horaires: Sur rendez-vous
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Champagne Sanger
33 rempart du Midi 51190 Avize
Visites: Oui - Dégustation: Oui
Union Champagne
7 rue Pasteur 51190 Avize
Visites: Non - Dégustation: Non
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